-Цитатник

ХРУСТЯЩИЙ "СЕНАТОРСКИЙ ТОРТ" - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛАКМОМСТВА! - (0)

Хрустящий "Сенаторский торт" - старинный рецепт вкусного лакмомства! Торт «Сенаторс...

КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)

Как я сшиваю вязанные изделия.

20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)

20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...

КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)

Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...

50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)

50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_charm

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2015
Записей: 6769
Комментариев: 21
Написано: 6884





ФАКТУРНЫЙ ВЕРХ | КАК СВЯЗАТЬ ВЕРХУШКУ ДЛЯ ТАПОЧЕК

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 09:16 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек ЧАСТЬ 2

Суббота, 03 Июня 2023 г. 22:26 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек. ЧАСТЬ 1

Суббота, 03 Июня 2023 г. 22:12 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек ЧАСТЬ 3

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:59 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

КОНФЕТЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Наслаждение"

​Конфеты "Наслаждение"

Ингредиенты:
Печенье — 100 г
Орехи — 70 г 
Сгущенное молоко — 100 мл 
Какао — 15 г
Приготовление:
 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье поломайте и сложите
в целлофановый мешочек, затем "раскатайте" его несколько раз скалкой, пока
печенье не превратится в однородную крошку. Таким же способом измельчите
орехи. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой. Соедините вместе
ореховую крошку и печенье. Добавьте сгущенное молоко. Перемешайте тщательно,
чтобы масса получилась однородной. Сформируйте руками шарики , размером
примерно в грецкий орех и обваляйте каждый со всех сторон в какао. По желанию
какао смело можно заменить на кокосовую стружку или цветную кондитерскую
посыпку, последняя, к слову, очень нравится своим ярким видом детям. Очень
вкусные домашние конфеты "Наслаждение" готовы. Подавать их можно сразу же.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на сковороде

Торт "Наполеон" на сковороде

Ингредиенты: 
Для теста: 
1,5 стак. молока 
200 г слив. масла 
1 стак. сахара 
2 яйца 
1 ст. л.растительного масла 
0.5 ч. л. соды, погасить в уксусе 
щепотка соли 
мука (около 2 кг)
Для крема: 
2 стак. молока 
4 яйца 
1,5 стак. сахара 
600 г слив. масла 
1 банка сгущенки 
пакетик ванилина
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антрекот из говядины

​Антрекот из говядины

Ингредиенты:
700 гр говядины
4 ст. ложки жира
соль, черный молотый перец
Приготовление:
 Из толстого или тонкого края говядины нарезать порционные куски (по
одному куску на порцию) толщиной 15—20 мм, отбить, посыпать солью,
перцем. На сковороде с разогретым жиром обжарить с обеих сторон до
готовности. При подаче полить мясным соком. Гарнировать жареным
картофелем, рассыпчатыми кашами или сложным овощным гарниром.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

​КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Картофельные зразы с грибами

​Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:
Картофель (крахмалистый) — 1 кг
Манка — 2 ст. л. 
Кукурузный крахмал — 2 ст. л. 
Оливковое масло — 3 ст. л. + для обжаривания 
Кукурузная или пшеничная мука — для обвалки 
Соль — по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны или вешенки — 500 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Сушеный белый гриб (по желанию) — 2 кусочка 
Оливковое масло — для обжарки 
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курочка в духовке

​Хрустящая курочка в духовке

Ингредиенты:
Куриное филе — 450 г
Майонез — 3 ст. л.
Крекеры — для панировки
Соль, черный перец
Приготовление:
 Измельчите крекеры в крошку. Посолите и поперчите филе. 
Смажьте майонезом с обеих сторон. Панируйте в крошке. 
Запекайте при 180 °C 25-30 минут.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
Рыбное филе - 400 г 
Картофель - 2-3 шт 
Яйцо - 1 шт 
Майонез - 1 ст. л. 
Мука - 25-30 г 
Соль, перец по вкусу 
Растительное масло для жарки
Приготовление:
 Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на
20-30 минут. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все
перемешать до однородной массы. Сырой картофель почистить, натереть на
мелкой терке. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в
натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло
сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны. 
Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать
остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные круассаны

