Цитата сообщения зверобой Пирог с курицей и грибами

.

Пирог с курицей и грибами на скорую руку испекла я на днях. Сытно, вкусно и очень просто.

Понадобится:

слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм
куриное филе 300 грамм
грибы 300 грамм
2 луковицы
сметана
соль,специи
4 яйца
сметана 100 мл
сыр 100 гр
Первым делом, готовим начинку. Куриное филе режем на кусочки и поджариваем на растительном масле до румянца.

Добавляем лук и грибы, обжариваем все вместе минут 10, добавляем соль и перец.

Наливаем сметану, все вместе тушим на медленном огне минут 15.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму. Скалкой, как показано на фото, обрезаем края.

Выкладываем начинку на тесто.

Яйца взбиваем миксером в течении 8 минут с щепоткой соли. Заливаем взбитыми в пышную пену яйцами, начинку из курицы и грибов. Посыпаем тертым сыром и отправляем в предварительно разогретую духовку минут на 30.

Пирог с курицей и грибами получается сытным и очень вкусным!

Испеките, не пожалеете!

Приятного аппетита



Read more: http://vottakiepirogi.ru/category/vipechka/vidy-testa/sloenoe-testo/page/2#ixzz2rU5HTXNw