Сегодня Бал...

Бал – настоящая находка  Для юных франтов и для дам;  Его с восторгом ждет красотка,  Он праздник пасмурным отцам.  Чтоб дочка куколкой оделась,  Хлопочет опытная мать,  А чтоб она не засиделась,  Везет ее потанцевать.  (Ф.Кони)         Сегодня бал, в огнях весь дом Подъехали кареты Шампанское укрыто льдом И слуги приодеты   Вплывают дамы, всех слепят Бриллианты и сапфиры Надеты модные шарфы На оголенных спинах   Везде банты и кружева Мелькают эполеты И знатоки Парижских мод В новинки разодеты   Зал весь в свечах и зеркалах Хрустальный звон бокалов Хозяин дома объявил Раздолию начало   Мазурки музыка звучит Её сменяют вальсы Никто веселья не отверг И скучным не остался   И лишь седые генералы Не бросили беседы Былым годам ведут разбор В сраженьях и победах   Гусары треплют чубуки Потягивая вина И вызывают вздохи дам  Их белые лосины   Грохочет бал, сияет бал Летают в косах ленты Повсюду музыка звучит И шепот комплиментов   Заставив девушек краснеть Под взглядом откровенным Столичный франт небрежным жестом Потребовал мадеры   Воспоминанья старых дев Под жалостные вздохи Какие чудные балы Давали в Петергофе   Не в меру выпивший майор Рукой рубая воздух Юнцам восторженным твердит В каких он был походах   Безусый юнкер, чуть дыша Со спутницей кружится И бога молит про себя Чтоб вечно бал продлился   Сей праздник память сохранит Останется потомству Приятно время провели  В забавах и знакомствах   Замолк оркестр, в окне рассвет И слуги гасят свечи Гостей развозят по домам  Красивые кареты   Довольны все и стар и млад Вот будет разговоров Немного жаль, грядущий бал Готовится не скоро  (Владислав Старостин).         Inn_Gallery

Серия сообщений "Дворянские балы 19 века В России.":
Часть 1 - Дворянские балы 19 века В России.
Часть 2 - Полонез.Бал в России.
...
Часть 7 - Бальный костюм 19 века в России.
Часть 8 - Бальный этикет.
Часть 9 - Сегодня Бал...

Творог в духовке — идеален для десертов и детского питания

Хочу настоятельно порекомендовать вам познакомиться с этим творогом. Томление в духовке делает его не крупитчатым, а пастообразным, что часто незаменимо в творожных десертах.

Его не нужно протирать через сито, такой творожок очень хорошо подойдёт для детского меню, он очень нежный, кремообразный, а какой вкусный! Тем более, что выход готового продукта у этого способа приготовления тоже очень привлекателен — из 2.1 л молока получается 600 г творога.

 

Необходимо:

Не советую делать этот творог из более, чем 3 л молока, так как середина сгустка долго остаётся сырой в духовке, нужно много времени, а краешки от долгого нагрева могут и зарумяниться или даже подгореть.

• Молоко — 2 л


• Кефир (простокваша, йогурт, сметана) — 100 г

Приготовление:

Традиционным способом готовим сгусток.

Нагреем молоко примерно до 40-45 град.

Вольём кисломолочную закваску в молоко, накроем и оставим часов на 7-10 для уплотнения массы.

Время зависит от температуры в комнате. Я оставляю на ночь.

Сгусток не перемешиваем, стараемся не тревожить его.

Ставим  в духовку на 1ч 15 мин при температуре 130-150 град.

Вот такой он после духовки — весь в дырочках))).

Остудить в сыворотке.

Подвесить в марле или плотной ткани для стекания жидкости.

Марлю надо сложить в 2-3 слоя.

Если хотите более сухой творог, то, завязав марлю, положите творог под пресс на несколько часов.

Время стекания зависит от плотности ткани и желаемой сухости творога.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями этим замечательным способом приготовления творога.

 

 

Серия сообщений "Молочные продукты.Запеканки с творогом.":

Часть 1 - Живые йогурты, миф или реальность?
Часть 2 - Домашняя сгущенка за 15 минут
...
Часть 4 - Манная каша
Часть 5 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
Часть 6 - Творог в духовке — идеален для десертов и детского питания

В руках датского художника и дизайнера Питера Каллесена (Peter Callesen) обычный лист белой бумаги превращается в историю из жизни. Мастер работает в технике paper art, вырезая из бумаги или картона различные фигуры и персонажей.

«Процесс материализации трёхмерного объекта из плоского бумажного листа я считаю почти магическим, — говорит Каллесен. — А может, это и есть настоящая магия, потому что процесс её создания понятен, а фигуры при этом остаются привязанными к своему источнику, не имея возможности сбежать». Питер Каллесен работает преимущественно с белой бумагой формата А4. По признанию художника, тонкий лист позволяет показать в скульптуре её хрупкость и незащищённость.

Корни

Loui Jover. Картины на старых страницах

Австралийский иллюстратор Loui Jover рисует тушью (или чернилами) на полотнах, созданных из старых книжных страниц, нотных листов, пожелтевшей от времени бумаги, газетных страниц и прочей винтажной бумаги.

Картины, написанные на таких необычных полотнах, выглядят очень стильно и вообще безумно красивы.
Хочется смотреть и всматриваться...

Как будто в отражение своей какой-то старой (новой?) темы...

 

 

"Я люблю делать рисунки тушью на скрепленных вместе листах бумаги из старых книг и журналов. Есть некая хрупкость в этих изображениях, которая делает их еще более интересными (как будто ветер может разорвать их в любой момент). Рисованные, абсолютно черные линии против замысловатых печатных строк книги, сливаясь, создают странный союз, который, кажется, придает изображению своего рода "смысл" и из этого союза рождается история, не связанная и даже немного надуманная. Я никогда не выбираю изображение для страниц или наоборот, они просто сталкиваются, давая шанс зрителю использовать собственную фантазию."

Как и многие начал рисовать еще детстве, но в отличии от других детей не делал остановок в своем художественном развитии. Одержимо рисовал каждый день, заполняя альбомы набросками, карикатурами и рисунками. Его неординарные способности к рисованию, по мнению Луи, развивались в естественной прогрессии и со временем дали ему возможность свободно использовать различные стили и техники. Он изучал коммерческое искусство и графику в университете Advanced Certificate. После окончания которого в течении нескольких лет работал в качестве "репрографического иллюстратора" в австралийской армии, эта работа заключалась в создании полковых фотографии и, связанных с этим, процедурами в фотолаборатории. Луи провел три персональные и принял участие в многочисленных коллективных выставках. Также его работы были приобретены и включены в состав частных, корпоративных и государственных коллекций. Большинство его картин выполнены маслом на основе детских воспоминаний, начинал с росписи керамической плитки. - Kerama Marazzi Россия. В настоящее время он живет в штате Квинсленд, Австралия, с женой Фии и дочерью Джаз. У него есть небольшая студия во дворе, где он скрывается и работает.

 

 

Бывает так, что просыпаешься утром и хочется весь мир любить, хочется радостью поделиться, ну хотя бы кому-нибудь сделать приятное, от души, просто так. Вот я на днях решила порадовать ресепшионистов и педагогов из Антошкиной музыкальной школы, напекла домашнего печенья, а в чём нести, как упаковать изящно - придумала на ходу. Итак, представляю Вам свою импровизацию на тему декупажа за 10 минут на основе коробки из под конфет "Фереро-рафаэлло". В оформлении были использованы два коллажа, которые я сделала из фрагментов работ Луи Жовера Loui Jover- австралийского художника, рисующего тушью на книжных страницах. Я собиралась этими коллажами обернуть стакан-вазу или светильник, но пока пригодились к оформлению прозрачной коробки.

http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Ubki/13.html 

Многоярусная юбка 

Автор: Надежда Азарова  

 Многоярусные юбки занимают в современной моде достойное положение и выполняются из самых разных материалов как по цвету, так и по фактуре. При этом число ярусов в такой юбке может быть абсолютно любым! Например, замечательно смотрится юбка из узких ярусов различных цветов одной гаммы с чередованием кружевных полосок. Разумеется, чем больше ярусов, тем уже должен быть каждый из них, но и тем увлекательнее итоговая сборка юбки, тем более, что шьются и кроятся такие юбки очень быстро!

Особая прелесть моделей такого покроя в создаваемом эффекте мягкого и постепенного расширения книзу в сочетании с облеганием в области бедер, благодаря чему такие юбки часто используются в качестве нижних в вечерних туалетах. Само собой разумеется, для юных модниц такие юбочки из ярких шуршащих тканей сразу становятся любимыми!  

Раскрой подобных юбок сводится к нарезанию прямоугольных полосок ткани заданной ширины и определенной длины. Собственно, определением длины каждой полоски, как самой сложной части подготовительной работы, мы сейчас и займемся.

Чаще всего юбки такого типа шьют на кокетке, к которой пристрачиваются присборенные ярусы. Условимся называть ярусом - одну присборенную полоску. Самую короткую длину имеет нижний срез кокетки (или прямой части юбки). Назовем его L₀. Следующий ярус имеет длину - L₁ = k * L₀, где k - это коэффициент сборки яруса.

На рисунке справа показана 3-ярусная юбка на кокетке, разложенная в круг. Наглядно видно, что длина "окружности" каждого следующего яруса больше предыдущего. Если объем сборок на всех ярусах одинаковый, то длину каждого из них можно выразить простой формулой:

L_n+1 = L _n * k, то есть длина каждого следующего яруса L_n+1 равна длине предыдущего L_n, умноженного на коэффициент сборки k.

Если k=1, то длины ярусов равны друг другу L₀=L₁=L₂ и т.д. В этом случае получится просто прямая юбка безо всяких сборок. При k=2, сборки получаются уже достаточно заметными. Коэффициент k=3 дает очень густые сборки, которые особенно хороши на тонких легких тканях. Пример расчета.
Например, длина нижней линии кокетки - L₀=80 см, а коэффициент сборок k=1,8. Следовательно, длина полоски для первого яруса будет равна L₁ = k * L₀ = 80*1,8 = 144 см. Длина второго яруса будет равна L₂ = k * L₁ = 144*1,8 = 259 см. И т.д.

На что еще влияет коэффициент сборки? Помимо длины каждого конкретного яруса, k определяет также суммарный эффект - размах юбки по линии низа. Чем ближе коэффициент сборок к единице, тем менее широкой получится внизу юбка. На мой взгляд, размах юбки внизу очень удобно оценивать через доли солнца. Мы все примерно представляем себе, что такое юбка-солнце или полусолнце. Если взять за основу при расчетах именно размах по линии низа, то мы сможем рассчитать коэффициент сборок так, чтобы получить нужное впечатление от юбки.

Для простоты решения этой математической задачи мы подготовили для вас онлайн-калькулятор, в котором можно ввести значения переменных для вашей юбки и, играючи, получить необходимый коэффициент! Обратите внимание, что в расчетах не используются высоты каждого яруса по отдельности. Это значит, что их выбор определяется исключительно вашим представлением о красоте и гармонии!

Нижеследующая картинка наглядно показывает основные переменные для расчета.  

ПРОДОЛЖЕНИЕ "ЭТОЙ ДОКТОРСКОЙ ДИССЕРТАЦИИ" И ОН-ЛАЙН КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ   РАСЧЕТА  РАЗНЫХ МОДЕЛЕЙ ЮБОК НАХОДИТСЯ ПО  ССЫЛКЕ:     http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Ubki/13.html                                                              

К сожалению не всегда можно купить пряжу секционного окрашивания нужных нам цветов, да и не всегда она бывает нам по карману.

Однако теперь с помощью этого чудесного мастер-класса для многих решить эту проблему станет делом вполне достижимым.

Вам потребуется :

-шерстяная или шелковая пряжа белого цвета в мотке

- пищевые красители порошковые или жидкие ( сейчас, перед пасхой, вы сможете их легко найти в супермаркетах и запастись - )

- уксус ( или уксусная эссенция. в моем случае - винный уксус),

- три или более стеклянные банки с широким горлом

- поднос или плоская тарелка, которую можно поставить в микроволновку

Смотреть мастер-класс:

Лиля Егорова  - Здравствуйте девочки!

Предлагаю вашему вниманию МК по имитации кружевной ткани со складками

(авторская техника «егоровский батист»)

Для работы нам понадобятся:

заготовка, салфетка, лак акриловый, белая краска ( здесь — акриловая для стен и потолков), скотч малярный узкий, тарелка пластиковая, губка хозяйственная, картон, ножницы, карандаш, линейка, контур по стеклу белый ( здесь — «Таир»),замедлитель высыхания красок, кисти синтетика ( для лака и краски), вода, зубочистки, ватные палочки.

Можно лежать на мосту и смотреть, как течет вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко.

Туве Янссон "Все о муми-троллях"

Пташка 2004

Вживление распечатки на сложный фон

Алиса

http://dcpg.ru/mclasses/1288/

                                              далее  МК