Воспользуйтесь нашим рецептом и сделайте собственные шоколадные
круассаны. Они точно будут более свежими, чем в ближайшей кондитерской.
Шоколадные круассаны
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 400 г 
Шоколадно-ореховая паста — 180 мл 
Куриное яйцо (взбитое) — 1 шт.
Приготовление:
 Раскатайте тесто. Нарежьте на треугольники. Распределите
пасту. Сформируйте круассаны. Слегка согните. Смажьте
яйцом. Выпекайте 20 минут (180 °C).
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Меренговый рулет

​Меренговый рулет

Ингредиенты:
Меренга:
Белок — 140 г 
Сахарная пудра — 220 г 
Лимонная кислота — 0,5 ч. л. 
Крахмал — 1 ст.л. ⠀
Ягодная начинка:
Замороженная черная смородина — 250 г 
Сахар — 40 г 
Крахмал — 15 г ⠀ 
Крем:
Сливочный сыр — 200 г 
Сливки 33% — 100 г 
Пудра — 40 г ⠀ 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Птичье молоко

​Торт Птичье молоко

Ингредиенты:
для коржа:
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 150 г
ванилин - 1 щепотка 
для суфле:
масло сливочное - 180 г
сахар - 310 г
яичный белок - 2 шт.
желатин - 20 г
ванилин - 1 щепотка
лимонная кислота - 1/2 ч. л.
вода - 130 мл
сгущенное молоко - 100 г
для глазури:
сливки 35% жирности - 100 мл
шоколад горький - 100 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики с вареньем

Творожные рогалики с вареньем

Ингредиенты: ⠀ 
Мягкое сливочное масло — 130 г 
Творог в брикете — 130 г 
Соль — 1 щепотка 
Пшеничная мука — 130 г 
Варенье
Приготовление:
 Растереть творог с маслом. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Скатать в шар, увернуть в плёнку и отправить в холодильник на
час или больше. Охлаждённые тесто раскатать в пласт толщиной
5мм. Нарезать на ромбы или квадраты.  В центр каждого квадрата
выложить чайную ложку варенья. Свернуть и защипнуть краюшек
теста.  Выложить печенье на пергамент. Выпекать при 180°
20–25 минут. Готовые печеньки щедро присыпать сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВИШНЕВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый заливной пирог

Вишневый заливной пирог

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт. 
Кефир 2,5% — 70 мл 
Мука — 50 г 
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Соль — 1 щепотка 
Ванилин — 1 щепотка 
Подсластитель — по вкусу 
Вишня или другие ягоды — 50 г
Кукурузный крахмал (при использовании замор.ягод) — 0,5 ч. л.
Приготовление:
 Ягоды (если замороженные) предварительно размораживаем, обсушиваем
и присыпаем крахмалом. Приступаем к тесту. Белок отделяем от желтка
и взбиваем до крепких пиков. Желток перемешиваем с подсластителем, солью,
ванилином и кефиром. Просеиваем в эту смесь муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Аккуратно добавляем взбитый белок к полученной смеси. Перемешиваем
силиконовой лопаткой чтобы не испортить структуру белка. Переливаем тесто
в небольшую форму (16 см). Сверху выкладываем ягоды. Выпекаем в заранее
разогретой до 180° духовке  25–30 минут.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ФИТНЕС - КОНФЕТЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес - конфеты

Фитнес - конфеты

 Ингредиенты:
• 200 г овсяных хлопьев;
• 50 г орехов;
• 100 г кураги;
• 20 г меда;
• 20 г растительного масла.

