Записи Друзья Комментарии
Rosica
Аватар Rosica

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches 1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches: The U...

Без заголовка - (0)

МОДЕЛИРОВАНИЕ ЮБОК И БРЮК. МЮЛЛЕР И СЫН 1. 2. 3...

Без заголовка - (0)

Вышивка кота «Слишком устал» Этот кот такой замечательный, он вызывает улыбку и поднимает наст...

Без заголовка - (0)

Эшалиев Эльдар. Крымские зарисовки. Весна в Гурзуфе. Эшалиев Эльдар Зулунбекович родился в...

Без заголовка - (0)

С- Нами- Бог. Гавлин Евгений. Ангелы. Во тьму веков та ночь уж отступила, Когда, устав о...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rosica

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

воспитание дети духовност екология здоровье йога книги отношения природа творческое сознание фотография

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 3026
Комментариев: 59
Написано: 3396

Записи с меткой крем

(и еще 161500 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Коврик Овечка апликация бегемот бисер бумага вышивка гладью дракон заяц звезда здоровье из пластиковых бутылок интернет карнавал козметика консерви кусудама макраме мили мили картинки мишка нг паштет печенье платья подушка поросенок путешествие рисуем рыба сашико синель скулптура сладости слон снеговик снимки собака стежка схема текстил тильдовское торт трафарети фото хлеб холодной фарфор цвет цветы шар щора
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ (отлично подходит для украшения)

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ (отлично подходит для украшения) Взято с сайта Повары.ру
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=883&st=120&p=82865&#entry82865
1 стакан сахара+0,5 стакана воды+2 ч.ложки лимонного сока.Всё смешиваем в кострюльке и ставим варить.

Отделяем 2 белка от желтков.Белки смешиваем с щепотью соли и начинаем взбивать,примерно через 4 мин.как закипел сироп.
Сироп продолжаем варить.Для проверки готовности сиропа,я капаю каплю сиропа в пиалку с холодной водой.Если сироп готов,то капля должна держать форму и не растекаться в воде.

Готовый сироп вливаем во взбитые белки тонкой струйкой

Продолжаем взбивать 5-10мин.

Перекладываем крем в кондитерский мешок или в конд.шприц и сразу украшаем торт.

1.
ecea33154d7b (500x375, 26Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте