Сухой яблочный пирог

Скоро Яблочный Спас! И если вы еще не озаботились яблочным пирогом, а хотели бы, предлагаю быстрый вариант:)

Читать далее...

Картофельные цветы

Читать далее...

Маринованая рыбка



Это рецепт я спионерила у Мурашки, первоисточник вот тут http://cookingclub.ru/personal/15/438/0/9394. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.


Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

Зайка



описание

Обвязка края (двухцветное).

ДАЛЬШЕ ЕЩЁ

 

Грелка на чайник мастер- класс



Вот такую грелку я связала.
<<<Читать далее...

Безотрывное вязание крючком

Домашний пирог с грушей и апельсином

Несколько лет назад я узнала рецепт пирога, который неизменно получается, получается у всех и с любыми начинками.

Читать далее...

Помидоры в снегу




Неплохой рецептик.
Использовать лучше литровые банки.
Уложить в банку целые помидоры, проткнув у плодоножки вилкой.
Залить дважды на десять минут кипятком. Вторую воду слить и добавить в банку
чайную ложку давленого чеснока.
Маринад:
На 1, 5 литра воды 1 столовую ложку соли и сто граммов сахара.

Залить маринадом и капнуть 10 капель уксусной эссенции.
Закатать и укутать до полного остывания.
На фото баночка перед укутыванием и после него :)
Правда красиво...как под снегом...:)

LI 3.9.25

Мои любимые кулинарные сайты.



Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Белый луковый соус

  

ПОДРОБНОСТИ

Сосиски в картофельной шубке





Необходимые продукты и рецепт приготовления

Топ, юбка, панамка и гольфы на 3года, крючок, описание

Танцуем Румбу.

Люди всегда танцуют, чтобы получать удовольствие и удовлетворение, что бы пробудить чувства свои и партнера. Танцуя, мы ощущаем пластику и удовлетворение, красоту и гармонию. Танец позволяет нам забыть о проблемах и заботах. Это универсальный язык тела и форма выражения эмоций.


Для того чтобы хорошо научиться танцевать, мало точно знать движения и иметь чувство ритма. Нужно, прежде всего, уверенно держаться, умело вести партнершу или слегка следовать за партнером, четко выполняя движения ногами, При всем при этом нужно уверенно держать голову.

Сегодня в рубрике « Все о танцах» мы поговорим о латиноамериканском танце.

«Румба»


Современная Румба сложилась на Кубе в среде городских, и отчасти сербских негров.
В конце 1920- годов румба получила распространение в США и в странах Европы, как эстрадно бытовой танец. Разновидности румбы - мамбу, гуагуанко, колумбия.

Румба, как и другие латиноамериканские танцы (самба, ча-ча-ча), отличается многообразием ритмических рисунков.Румба появилась на основе танца мамбо под влиянием свинга и усложнения ритма за счет синкопы.Все вариации этого танца имеют одинаковый сюжет.Женщина пытается соблазнить своего партнера, а когда он поддается соблазну и бросает его.Наблюдая за танцорами, может показаться, что их тела беседуют друг с другом, рассказывая о мечтах, любви и расставании.

ПОЗИЦИИ В ПАРЕ.

Закрытая позиция.

Танцующие стоят лицом друг к другу на небольшом расстоянии (15-20 см). Ноги в естественной позиции. Ладонь правой руки партнера находится на левой лопатке партнерши, кисть левой руки партнерши находится на правом плече партнера. Согнув левую руку и подняв кисть вверх до уровня глаз, партнер держит за кисть правую руку девушки. («Замок»)

Открытая позиция.

• Танцующие стоят друг к другу на расстоянии вытянутых рук. Партнер левой рукой держит за кисть правую руку партнерши, соединенные руки слегка округлены и находятся чуть выше талии. Свободные руки отведены в сторону ладонью вниз.
• Партнерша стоит под прямым углом к партнеру слева от него на расстоянии вытянутых рук. Партнер левой рукой держит ее за кисть правой руки, соединенные руки слегка округлены, свободные руки отведены в сторону ладонью вниз.

Боком друг к другу. 

