«Красная икра» из манки

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

ПОДРОБНОСТИ

Берет + перчатки + шарф

  Связался комплект на заказ, пряжа 100% шерсть Red Heart Fina DK 300 граммов, спицы №3,5.

Безрукавочка для малыша от 3 мес. до 1,5 года



Вам понадобится:
100 г. белой мериносовой шерсти, спицы № 3, крючок № 4, пряжа для отделки
Перед:
Набираем 40 п.И вяжем след. образом - 1 кромочная петля. 3 лиц.2п. вместе , накид. 4п. лиц. далее 20п. узора по схеме, 4п.лиц. накид, 2 п. вместе лицевой, кромочная. Изнаночные ряды вяжем изнаночными.
На 45 и 47 ряду для пройм рукавов убавляем с каждой стороны по 2 п.
На 55 ряду для горловинки делим полотно на две части и в каждом лицевом ряду у бавляем по 1 п. 7 раз, еще 10 рядов и замыкаем.
Спинка:
Вяжем также как и перед до 65 ряда, затем для горловинки делим пополам и в каждом ряду убавляем по 1 п., еще 3 ряда и замыкаем.
Отделка:
Сшиваем перед и спинку, горловинку, рукава и низ обвязываем крючком - столбик с одним накидом.
Все, безрукавочка готова!

Если после Хэллоуина останется лишняя тыква.

 Так, народ, Лира озверела и не пускает меня в личку. Так что те, кто писал, проше, подождите как минимум до вечера. Всех целую. Нежно.

Тыквенный горшочек с мясом


Ингредиенты:
1 средняя тыква (примерно 2 кг)
500 г куриного мяса или окорочков
1 средняя луковица
1 средняя морковь
3-4 средних картофелины
соль, перец
укроп, петрушка, базилик
Приготовление:
Тыкву моем и отрезаем крышечку, вынимаем внутренности с семечками.
Куриные окорочка нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на том же жире, на котором жарились окорочка. Картошку чистим и нарезаем небольшими кубиками. В миске смешиваем сырой картофель и кусочки мяса, добавляем лук с морковью и все тщательно перемешиваем. Солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень. Все складываем в тыкву, накрываем тыквенной крышечкой. Тыквы ставим на поддон с водой и запекаем в духовке.
Печется долго, у меня прошло 3 часа, пока все дошло до готовности.

Источник: povary.ru/forum/index.php

И для милого сыночка, и для лапочки-дочки!



Может быть, у кого-то появится желание и время порадовать своих малышей вот такими оригинальными обновками.Ваши "котята" наверняка будут в восторге!
Далее>>>

Шарф и шапочка из цветных полос

Очень веселая шапочка и шарфик, думаю и с цветом можно поэксперементировать, в любом случае маленькая принцесса будет в восторге от такого количества помпонов…

 

Для вязания комплекта Вам потребуется: по 100 г тёмно-синей, зелёной и розовой пряжи Mondial Alpaca (55% альпака, 45% мериносовой шерсти, 50 м/50 г), спицы № 4

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

Плотность вязания, лиц. гладь: 17 п. и 22 р. = 10×10 см.

ШАРФ

Описание работы:

для полосы тёмно-синей, зелёной или розовой нитью набрать 260 п., связать 7 см лиц. гладью и петли закрыть. Связать 3 полосы и сплести из них косу, сшив полосы на расстоянии 15 см от концов косы. Сделать по 2 тёмно-синих, зелёных и розовых помпона диаметром 6 см и пришить их к концам полос (см. фото).

ШАПОЧКА

Описание работы:

тёмно-синей нитью набрать 72 п. и для планки связать 14 р. = 4 см платочной вязкой. Затем вязать лиц. гладью, при этом первые 24 п. вязать синей нитью, следующие 24 п. розовой нитью и последние 24 р. зелёной нитью. Через 9 см от планки убавить 9 п. следующим образом: * 1 лиц., 1 протяжка (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), 18 лиц., провязать 2 п. вместе лиц., 1 лиц., повторять от *. Выполнить эти убавления в каждом 2-м р. ещё 3 раза. Затем убавить в каждом 2-м р. 2 х 12 п., выполняя двойную протяжку (снять 1 п. как лиц., провязать 2 п. вместе лиц. и протянуть эту петлю через снятую) и провязывая 3 п. вместе лиц. Через 14 см от планки протянуть рабочую нить через оставшиеся петли и стянуть; выполнить боковой шов. Для полоски тёмно-синей, зелёной или розовой нитью набрать 5 п., связать 15 см лиц. гладью и петли закрыть. Связать 3 полоски и сплести из них плотную косичку, один конец которой пришить к шапочке. Сделать по 1 тёмно-синему, зелёному и розовому помпону диаметром 5 см и пришить их к концам полосок (см. фото).

СХЕМА

По материалам журнала “Маленькая Diana” спец. выпуск “Детские шапки” , №9, 2009

Парео крючком

  Пляжное мини-парео связано из пряжи "Анна 20" 100г /660м и пряжи  "Lurex Lame 200". Связала сеткой 8 рядов и 3 ряда обвязкой в шахматном порядке.

Авторская туника

  Моя первая авторская работа, придумалась и связалась этим летом. Крючок №3, пряжа "Lambada Fine", Германия

 Схема основного узора

Схема поперечного узора

Схема обвязки

Тигрята

Не за горами Год Тигра!

Может начнем готовиться заранее?

несколько вязаных тигрят

Как быстро почистить картошку.



Вчера какой-то непонятный ажиотаж возник возле ролика, в котором рассказывалось как за 10 секунд очистить варёное яйцо, сегодня новая серия полезного сериала - как быстро почистить картошку. Уверен, эта маленькая хитрость подарит вам комфорт и удовольствие, особенно тогда, когда времени просто в обрез, вобщем тренируйтесь, осваивайте этот простейший навык. Примечание: 1 градус по Цельсию равен 1,8 градуса по Фаренгейту. Если кто-то знает более лёгкий способ чистить картошку - делитесь секретом тут.

Плюшки-вертушки





Тесто у нас осталось от Яблочного пирога "Плетёнка"
Разделим шарик на равные небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в тонкий блин. Смазываем блин растительным маслом или остатками сока с сахаром (дабы не пропадало добро), посыпаем маком и сахаром, туго свертываем в рулетик.
Сворачиваем рулетик в колечко и делаем надрезы на половину ширины по внешнему краю. Верх плюшки можно смазать тем же соком, сладким чаем, яйцом. Ну еще докучи посыпать маком сверху.

Читаем дальше

SOS!!!



Девочки! Мне срочно нужна ваша помощь!
Мне нужен рецепт засолки-мариновки помидор, как раньше в Союзе продавали венгерское ассорти. В общем я испробовала много рецептов, но моя семейка предпочитает сладко-острое.
Помидор до фига, так что времени мало.
Буду ждать ответа! Kiss. Ваша Натка.

P.S. Ещё забыла....хочу замариновать зелёные помидоры, тоже как в Союзе были. У кого есть рецептик, поделитесь пожалуйста!

Пирожки картофельные сладкие с начинкой



Пирожки картофельные сладкие с начинкой
Необходимо:
5 картофелин,
150 г муки,
3 яйца,
50 г сливочного масла

Начинка:
150 г повидла,
50 муки,
сахарный песок — 1 ст. ложка,
7 г корицы, соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире 20–25 мин, очистить и горячим пропустить через мясорубку. Охладить. Добавить муку, 2 яйца и хорошо вымешать в однородное тесто. Стол посыпать мукой и раскатать тесто слоем около 3 мм. С помощью стакана вырезать из теста кружочки, не забывая при этом край стакана периодически обмакивать в муку. На каждый кружочек теста положить по 0,5 чайной ложки повидла.

Соединить края кружочков теста в пирожок. Смазать сверху взбитым яйцом. Воду (2 л) поставить на огонь (кастрюлю лучше взять с широким дном), дать ей закипеть, посолить. В кипящую воду опускать пирожки и варить 3–4 мин. Пирожки вынимать шумовкой, давая стечь воде, выложить на подогретое блюдо. На сковороде растопить сливочное масло и муку. Обжарить пирожки и посыпать их мукой.

Сахарный песок смешать с корицей и посыпать пирожки



Рецепт: culinary

Лимонные дольки

Читать далее...

Гамбургеры




Не знаю, как вы — а я люблю гамбургеры и не скрываю этого:) Вот как я их готовлю. Ингредиенты на 6 штук.

Для котлет:
300 гр говяжьего фарша
1 яйцо
3 столовые ложки без горки манки
1/2 стакана молока
Растительное масло
Соль, перец

И остальное:
6 булочек для гамбургеров
6 больших листье салата
6 ломтиков плавленого сыра
1 помидор
1 большой соленый огурец или 2 маленьких
Кетчуп
Майонез

Заливаем манку молоком на 5 минут, добавляем мясо, яйцо, соль, перец и хорошо отбиваем фарш. Формируем круглые плоские котлеты диаметром больше, чем булочки. Обжариваем их на растительном масле. Булочки разрезать пополам, на нижнюю половину булочки выдавить немного кетчупа, сверху положить лист салата, затем котлету. Далее идут овощи — кружок помидора и 2 ломтика огурца. На огурец плавленый сыр, смазать майонезом и накрыть верхней половиной булочки. Я собираю сразу все гамбургеры и затем отправляю на 1 минуту в микроволновку - чтобы сыр расплавился, и булочка станет мягче. Если ставите подогреваться по одному, то греть достаточно секунд 15-20. Приятного аппетита!

"Конструкторы из БУМАГИ"



Уважаемые творческие люди!

Предлагаю Вашему вниманию подбор ссылок и идею классификации методов конструирования из бумаги!

Материал:
=======
Конструкторы из Бумаги и Листовых-Плёночных материалов ( включая тонкие листы пластика, металла и обработанных тканей ).

Способы соединения:
==============
Существуют 2 способа соединения: разъёмное и неразъёмное.

"Оригами":
-------------
Неразъёмный способ изменения формы единственной детали ( заготовки ) - складывание; сгибы-замки; различные виды деформации исходного материала.

Поэтому "Оригами" считается только видом конструирования, а не типом конструктора.

"Бумажный конструктор":
-------------------------------
Применяются все виды соединений частей одной или нескольких деталей ( заготовок ) - плетение из лент; допустима резка на части, склейка разъёмными ( термо ) клеями, щелевая врезка и совместная деформация совмещённых друг с другом деталей.

"Бумажный конструктор" выполняет требования универсальности применения деталей и способов из соединения в общую разборную модель. Разобрав одну модель из "Бумажного конструктора" ( теоретически и если позволяют применяемые материалы ) можно будет потом собрать следующую.

"Сборная модель":
-----------------------
"Сборная модель" не является конструктором ( хотя изготовители упорно называют их конструкторами ).
"Сборная модель" - это набор узко специализированных деталей ( заготовок ) которые используют способы соединения как и в "Бумажном конструкторе", но при этом получается неразборная готовая модель.

Бумажные модели и идеи для творчества:
=============================
Предлагаю Вашему вниманию подборку ссылок по ОРИГАМИ. Буду признателен тем, кто поделиться информацией о разных типах Бумажной пластики и приёмах конструирования из плёнок и бумаги.

http://www.origami.ru/main.htm

http://db.origami.com/index.asp

http://www.origami.as/home.html

http://www.origami-do.ru/index.htm

http://origami.kvi.nl/index.htm

Теперь подбор ссылок посвящённый созданию моделей из бумаги: кораблей, самолётов, космических аппаратов и других. Надеюсь, что это поможет всем нам в творчестве или на уроках по материальным технологиям ( т.е. труда ).

http://airdrav.narod.ru/main.html

http://www.modelarz.pp.ru/index.phtml

http://papermodels-ua.narod.ru/

http://airdrav.narod.ru/link.html

http://www.modelik.pl/

http://www.papermodel.narod.ru/

http://www.ultrabay.narod.ru/

http://www.halinski.com.pl/

http://www7a.biglobe.ne.jp/~sf-papercraft/Gallery/Gallery.html

http://cp.c-ij.com/japan/index.html http://cp.c-ij.com/japan/papercraft/ изумительная энциклопедия бумажных моделей фирмы Canon! Модели-инструкции по Архитектуре, Животные и Насекомые, Научные пособия и многое другое.

http://www.3dpapermodel.com.tw/ - самый крупный тематический архив по бумажным моделям. С фотографии можно уйти по ссылке на первоисточник и там полазить.

http://jleslie48.com/gallery_models_scifi.html#top модели-инструкции космической техники

http://www.icebergbouwplaten.nl/index.html много интересных работ с бумагой. Архитектура, Животные в очень доступном для детей виде!

http://www.pluto.dti.ne.jp/~naka/photos.htm модели-инструкции танков - очень приличные.

http://www.dfnt.net/t.html - немного забавных инструкций

Помните книги - раскрываешь и на развороте возникает пространственный многослойный рисунок-иллюстрация? http://members.aol.com/kselena/AO/oamainpg.html#Top http://members.aol.com/kselena/OA/OAgallery.html - http://www.evermore.com/oa/index.php3 - Здесь представлена АРХИТЕКТУРА и открытки. Хочется, хочется, хочется!

http://www.gumhold.com/papier/ - http://mag000de.gmxhome.de/ - модели-инструкции домиков

http://model.otaku.ru/files/paper.flcl - модели-инструкции для любителей фантастики и аниме

http://members.home.nl/saarloos/index.htm - нажимаешь на картинку и получаешь галлерею, а там и линк на скачивание. Модели-игрушки мехи и танки; космические аппараты из фильмов.

http://www5d.biglobe.ne.jp/~m-uet/ - бумажное счастье из японии!

http://www.papelmod.com/index.html - модели-инструкции для школьников по разным темам

http://paper2toy.eggnot.com/ - модели многогранников и игрушки

http://www.richardsweeney.co.uk/index.htm - http://www.flickr.com/photos/richardsweeney/ - геометрия и скульптура настояшщего мастера. Галлерея фотографий по архитектуре их бумаги.

http://www.terra.dti.ne.jp/~yoshidom/index.html - tanks gallery

Продолжение следует.
Мастер Идей
---

Фильм "Ласковый май"

Макс ФРАЙ - Большая Телега