СЛОЕНЫЙ ЧИЗКЕЙК "ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ"

Пятница, 07 Июля 2023 г. 08:40 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеный чизкейк "Творожная нежность"

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный чизкейк "Творожная нежность""! Очень вкусная, нежная начинка, похожая на суфле с лимонным вкусом! Сверху оболденное, хрустящее слоёное тесто! Могу только посоветовать!

Ингредиенты для "Слоеный чизкейк "Творожная нежность"":

Тесто слоеное бездрожжевое — 460 г

Творог (мягкий, без крупинок) — 500 г

Лимон (цедра) — 1 шт

Сахар (2/3 стакана в начинку + 2 ст.л. для посыпки)

Ванильный сахар — 1 пач.

Яйцо куриное (1 шт. для смазки чизкейка) — 3 шт

Крахмал — 1 ст. л.

Крупа манная — 1 ст. л.

Корица (для посыпки) — 1 ч. л.

Масло сливочное (для смазки формы)

Рецепт "Слоеный чизкейк "Творожная нежность"":

Слоеный чизкейк "Творожная нежность" ингредиенты

У меня было вот такое тесто.
Тесто предварительно разморозить (если нужно), раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Половину теста уложить на дно смазанной маслом формы (у меня 20 см).

Приготовить начинку.
2 яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром в пышную массу, добавить ваниль и натертую цедру лимона.

Добавить творог, перемешать.
Всыпать манку и крахмал, опять перемешать.

Отдельно взбить белки и добавить к творожной массе.
Мешать аккуратно!

Выложить творожную начинку поверх теста и разровнять.

Накрыть сверху вторым слоем теста. Защипать края.

Я украсила верх рещёткой их слоёного теста.
Верх пирога смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром смешанным с корицей.
У меня корицы не оказалось, посыпала просто крупным сахаром.
Выпекать 30-40 минут в разогретой до 180 С духовке.
Если боитесь, что тесто не пропеклось, снимите через 40 минут аккуратно кольцо формы, накройте пергаментной бумагой, чтобы верх не подгорел и ещё минут на 15 в духовку.
После выпекания хорошо остудить, посыпать сахарной пудрой и только потом можно вынуть из формы и разрезать на порции.

Чизкейк в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЛОЕНЫЙ ЧИЗКЕЙК "ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post500106918/">РЎР›РћР•РќР«Р™ Р§РР—РљР•Р™Рљ &quot;РўР’РћР РћР–РќРђРЇ РќР•Р–РќРћРЎРўР¬&quot;</a><br/>РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє "РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ"

&nbsp;Р’СЃРµРј РїСЂРёРІРµС‚РёРє, С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј &quot;РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє &quot;РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ&quot;&quot;! РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°, РїРѕС…РѕР¶Р°СЏ РЅР° СЃСѓС„Р»Рµ СЃ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј! РЎРІРµСЂС…Сѓ РѕР±РѕР»РґРµРЅРЅРѕРµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ! РњРѕРіСѓ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕСЃРѕРІРµС‚РѕРІР°С‚СЊ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ &quot;РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє &quot;РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ&quot;&quot;:

РўРµСЃС‚Рѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ &mdash; 460 Рі

РўРІРѕСЂРѕРі (РјСЏРіРєРёР№, Р±РµР· РєСЂСѓРїРёРЅРѕРє) &mdash; 500 Рі

Р›РёРјРѕРЅ (С†РµРґСЂР°) &mdash; 1 С€С‚

РЎР°С…Р°СЂ (2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ + 2 СЃС‚.Р». РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё)

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 1 РїР°С‡.

РЇР№С†... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post500106918/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

СЛОЕНЫЙ ЧИЗКЕЙК "ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ"