Готовим вегетарианский майонез |
Не особо я люблю майонез (вернее совсем не люблю), но иногда возникает необходимость добавить его в тот или иной салат...вот тут-то и приходят на выручку эти рецепты, так как постный майонез из магазина как-то не внушает доверия...да и не вкусный он (опять же, столько там всего понамешано не нужного:)). А выглядит он вот так (в моем исполнении):

|
сладкие индийские шарики |

Сделала за 10 минут из того что было в доме,возможно рецепт не совсем соответствует классическому:)
Смешала:
120 грамм растопленного пальмового масла (можно сливочное) +120 гр.сахарной пудры+100 гр воды+
30 гр.сухих сливок+ жменю пшеничных отрубей (чтоб хоть что-то полезное было;)+ 400 гр сухого молока+ немного тертого шоколада+немного кокосовой стружки.
Все это перемешала,вымесила руками, слепила шарики,обваляла их в кокосовой стружке и отправила на пол-часа в холодильник.
Виталику и Оле понравились,сказали чтоб почаще готовила:)
Пару простых рецептов подобных шариков на будущее:) -
|
Банановые шарики |

Делаются так же легко и быстро как и предыдущие - http://aauumm.ru/post126778051/
Состав:100 гр. топленного масла+100 гр. сгущенки+100 гр. сахара+30 гр. сухих сливок+жменя пшеничных отрубей+450 гр.сухого молока+ один большой размятый банан+курага.
Обваляла в кокосе,кунжуте и маке:)
|
|
Порошок из пастушьей сумки |
Порошок из пастушьей сумки.
Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить и просеять, добавить к ним красный молотый перец из расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка. Использовать для заправки первых блюд.
www.all-pages.com/news/1/16/552/9521.html


|
Джем из базилика |

karaidel.livejournal.com/78781.html
Цитата:
..."Я давно уже задумывалась о джемоварении, даже пектин купила. А тут попался рецепт от scarnity76 - популяризатора необычных джемов. Очень интересная штука получилась: сладкий джем (пожалуй, даже чересчур, в следующий раз часть воды заменю лимонным соком), который на языке постепенно проявляет вкус базилика. Очень вкусно просто с чаем, а если добавить сыр - будет вообще бесподобно. А вот что мне не понравилось - это текстура, которую дал пектин, хотелось бы более гладкую. Надо будет с ним ещё поэкспериментировать.
Надо:
3 пучка базилика (зелёного или фиолетового) толщиной примерно 2 пальца каждый
2 стакана сахара
|
|
Домашний хлеб |
www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post131326860/
www.povarenok.ru/recipes/category/186/
www.nimbul.ru/2009/05/easybread_homemade/
ivona.bigmir.net/cooking/recipes/2714-domashnij-hleb-recepty-dlya-hlebopechki
10receptov.net/domashnii-hleb-bez-drojjei.html
|
|
Из арбузных корок |
www.gotovim.ru/recepts/sbs/vararbuz.shtml
forum.say7.info/topic16337.html
vkusninka.com/recept_more/varene-iz-arbyznux-korok/
www.liveinternet.ru/users/sadovod/post86031133/
Ну жалко мне их выкидывать
....
|
|
Суп мудрости |
Из книги В. Синельникова "Питание в благости"...Необычный суп,ибо с маком,мне очень понравился:)
|
|
Масло |
Купили сливки у бабульки на рынке и взбили масло:)..Оказывается это так просто делается!..Мы с Сашей взбивали руками,но можно и миксером:)
|
|
Мороженое |

Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))
|
|
Масло за 5 минут |
Взбивала сливки (фото слева) миксером не более 5 минут..В одну порцию добавила соль и куркуму,в другую черный перец и кардамон.

|
|
Очень быстрые пирожки (без дрожжей и яиц |
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.


|
|
Как сделать чай из своих трав.Ферментация. |

просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.
1. Завяливание
Собранные листья раскладывают в тени слоем не толще пяти сантиметров на несколько часов, пока они не подвялятся. Обратите внимание, что слой листьев не должен быть слишком тонким, иначе они начнут сохнуть и станут ломкими.
2. Скручивание
Подвяленные листья нужно перемять, для этого их скручивают между ладонями. При промышленном производстве чая листья прокатываются между металлических трубочек.
|
|
КОРОБКА В БЕЛЬЕВОЙ ШКАФ ДЛЯ белья и прочего |
|
|
очень верно подмечено |
Потому что нужно учиться слушать других, особенно реализованных личностей - духовных учителей, святых, тех, кто искренне практикует то, о чем проповедует. Собственные мысли нужно довести до состояния кристальной чистоты, иначе мы поделимся не знанием, а отравой. То что ум все время придумывает - не откровения и не духовная реализация, а карма... Именно поэтому, когда читаешь джапу ум умолкает и успокаивается, утихает, останавливаясь от судорожного движения. Очень часто после того, как скажу что-то на широкую аудиторию, чувствую какую чушь на самом деле сказала и что вообще довольно редкий момент - когда говорю что-то стоящее, поэтому хочется молча слушать тех, кто знает о чем говорит, тех, кто наполняет смыслом и чувсвует сердцем каждое произнесенное слово.
|
|
Делаем Карту Желаний |

|
|
Речь, как основа и показатель совершенства |
«В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог. И Слово стало плотию…» (Евангелие от Иоанна, 1:1; 1:14)
Как вы говорите, так Вы и живете. В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь. Христианская религия учит: «Не важно, что входит в рот человека, главное, — что выходит».
Некоторые используют это выражение для того, чтобы оправдать свой стиль питания, который во многом напоминает стиль питания свиньи — «ешь, что хочется и что видится». Игнорирую при этом вторую часть высказывания. Многие подвижники и святые уходили в уединенные места, чтобы ничего их не побуждало участвовать в пустых разговорах. В Ведах пустые разговоры называют «праджалпой». И именно она является одним из главных препятствий на пути духовного и материального прогресса. Первую оценку человеку мы даем по тому, как он говорит. Речь определяет человека.
|
|
~оч.умелые ручки~ |
Разбираюсь в шкафах и понимаю, что у меня скопилось бесчисленное количество старых джинсов - моих и мужа, которые уже невозможно носить... Решила порыться и посмотреть ЧТО можно с этим сделать.Понятно, что можно наделать сумок и шорт, но хочется чего-нибудь еще...
Нашла кучу разнообразных идей - от украшений до мебели, некоторые из которых постараюсь воплотить - как, например, вязаный джинсовый коврик)

|
|
МУДРЫЙ ДАЛАЙ ЛАМА |

|
|
Как научиться медитировать |
Чтобы научиться медитировать, не нужно садиться в лотос, выключать свет и зажигать ароматные палочки. Остановитесь, посмотрите на свои руки, ноги, оцените краски вокруг вас, звуки, почувствуйте свои глаза, биение сердца — пусть это станет вашей первой медитацией.
Представьте, что у вас есть автомобиль, полный бак бензина и штурман. Штурман говорит: «езжай вперед» и вы едете. Через минуту, штурман кричит — поворачивай назад — и вы едете. И так целый день. К вечеру бак будет пуст, а вы — вдалеке от пункта назначения и полны отчаяния, потому что завтра все повторится... Похоже на ваш день? Если нет — поздравляю: эта статья не для вас. Если похоже — читайте дальше!
|
|