Приготовление:
 Измельчаем орехи и курагу. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед
и масло. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики и отправляем в
предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор,
пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но
все зависит от духовки и размера конфет.
Приятного чаепития!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный бисквитный торт

​Воздушный бисквитный торт

Ингредиенты:
Для бисквита (на форму 18 см):
Яйца — 3 шт.
Соль — 1 щепотка 
Сахар — 120 г 
Мука — 60 г 
Кукурузный крахмал — 30 г 
Сливочное масло — 25 г 
Натуральная ваниль — по вкусу
Для конфитюра:
Вишня — 250 г
Сахар — 60-90 г
Кукурузный крахмал — 20 г 
Вода — 60 мл
Для крема:
Сливочный сыр — 250 г 
Сливки 33–35% — 50 г
Сахарная пудра — 40–50 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС С ВЛАЖНОЙ ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Это просто невероятно вкусно! 

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 170 г 
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 200 г 
Яйцо — 3 шт. 
Йогурт — 150 г 
Какао — 40 г 
Вода — 60 мл 
Ванилин — 1 щепотка 
Сода — ½ ч. л. 
Соль — ½ ч. л. 
Молочный шоколад — 90 г 
Черный шоколад — 30 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

​ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА И ЗЕЛЕНИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Лосось с соусом из йогурта и зелени

​Лосось с соусом из йогурта и зелени

Ингредиенты:
Свежие стейки из лосося — 4 шт. по 200 г каждый
Оливковое масло — 1 ст. л. 
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса:
Нежирный греческий йогурт — 200 г 
Лук-шалот — 1 шт. 
Маленький лимон — 1 шт. 
Укроп — 1 веточка 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
 Соус. Укроп промойте, обсушите и очень мелко нарежьте; очистите
лук-шалот и его тоже мелко нарежьте. Переложите все в
небольшую миску, добавьте йогурт, лимонный сок, щепотку соли и
перца и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте
в холодильник на 15 минут (так соус будет более ароматным). Промойте
стейки, промокните бумажными полотенцами и выложите в форму для
запекания. Смажьте их маслом и приправьте щепоткой соли и перца.  
Готовьте рыбу в предварительно разогретой духовке при 180 ° C около
20 минут. Выньте из духовки, переложите на сервировочные тарелки
и подайте стейки с йогуртовым соусом.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ С БАНАНОМ И НУТЕЛЛОЙ ДНЕВНИК

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие роллы с бананом и нутеллой

​Сладкие роллы с бананом и нутеллой

Ингредиенты:
для блинчиков:
мука пшеничная - 100 г
мука кукурузная - 100 г
сахар ванильный - 2 пакетика
яйцо куриное - 4 шт.
молоко - 500 мл
масло растительное - по необходимости
для начинки (на 1 блинчик):
нутелла - 2 ст. л.
банан - 1 шт.
кунжут - 2 ст. л.
Приготовление:
 Смешать в миске 2 вида муки. Постепенно влить молоко, перемешивая,
чтобы не было комочков. Отдельно взбить яйца с ванильным сахаром и
добавить их в тесто. Перемешать и оставить на 30 минут. Смазывая
нагретую сковороду маслом, жарить на ней тонкие блинчики по
2-3 минуты с каждой стороны. Слегка остывший блинчик равномерно
смазать нутеллой и закрутить в него целый банан. Далее отрезать
неровные края рулетика, а оставшуюся часть разделить на 5-6 частей
(точное количество зависит от размера блинчика). Присыпать
получившиеся роллы кунжутом и подавать.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С ДЕКОРАЦИЕЙ "КРОЛИК"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кекс с декорацией "кролик"

​Пасхальный кекс с декорацией "кролик"

Ингредиенты:
Мягкое масло — 400 г
Сахар — 380 г 
Ванильный сахар — 1 маленькая упаковка 
Яйца — 8 шт. 
Мука — 600 г 
Порошок для выпечки — 4 ч. л. 
Соль — 2 щепотки 
Какао — 25 г 
Молоко — 200 мл
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Пончики с клубничным конфитюром

​Пончики с клубничным конфитюром

Ингредиенты:
Мука — 450 г
Молоко — 250 мл 
Масло сливочное — 65 г
 Сахар — 70 г 
Дрожжи сухие — 5 г 
Яичные желтки — 3 шт. 
Клубничный конфитюр — 1 банка 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 
Соль — ½ ч. л. 
Растительное масло — для жарки 
Сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пышки

