Может, и не все, но подавляющее большинство мужчин не могут жить без пива. И наша торговля и промышленность охотно идут им навстречу - все знают, насколько велик ассортимент пива в магазинах и ларьках, кажется, что любой мужчина обязательно отыщет свой любимый сорт. Но... зачастую вкус определенного сорта пива зависит не от марки самого напитка, а от конкретного производителя, и мужчины брезгливо отворачиваются от банок и бутылок, на которых указано название любимого сорта, а вот производитель-то совсем не тот!

Или не завезли в ближайший магазин желанного сорта, а бегать по всем городским магазинам даже в поисках пива мужчины не особо любят. К тому же в последнее время потребление пива становится довольно накладным хобби, и все чаще на этой почве возникают домашние конфликты - а признать, что именно неумеренная любовь к пиву привела к распаду семьи, мало кто решится. Однако существует выход, который устроит всех членов семьи, так как не придется тратить огромные иногда средства на ежедневную покупку пива, а, потратившись лишь единожды, вы удовлетворите свое желание пить пиво, обладающее всеми необходимыми именно вам свойствами. Вам нужно только вложить свои средства в беспроигрышное и, возможно, в будущем выгодное дело - купить домашнюю пивоварню. Только сначала необходимо четко определиться в предназначении пивоварни, будете ли вы варить пиво только для личного потребления или же для дальнейшей реализации, так как цена пивоварни в первую очередь зависит от ее размера.

Естественно, что при аналогичных размерах и конструкции оборудования для производства пива оборудование, произведенное известными брендами, будет стоить значительно дороже, чем то же самое оборудование от малоизвестной фирмы. Но если вы не придаете особого значения бренду производителя, то есть смысл обратиться к "сарафанному радио", чтобы выяснить, какая же установка для производства пива считается самой надежной и качественной. Выбрав домашнюю пивоварню таким образом, вы приобретете установку для производства пива для сугубо личного потребления всего лишь от трех тысяч рублей, а вот если вы задумали открыть пивной бар, то оборудование для него желательно подбирать от известных марок, и стоить оно будет на порядок дороже. Самая простая, компактная домашняя пивоварня займет столько же места, сколько кухонный комбайн или кофемашина, только нужно заранее определить место для создания комфортных условий для брожения и хранения пива. А вот большая пивоварня вкупе с емкостью для брожения вряд ли поместится даже в квартире самой большой площади.

Пивоварни бывают полноцикловые и имеющие укороченный цикл производства. Первые нуждаются в достаточно больших площадях, поэтому практически не применяются в роли домашних пивоварен - для домашнего пивоварения используются оборудование для укороченного цикла производства; такие установки являются просто вакуумными емкостями, в которых процесс пивоварения происходит на жидком сусле, которое можно найти в свободной продаже, например тут. Эти емкости обеспечиваются системой пеноулавливания и сброса давления, что необходимо для того, чтобы пивоварение проходило без вашего постоянного присутствия. также помимо собственно варочного котла и емкости для обеспечения брожения в комплект пивоварни с укороченным циклом производства входят фильтры водяной очистки и прибор для стерилизации жидкостей.