• Танцующие стоят лицом в одном направлении – партнерша справа или слева от партнера, соседние руки соединены
• ]Ритм и техника основного движения.
• Хореографический такт в румбе начинается на 2-ю четверть музыкального такта, а заканчивается на счет «раз» следующего такта.
• Танец начинается с движения бедра в сторону. Основное движение исполняется в ритме: быстро, быстро, медленно.
• Шаг румбы надо начинать с подушечки ступни с давлением на пол, колено при этом расслаблено. Затем каблук сразу опустить на пол без веса, колено выпрямить и перенести вес на ту ногу, с которой исполняется шаг.
• Одновременно каблук другой ноги отделить от пола и сделать мягкое движение бедрами в направлении движущейся ноги. Движения бедер происходит за счет поочередного расслабления и выпрямления коленей.

Помните! 

1.Отступаем назад и в сторону, не перенося при этом на ногу весь вес своего тела.
Не нужно отталкивать от себя партнера, У каждого из вас движения должны быть свободными!

2.Начинаем все движения с закрытой позиции, при которой вес тела у партнера на правой ноге, у партнерши на левой ноге. Ступни ног на небольшом расстоянии.

Основное движение. (На 2 такта, начинаются на счет – два.)
 

Партнер:

• На первый такт
• шаг левой ногой вперед, слегка поворачиваясь влево.
• переступить на правую ногу, продолжая при этом поворот влево;
• левой ногой шаг в сторону и слегка назад, заканчивая поворот влево на 45º.
• На второй такт, на счет два
• правой ногой шаг назад, поворачиваясь влево.
• переступить на левую ногу вперед, продолжая поворот влево.
• правой ногой шаг в сторону и вперед, заканчивая поворот влево.

Партнерша:

 

• На первый такт
• правой ногой шаг назад, слегка поворачиваясь влево
• переступить на правую ногу вперед, продолжая поворачиваться влево.
• правой ногой шаг в сторону, продолжая поворот влево.
• На второй такт, на счет два
• шаг вперед, поворачиваясь влево
• переступить на правую ногу назад, продолжая поворот влево.
• левой ногой шаг в сторону и слегка назад, заканчивая поворот влево.

Внимание! Если вы только стали изучать эти волшебные движения, то основное движение делайте без поворота.

Повороты налево (веер)

Партнер:

На 1 такт основное движение, его нужно исполнить влево на 90º.
На 2й такт: сделать правой ногой шаг назад

• переступить на левую ногу вперед.
• сделать правой ногой шаг в сторону и немного вперед.

Рука правая при этом отводится в сторону.

Партнерша:

На 1 такт основное движение, поворачиваясь влево на 90º.
На 2й такт: сделать левой ногой шаг вперед, начиная поворот влево.

• шаг правой ногой назад и в сторону, продолжая поворот влево.
• левой ногой делать шаг назад, заканчивая поворот влево на 90º.

Рука при этом также отводится в сторону.

Существует множество комбинаций Румбы.
Но к этому нужно возвращаться, выучив основные движения танца.
 

 

Крестильные наборы крючком, описание.

 

белое летнее платье крючком, до 2 лет.

Чак-чак

Чак-чак (тат. чэк-чэк, башк. сэк-сэк) — восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).
Из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц, формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда. Блюду придаётся нужная форма (часто в виде горки). Полностью готово после застывания. Иногда перед заливкой мёдом в смесь добавляют сухофрукты и/или толчённые ядра грецких орехов. Эти же продукты, иногда вместе с леденцами, используют после застывания смеси для украшения чак-чака.




Читать далее

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

 

Бутерброды

тут ещё

Заварной крем



Крем заварной

600 г. молока
1 ст. сахара + ваниль
7 ст. л. муки(средняя горка)
400 г. слив масла

300 г. молока + 1 ст. сахара - на огонь, довести до кипения.
300 г. молока + 7 ст. л. муки перемешать, следить чтобы не было комков.
В молоко с сахаром, когда закипит, влить тонкой струйкой молоко с мукой. Постоянно помешивать! Когда загустеет, снять с огня. Поставить остывать. Во время остывания несколько раз перемешать. Когда полностью охладиться, добавить 400 г мягкого слив. масла. Взбить.

Книги по вязанию крючком



Еще книжки:
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/BarradinhosCentral11#
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/Barradinhos#
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/BarradinhosModernosN02#
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/BicosBarradosFrutinhas#
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/BarradinhosN04#
http://picasaweb.google.com/elisianesevero/CrocheBarradosECantosN01#