Рецепты приготовления салатов с ананасом

Дорогие друзья! Мы продолжаем тему ананаса. Теперь вы знаете о полезных свойствах ананаса и о том, что он обладает низкой калорийностью. Это обстоятельно нам на руку: лишние калории нам не нужны, да и для здоровья ананас очень полезен и  с ним можно приготовить множество блюд.  Тем более, входящий в его состав бромелайн, помогает нашему пищеварению .

А если к ананасам добавить другие низкокалорийные продукты, например, овощи, постное мясо  и заправим корицей некоторые  из них, в результате мы получим огромное удовольствие и пользу от такого блюда.

Я снова взяла в руки свою любимую тетрадку, которую я завела много лет назад. Кто постарше знает, что раньше достать кулинарную книгу было огромным счастьем. Это сейчас есть в продаже огромное количество различных книг и  журналов с кулинарными рецептами. А у кого есть интернет, так вообще проблем нет: набрал в поисковике желаемое блюдо и тут же вы получите не одну сотню рецептов.

Разница между свежим и консервированным ананасом

Наверное,  надо уяснить сначала разницу между свежим и консервированным ананасом. Чаще всего в рецептах применяется консервированный ананас, который такой же вкусный, как и свежий. Но все-таки между ними имеется существенная разница.

Свежий ананас слегка вяжет во рту и щиплет слизистую оболочку полости рта. Кроме того, ананас низкокалорийный продукт: на 100 г содержит 48 ккал. 

Консервированный же ананас получается путем заливки свежего ананаса концентрированным сахарным сиропом и дальнейшей пастеризации. Значит, получается более калорийный продукт за счет сахарного сиропа. Во время пастеризации какая-то часть полезных веществ теряется. Получается то же самое, как свежая вишня и компот из нее.

При приготовлении блюд чаще всего мы используем консервированные ананасы. Консервированный удобен  в использовании, с ним можно готовить любые блюда: салаты, горячее с мясом, десерты. Потому, что свежие ананасы, особенно в небольших городах и поселках, не так уж часто бывают на прилавках.

А теперь рецепты из моей записной книги. Приготовьте салат с ананасом. Все салаты очень вкусные, рекомендую попробовать!

Салат с  ананасом и куриной грудкой

Этот  салат особенно любим мною. Готовится он очень быстро и всегда на столе уходит на «ура».

Продукты для салата

Отварное филе – грудка с одной курицы;

1 морковь средней величины;

2 средних луковицы;

1 банка консервированных ананасов;

Подсушенные грецкие орехи 50-100 г;

Растительное масло – 1-2 ст.л.;

Майонез.

Как приготовить

Рецептов соусов для спагетти десятки, а, может, и сотни: классические итальянские Болоньезе и Карбонара, а также томатный, сырный, сливочный – вариантов много. Мы в этом рецепте расскажем о простом варианте вкусного соуса для спагетти на основе сыра – продукта, который чаще всего сочетают с макаронными изделиями в нашей стране.