Салат из курицы с грейпфрутом

Этот салат сделан в рамках подготовки к зимним праздникам, когда хочется что-нибудь вкусного, полезного и не сильно отягощающего. Компонентов немного и раздобыть их несложно, готовится довольно быстро, а результат получается очень и очень симпатичный. Вкусно и выглядит вполне эстетично.



















Набор продуктов:

1.Мясо курицы – 300 г

2.Яйца варёные – 4 шт.

3.Брынза типа «Фетаки» - 200 г

4.Грейпфрут – 1 шт.

5.Шампиньоны – 500 г

6.Лук - 2 средних луковицы

7.Укроп

8.Бальзамический уксус

9.Соевый соус

10.Масло растительное



Мелко нарезаем шампиньоны







Куриное мясо







Обжариваем грибы с луком до густого румянца







Очищаем грейпфрут от шкурки и перегородок







Брынза была диетическая и очень вкусная







Режем яйца, ломаем брынзу на кусочки, рубим укроп, заправляем и перемешиваем







Бон апети!