4  половинки  куриной  грудки на  косточке

4  куриные  голени  без  кожи

1    стакан  кетчупа

2  ст.  л.  сладкой  горчицы

2  ст.  л.  уксуса  бальзамико

2  ч.  л.  вустерского  соуса

1  зубчик  чеснока

щепотка  паприки,  соль,  перец

НА  ГАРНИР: салат  коул-слоу

1.    Приготовьте  маринад.  В  большой  стеклянной  чаше  смешайте  кетчуп,  горчицу,  уксус,  вустерский  соус,  измельченный  чеснок,  паприку,  соль  и  черный  молотый  перец  по  вкусу.

2.    Куриное  филе  и  голени  выложите  в  чашу  с  маринадом,  перемешайте,  оставьте  на  4  часа,  а  лучше  на  ночь.

3.    Замаринованную  курицу  жарьте  на  решетке  разогретого  гриля,  переворачивая,  или  выложите  на  противень

с  фольгой,  запекайте  30-40  минут  в  духовке,  нагретой  до  200°С.

4.    Приготовьте  соус.  Оставшийся  маринад  вылейте  в  сотейник,  доведите  до  кипения,  варите  до  загустения  10-15  минут  на  слабом  огне.

5.    Подавайте  кусочки  курицы  с  капустным  салатом  коул-слоу  и  томатным  соусом.  Их  можно  хранить  в  закрытом  контейнере  в  холодильнике  до  3  дней.