Баклажаны, как грибы! Не отличишь!

Среда, 10 Сентября 2014 г. 15:18 + в цитатник

Цитата сообщения Zolushka8

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны, как грибы! Не отличишь!

"Грибные" баклажаны

5490558_ (700x700, 194Kb)

Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих,

а женщины недоумевают - как это сделано? А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов!

2 средних луковицы

2-4 яйца

1 грибной кубик

Раст.масло для жарки

чёрный молотый перец

НИКАКОЙ СОЛИ!

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/266

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками / соломкой/ - 2см длиной.

Яйца ( 2 -очень крупных) взбиваем до пенки.

Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.

Закрываем крышкой - чтобы не заветрились. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.

В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

Грибной бульонный кубик измельчаем.

Лук режем кубиками.

Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле.

Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.

Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.

Для вкуса можно добавить чёрный молотый перец.

Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным,

то при остывании, в самый раз.

Из указанного количества продуктов получилась ёмкость

от микроволновки диаметром 15 см.

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet