РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО ФАРШИРОВАННОГО КОЧАНА

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 15:41 + в цитатник

Цитата сообщения nikitaqa29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Интересный рецепт запеченного фаршированного кочана

3925073_1416583_80336nothumb500 (500x375, 170Kb)

Очень интересное блюдо! Доступные компоненты, отличный вкус, неоспоримая польза. Тот, кто уже готовил фаршированный кочан, уверена, остался доволен результатом! А кто не готовил, может удивить своих родных и близких!

Капуста белокочанная — 1 вилок

Фарш мясной — 200 г

Рис — 1 стак.

Вода (250мл. - отварить рис ) — 3,5 л

Лук репчатый — 2 шт

Морковь — 1 шт

Грибы — 200 г

Масло растительное — 100 мл

Перец болгарский — 50 г

Зелень (по вкусу)

Яйцо — 1 шт

Майонез — 3 ст. л.

Сухари панировочные — 3 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Перец черный — 1 ч. л.

Наколоть капусту на вилку, опустить в кипяток, подваривая капусту снимать лист за листом

3925073_1416534_41082640x480 (640x480, 127Kb)

Снятые листья подварить до мягкости и прозрачности, только потом их вынимать.

3925073_1416545_71947640x480 (640x480, 129Kb)

Таким образом снять и подварить до мягкости капустные листья.

Утолщения на листьях я срезала, нарезала на кусочки - их тоже положить в начинку.

3925073_1416551_62585640x480 (640x480, 136Kb)

Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы нарезать мелким кубиком.

3925073_1416554_79896640x480 (640x480, 237Kb)

Обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы.

Отварить рис почти до готовности. Подготовить мясной фарш (любой, у меня смешанный), сладкий перец (у меня замороженый). Одну луковицу нарезать кубиком, зелень мелко порубить.

3925073_1416556_56699640x480 (640x480, 243Kb)

Смешать все компоненты, ввести яйцо, посолить, поперчить. Тщательно вымесить начинку.

3925073_1416562_41699640x480 (640x480, 205Kb)

Форму для запекания смазать маслом, посыпать мукой, выложить маленький оставшийся кочанчик.

На каждый капустный лист выложить начинку и складывать друг на друга, начиная с маленького кочанчика.

3925073_1416574_18419640x480 (640x480, 224Kb)

Выкладывать и прижимать плотно.

3-4 листа сверху положить без начинки.

3925073_1416579_42055640x480 (640x480, 215Kb)

3925073_1416581_92133640x480 (640x480, 160Kb)

3925073_1416582_91271640x480 (640x480, 189Kb)

Смазать кочан майонезом, посыпать сухарями и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Фаршированный кочан готов!

3925073_1416584_15487640x480 (640x480, 263Kb)

3925073_1416583_80336nothumb500_1_ (500x375, 170Kb)

источник

красивое творчество и увлекательное домашнее рукоделие:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rosser/post413299017/">Р Р•Р¦Р•РџРў Р—РђРџР•Р§Р•РќРќРћР“Рћ Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќРћР“Рћ РљРћР§РђРќРђ</a><br/>РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕС‡Р°РЅР°

РћС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ! Р”РѕСЃС‚СѓРїРЅС‹Рµ РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹, РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, РЅРµРѕСЃРїРѕСЂРёРјР°СЏ РїРѕР»СЊР·Р°. РўРѕС‚, РєС‚Рѕ СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІРёР» С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєРѕС‡Р°РЅ, СѓРІРµСЂРµРЅР°, РѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РґРѕРІРѕР»РµРЅ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РѕРј! Рђ РєС‚Рѕ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР», РјРѕР¶РµС‚ СѓРґРёРІРёС‚СЊ СЃРІРѕРёС… СЂРѕРґРЅС‹С… Рё Р±Р»РёР·РєРёС…!

&nbsp;

РљР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ &mdash; 1 РІРёР»РѕРє

Р¤Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ &mdash; 200 Рі

Р РёСЃ &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.

Р’РѕРґР° (250РјР». - РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ СЂРёСЃ ) &mdash; 3,5 Р»

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 2 С€С‚

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ &mdash; 1 С€С‚

Р“СЂРёР±С‹ &mdash; 200 Рі

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ &mdash; 100 РјР»

РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ &mdash; 50 Рі

Р—РµР»РµРЅСЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rosser/post413299017/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО ФАРШИРОВАННОГО КОЧАНА