Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Четверг, 26 Марта 2015 г. 05:54 + в цитатник

Цитата сообщения elena_russ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

источник

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет.

Ингредиенты:
для теста:
400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком)
50-100 гр сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
300-350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
для начинки:
пучок зелёного лука (около 100 гр)
3- 4 варёных яйца
1 ст л сметаны
соль
перец

Включить духовку на 180-190°C
Лук порезать, добавить мелко рубленные варёные яйца и сметану.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать

Для теста смешать миксером йогурт с размягчённым маслом, яйцами и солью, добавить муку и разрыхлитель.
Всё вместе хорошо перемешать.
Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.

Вылить 2/3 теста в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.
Сверху — яйца с луком и залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут.

Метки: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post357480664/">Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЏР№С†РѕРј Рё Р·РµР»С‘РЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј</a><br/>Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЏР№С†РѕРј Рё Р·РµР»С‘РЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° С‚РѕС‚ СЃР»СѓС‡Р°Р№, РµСЃР»Рё С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРёСЂРѕРіР°, Р° РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµС‚. РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 400 РјР» РєРµС„РёСЂР°, Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° РёР»Рё РЅРµР¶РёСЂРЅРѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ (РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·Р±Р°РІРёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕРј) 50-100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 2 СЏР№С†Р° 0,5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё 300-350 РіСЂ РјСѓРєРё 1 РїР°РєРµС‚РёРє СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (2 С‡.Р».) РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»С‘РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР° (РѕРєРѕР»Рѕ 100 РіСЂ) 3- 4 РІР°СЂС‘РЅС‹С… СЏР№С†Р° 1 СЃС‚ Р» СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ СЃРѕР»СЊ РїРµСЂРµС†  Р’РєР»СЋС‡РёС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 180-190В°C Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹Рµ РІР°СЂС‘РЅС‹Рµ СЏР№С†Р° Рё СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј Р№РѕРіСѓСЂС‚ СЃ СЂР°Р·РјСЏРіС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post357480664/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком