ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН"

Вторник, 10 Августа 2021 г. 06:25 + в цитатник

Цитата сообщения Natalia756

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Творожный Наполеон"

Торт "Творожный Наполеон"

Ингредиенты:

Для теста:
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1.5 стакана сахарного песка;
2 яйца;
1п. ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
Мука;

Для крема:
2 литра молока;
14 яичных желтков или 7 яиц;
2 стакана сахара;
3-4 ст. л. муки;
1п ванильного сахара;

Сначала приготовим крем. Я всегда готовлю крем исключительно на яичных желтках, вы можете использовать цельные яйца. Готовлю по это рецепту "Заварной крем" но с нашим количеством ингредиентов.
После того как крем готов, начнем работать с тестом для наших коржей. Для этого творог перетираем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.
В полученную массу вводим постепенно муку, ориентируясь по тесту. Полученное тесто делим на 19-20 частей. Это будут наши будущие коржи.
Каждый шарик теста раскатываем скалкой диаметром 26 сантиметров. Обрезаем края теста по шаблону (у меня дно от разъемной формы).
Выпекаем в духовке с двух сторон каждый корж. Я чтобы ускорить процесс пекла по 3 коржа сразу, на разных уровнях.
Вот такие коржи у нас выходят. Три коржа я отложила для посыпки нашего будущего торта.
Каждый корж перемазываем кремом. Я использую один половник крема на корж.
Перемазанный торт оставляем на 30 минут чтобы он уселся. Затем выравниваем аккуратно крем по бокам и посыпаем измельченным коржом.
Даем напитаться пару часов и подаем наш замечательный торт к столу.

Автор рецепта - Света Шевчук

рамочки от Ларки

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post486077913/"> РўРћР Рў &quot;РўР’РћР РћР–РќР«Р™ РќРђРџРћР›Р•РћРќ&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ"

РўРѕСЂС‚ "РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
400 РіСЂ. С‚РІРѕСЂРѕРіР°;
100 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
1.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР°;
2 СЏР№С†Р°;
1Рї. РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°;
2 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ;
РњСѓРєР°;

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:
2 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°;
14 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєРѕРІ РёР»Рё 7 СЏРёС†;
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°;
3-4 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё;
1Рї РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°;

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РєСЂРµРј. РЇ РІСЃРµРіРґР° РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєСЂРµРј РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР° СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°С…, РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ С†РµР»СЊРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°. Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РїРѕ СЌС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ "Р—Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСЂРµРј" РЅРѕ СЃ РЅР°С€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ.
РџРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РєСЂРµРј РіРѕС‚РѕРІ, РЅР°С‡РЅРµРј СЂР°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј РґР»СЏ РЅР°С€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post486077913/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН"