Произошел резкий спад сельскохозяйственного производства, а также в смежных с ним отраслях, и в конечном счете - снижение уровня потреб-ления продуктов питания на душу населения. До 1991 г. Россия являлась одной из ведущих стран мира по производству и потреблению продоволь-ственных товаров на душу населения, находясь на 7 -м месте в мире. В 1996 г. она опустилась на 42 -е место. Покупательская способность населения в 1998 году снизилась по сравнению с 1997 годом на 15 %.
Псевдодемократические настроения к началу либерализации экономи-ки в клочья разнесли худо-бедно действовавшую систему государственного контроля за производством и торговлей продуктами питания, оставили внутренний рынок страны фактически беззащитным перед лицом внешней продуктовой экспансии. Четко прослеживается тенденция роста количества ввозимых в Россию недоброкачественных продовольственных товаров.
Импорт низкокачественных продуктов питания дорого обходится России. Сегодня в структуре питания населения объем импортной продук-ции достиг небывалого уровня за всю историю России - почти 50%.

рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
Мы ушли от дефицита, а пришли к мнимому “изобилию”, дороговиз-не, слабому, а порой и полностью отсутствующему контролю за качеством продукции, низкой культуре торговли. Все это пагубно отражается на здо-ровье населения, его генофонде.
Закупая низкосортные товары, Россия поддерживает зарубежных производителей, косвенно кредитует их программы социального обеспече-ния, науку и образование. Расплачиваемся мы невосполнимыми природны-ми богатствами России, здоровьем населения.
Но кроме того, ввоз продовольственных товаров, часто “второй све-жести”, а потому очень дешевых, подрывает интересы добросовестных оте-чественных производителей, проигрывающих эту неравную конкурентную борьбу.
В здоровой экономике конкуренция с иностранными производителя-ми является стимулом для развития собственного производства, у нас это приводит к его сокращению.

рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
Иными словами, ситуация на продовольственном рынке страны сложна и требует неординарных подходов и решений, способных обеспе-чить в кратчайший период выход отечественного агробизнеса из кризиса.
В командно-административной экономике всегда остро стоял вопрос не только роста сельскохозяйственного производства, но и доведения про-дукции в необходимых объемах, ассортименте и качестве до конечного по-требителя. Как известно, по причине слабого развития надлежащих транс-портных коммуникаций, отсутствия современных, высокотехнологических складских помещений, тарного хозяйства и упаковочных предприятий на стол горожанина не попадало до 25% продукции, производимой на селе. К этому следует добавить неблагоприятное финансовое положение, неразви-тость рыночных систем сбыта продукции, технологическую отсталость большинства пищевых и перерабатывающих предприятий. Груз не решен-ных в прошлом проблем сохранился и требует адекватного рыночной си-туации решения. Сегодня ясно, что проблема продовольствия имеет не только производственный, но и явно выраженный инфраструктурный ас-пект.

рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб
рб