72-ЧАСОВОЙ ПЛАН ДЕТОКСА

Фаза 1: сбор мусора

Энзимы, отвечающие за очищение печени от токсинов, собирают эти самые токсины.

Фаза 2: переработка

Токсины сортируются, как мусор на мусороперерабатывающем заводе. Каждый тип токсина соединяется с соответствующими ему веществами (как отходы пакуются в пакеты, ящики и цистерны) и выводится из организма.

ТОПЛИВО ДЛЯ ДЕТОКСА

Необходимо, чтобы печень получала все ключевые питательные вещества, которые нужны ей в обеих фазах детоксикации, и не получала ничего лишнего. Во-первых, надо исключить из рациона все, что может замедлить процесс, — жирное, сладкое, соленое и кофеин. Богатая углеводами диета также может замедлить восстановление печени вплоть до его полной остановки. Всего три дня на нашей специальной диете дадут тебе почувствовать себя посвежевшим, отдохнувшим и зарядившимся энергией.

ЗАВТРАК

• Овсянка с черникой и малиной
   

Для печени: антиоксиданты в ягодах защищают тебя от ужасов вроде цирроза печени, мужественно сражаясь со свободными радикалами в первой фазе детокса.

Для тебя: эти ягоды также богаты противовирусными препаратами, оберегающими тебя от простудно-гриппозных последствий как всегда слишком быстро и неожиданно пришедшей осени.

ОБЕД

• Омлет со шпинатом и грибами, салат из моркови и свеклы
   

Для печени:  витамины С, В2 и В5 в твоем обеде помогают печени справиться с токсинами из выхлопных газов, которыми ты от души надышался в пробке по дороге на работу.

Для тебя: свекла богата бетаином — веществом, тормозящим рост уровня женского гормона эстрогена в твоем организме (а он будет расти по мере очищения печени).

ПЕРЕКУС

• Свежая морковь и болгарский перец с хумусом
   

Для печени:  нут — основной ингредиент хумуса — богат клетчаткой, повышающей активность обеих фаз детокса.

Для тебя: без богатой клетчаткой диеты не обойтись, если ты решил скинуть лишние килограммы. Во-первых, богатые клетчаткой овощи и фрукты содержат мало калорий, а во-вторых, без клетчатки ни желудок, ни кишечник не могут работать в полную силу.

УЖИН

• Курица карри

Для печени:  куркума — одна из главных индийских пряностей — почти в два раза усиливает секрецию желчи, утверждают немецкие ученые. Это, например, ускоряет вымывание из организма токсинов алкоголя и табака.

Для тебя: усиление секреции желчи улучшает пищеварение и заставляет тебя чувствовать себя куда бодрее наутро после дня рождения, Нового года и прочих поводов от души поесть.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

ЗАВТРАК

• Мюсли с йогуртом

Для печени:  кисломолочные бактерии в йогурте снижают степень негативного воздействия токсинов на печень, уверяют американские врачи.

Для тебя: прежде чем чистить печень, ты наверняка как следует засорил и ее, и прочие органы — жирным, сладким, жареным, соленым и горючим. Клетчатка в мюсли понижает поднявшийся было до небес уровень холестерина на внушительные 20%.

ОБЕД

• Суп из брокколи

Для печени:  печень — фильтр для твоего организма, а брокколи — фильтр для этого фильтра. Энзимы, содержащиеся в данной капусте, ускоряют и делают более эффективной вторую фазу детокса.

Для тебя: калифорнийские медики настаивают — антиоксиданты в этом зеленом овоще понижают риск подхватить ОРЗ.
 

ПЕРЕКУС

• Апельсиновый сок и овсяное печенье

Для печени:  апельсины — банальный, но вкусный способ насытить организм витамином С, антиоксидантом, ускоряющим процесс очищения печени.

Для тебя: по утрам мы советуем есть овсянку — медленно переваривающиеся и долго оставляющие тебя сытым углеводы. Овсяное печенье днем мы советуем ровно по той же причине.

УЖИН

• Жареная курица с цветной капустой

Для печени: цветная капуста усиливает выработку глутатиона, вещества, помогающего печени с самой черной работой: расщеплением алкоголя, никотина и токсичных компонентов лекарств, например, парацетамола или антибиотиков.

Для тебя: еда, богатая ниацином (как, например, курица), защищает тебя от возрастного ухудшения когнитивных функций, сообщают нам американские исследователи.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

ЗАВТРАК

• Два вареных яйца и тост

Для печени: яйца повышают в крови уровень ценнейших липидов с непроизносимым названием — фосфатидилхолинов. Они помогают избавляться от жировых отложений в печени.

Для тебя: яйца богаты витамином D, который помогает тебе отвечать на каверзные вопросы начальства, составлять многостраничные письма с требованиями поднять зарплату и вообще проявлять умственные способности в полной мере.

ОБЕД

• Луковый суп

Для печени: лук содержит серу, которая необходима печени, чтобы расщеплять алкоголь и парацетамол.

Для тебя: регулярно включая в свой рацион суп, ты снижаешь потребление калорий на целых 20%, утверждают в Университете штата Вирджиния.

ПЕРЕКУС

• Крекеры и авокадо

Для печени:  авокадо богато витамином Е, который улучшает работу печени. Он же помогает справиться с излишками глюкозы из газировки и фруктовых соков.

Для тебя: в авокадо много фолиевой кислоты, которая способствует лучшей циркуляции крови, что, в свою очередь, не даст тебе озябнуть на осеннем ветру.

УЖИН

• Свиная отбивная с аджикой и овощами на пару 

Для печени: свинина богата глицином — это вещество помогает тебе справиться с консервантами, подсластителями, улучшителями и прочими Е, без которых сейчас не обходится, кажется, даже грудное молоко.

Для тебя: острый красный перец в аджике ускоряет обмен веществ и понижает артериальное давление. Это помогает тебе избавиться от стресса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Больше нет нужды бороться с плохим настроением по старинке, пивом.

Интересное по теме:

Очищение крови и лимфы

Очищение почек в домашних условиях