Творожные пышки

Ингредиенты:
Творог-100 г 
Молоко-100 мл.
Яйцо-1 шт.
Сахар-3 ч.л. 
Соль-0.5 ч.л. 
Дрожжи сухие-1.5 ч.л. 
Масло слив.-2 стол.л. 
Масло раст.-1 ч.л. 
Мука-3 стакана.
Приготовление:
 Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут). 
Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом
вырезать серединку (с помощью стопки). Пышки уложить на стол, накрыть
пищевой плёнкой и дать им немного подняться(10 минут). Жарить в
 хорошо прогретом масле. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ФИЛЕ PЫБЫ ПOД ОВОЩНOЙ ШУБОЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе pыбы пoд овощнoй шубой

Филе pыбы пoд овощнoй шубой

Ингредиенты:
Филе pыбы (кoл-во кaждый выбираeт индивидуально)
Овощи, какие еcть в нaличии
Половинa лимoна
Спeции, coль, пpиправы по вкусу
Cметана 200 — 300 г (зaвисит oт количества рыбы)
Пpигoтoвлeниe:
Филe пoмыть, обсyшить бумaжным пoлотенцем или caлфеткой. Посолить, пoпeрчить,
сбpызнуть сoком лимона, пoсыпать немного сyxим укропом и оcтавить так, пока
готoвим oвoщную шубy. Овoщи почистить, мopковь натеpeть на кpупной тёрке,
лук полyкoльцами. Бaклажaн поcoлить и оставить нa нeскoлькo минyт, чтoбы
гоpeчь ушла, затем пpoмыть пoд вoдой и пopeзать солoмкoй. Обжариваем cначaлa
морĸoвь, пoтoм добaвляем лyк. Немнoгo oбжaрить эту cмесь и дoбaвить баклажaн. 
Пoсoлить, можно дoбавить смeсь трав, пoдxoдящyю к рыбe. Hа медлeнном oгне
пoтoмить овoщи до полугoтoвнocти. Зaтeм уклaдываeм иx на pыбy. Cвеpху
заливаем смeтaной и отпрaвляем в pазогpетyю дyхoвку. Bыпекaть при 200С минут 30
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей и грибами

​Заливной пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Лук - 1 шт.
Лук зеленый - 2-3 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Тесто:
Мука - 200 г
Кефир 2,5%, - 270 г
Майонез - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 11 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СВИНЫЕ СТЕЙКИ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные стейки в пикантном маринаде, приготовленные в духовке

Перед запеканием стейки маринуются в пикантном маринаде,
хорошо пропитываются специями и получаются сочными и мягкими.
​Свиные стейки в пикантном маринаде, приготовленные в духовке
Ингредиенты:
свиные стейки (антрекоты) - 4 шт.
соль - по вкусу
оливковое масло - 3 ст. л.
лавровый лист, розмарин, душистый перец горошком, тимьян - по желанию
для маринада:
томатный соус (или кетчуп) - 4 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 3-4 зубчика
лук мелкий - 0,5 шт.
перец чили - 1 шт. или по вкусу
кайенский перец - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПИРОЖНЫЕ “ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК”

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные “Золотой ключик”

​Пирожные “Золотой ключик”

Ингредиенты:
Сливочный ирис — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Кукурузные палочки — 100 г
Приготовление:
Измельчите ирис. Растопите с маслом. Введите порциями палочки.
Перемешайте. Сформируйте из массы шарики, смачивая руки в
холодной воде. Оберните пленкой. Охладите до застывания.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибным соусом

​Курица с грибным соусом

Ингредиенты:
оливковое масло - 1 ст. л.
куриные бедра - 1 кг
соль - 1/2 ч. л.
шампиньоны - 500 г
лук-шалот нарезанный - 1 чашка
эстрагон - 3/4 ст. л.
куриный бульон - 1/2 чашки
белое вино - 1/2 стакана
жирные сливки - 2 ст. л.
черный перец - по вкусу
петрушка нарезанная - 1 ст. л.
Приготовление:
 Нагреть духовку до 175 °C. Нагреть оливковое масло в большой широкой сковороде
на среднем огне. Куриные бедра просушить бумажными полотенцами и обжарить,
положив кожей вниз. Посолить. Выложить куриные бедра кожей вверх в жаровню и
запечь в духовке в течение 30 минут. Обжарить грибы в той же сковороде, в
которой жарилась курица. Добавить лук-шалот и эстрагон, тушить до
готовности грибов. Добавить бульон и белое вино и увеличить огонь до максимума.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сливки. Уменьшить огонь и варить
3-5 минут. Перед подачей выложить грибной соус на дно сервировочной посуды,
сверху положить куриные бедра и посыпать зеленью и подавать.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

​Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Ингредиенты:
свиные ребра - 500 г
аджика - 200 г
кетчуп - 50 г
черный молотый перец - по вкусу
специи к мясу - по вкусу
растительное масло - для запекания
петрушку - 1 пучок
Приготовление:
 Для маринада смешать аджику с кетчупом. Добавить специи к мясу и черный
молотый перец. Все тщательно перемешать. Свиные ребра помыть, разрезать
на кусочки по 2 ребрышка и выложить в миску с соусом. Перемешать ребра с
соусом и отправить в холодильник на 1,5 часа. Противень смазать растительным
маслом и выложить на него ребрышки. Разогреть духовку до 190 °С и запекать
около 45 минут до готовности. Готовые ребрышки выложить на блюдо и
посыпать рубленной зеленью.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР В ПЕЧЕНЬЕ»

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое «Пломбир в печенье»

Домашнее мороженое «Пломбир в печенье»

Ингредиенты: 
Сливки 33-35% 500 мл 
Сгущенное молоко 120 мл 
Печенье Юбилейное 2 упак.
Приготовление:
 Взбиваем холодные сливки до густого состояния. Добавляем сгущенное
молоко и повторно взбиваем. Наша основа для мороженого готова. 
Разлить ее можно либо в индивидуальные формы, либо в одну
большую и потом просто разрезать. Схема выкладки очень проста -
кладём на дно печенье, заливаем мороженым и закрываем сверху
печеньем, как сэндвич. Отправляем в морозильную камеру
минимум на 2 часа и достаём готовое мороженое в печенье.
 
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЖАРЕНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-КИТАЙСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные крылышки по-китайски

​Жареные крылышки по-китайски

Ингредиенты:
куриные крылышки - 1 кг
темный соевый соус - 2 ст. л. 
чеснок - 2-3 зубчика
сухой молотый имбирь - 1/3 ч. л.
черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
 Крылышки режем на фаланги, чуть подсаливаем и кладем на разогретую
сковороду с растительным маслом. Жарим 3 минуты. Затем добавляем
имбирь, черный перец и соевый соус. Жарим, помешивая, 12-15 минут. 
В конце добавляем мелко нарубленный чеснок и жарим еще 2 минуты.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГОВЯДИНА В ВИННОМ СОУСЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в винном соусе

Ищете необычный рецепт приготовления говядины? Попробуйте приготовить
ее на гриле и подать с нежным соусом на базе вина. Получается очень изысканно.
​Говядина в винном соусе
Ингредиенты:
говядина (толстый край) - 1 кг
лук-шалот - 50 г
вино красное - 150 мл
бульон говяжий - 100 мл
масло сливочное - 50 г
мука - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
 Достать мясо из холодильника примерно за час до готовки. Приготовить
мясо на гриле, обжаривая его примерно по 7 минут с каждой стороны.
Завернуть мясо в фольгу. Приготовить соус. Для этого растопить 10 г масла
в сотейнике и обжарить очищенный и мелко нарезанный лук-шалот. Добавить
вино, довести до кипения, а затем добавить бульон. Варить около 10 минут
после повторного закипания. В миске смешать оставшееся масло с мукой до
однородной консистенции. Добавить массу в сотейник и, тщательно перемешивая,
готовить на медленном огне, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить. 
Подавать "отдохнувшее" мясо с приготовленным соусом.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "МЕДОВЫЙ БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый без раскатки коржей"

​Торт "Медовый без раскатки коржей"

Ингредиенты:
Кефир 0,5 л.
Сахар 1.5 стакана
Яйца 2 штуки
2 стакана муки
Сода пол чайной ложки
3 столовые ложки меда
Приготовление:
Смешать муку сахар яйца, залить кефиром, добавить мед и перемешать,
затем добавить соду и опять перемешать. Тесто готово, выливаем его,
в смазанную маслом форму по полтора полковника, диаметр формы 20 см. 
Ставим в духовку на 190 градусов, выпекаем до румяного цвета , корж не
должен быть липким. получается 5 -6 мягких коржей. Остужаем их. Крем
можно использовать любой ,либо сметанный, либо заварной, у меня
сметанный (800 грамм смешать с одной кружкой сахара и охладить). 
Смазать коржи кремом не забыв про боковины. Пропитать не менее
двух часов получается вкусный домашний тортик.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные шницели с сыром

Очень вкусные шницели с сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт. 
Сыр твердый — 150 г 
Яйцо — 1 шт. 
Мука — 3 ст. л. 
Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу
Приготовление:
 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте,
если она была заморожена. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст
шницелям нежность и сочность. Курицу порежьте мелко. Смешайте курицу
с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
 Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с
разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно
по 3–5 минут с каждой стороны. 
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛОСОСЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в медовой глазури

​Лосось в медовой глазури

Ингредиенты:
филе лосося - 2 шт.
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
мед - 2 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
соевый соус - 3 ст. л.
лайм - 3 ст. л.
кинза - по вкусу
рис отварной - по вкус
Приготовление:
 Приправить лосось солью и перцем. Нагреть немного оливкового масла в
сковороде на среднем огне и обжарить лосося в течение 2 минут,
поместив его сначала кожей вниз, затем перевернув. Вынуть рыбу и
поместить на тарелку. В той же сковороде нагреть сливочное масло,
мед, соевый соус, и сок из 2 лаймов. Перемешать и тушить несколько
минут до загустения. Выложить лосося обратно в сковороду, полив
соусом. Смешать вареный рис с соком лайма и (по желанию) тертой
цедрой. Подавать рыбу с рисом и ломтиками лайма, посыпая кинзой.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ: АРАХИСОВАЯ ПОМАДКА С МЕДОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные сладости: арахисовая помадка с медом

Постные сладости: арахисовая помадка с медом

Ингредиенты:
Сахар — 200 г 
Вода — 60 мл 
Арахисовая паста — 250 г 
Мёд — 3 ст. л.
Приготовление:
 Сахар соединяем в сотейнике с водой и ставим на плиту. На среднем огне
доводим до кипения и варим, периодически помешивая, 5 минут. Снимаем
с плиты, добавляем арахисовую пасту и мед. Перемешиваем до однородного
состояния. Переливаем в застеленную пергаментом форму для кекса
размером примерно 24*10. Оставляем в холодильнике на 6–8 часов
для застывания и стабилизации.  Застывшую помадку нарезаем на
квадратики или прямоугольники.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки

Ингредиенты
картофель- 5-6 шт  
яйцо- 1 шт 
мука- 100 гр 
растительное масло- 1 стол ложка 
соль- 0,5 чайной ложки  
чёрный перец- по вкусу  
Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре
без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. 
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью
тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.  Выложить лепёшки на противень
застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке
минут 15-20 до румянца.  Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.  
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СВИНИНА С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Ингредиенты:
Фасоль - 300 г 
Свинина - 300 г 
Лук репчатый - 1 шт 
Морковь - 1 шт 
Болгарский перец - 1 шт 
Томатный соус - 4 ст. л. 
Зелень по вкусу 
Соль, перец по вкусу 
Растительное масло
Приготовление:
 Фасоль замочить в воде на 4 часа(лучше на ночь). Лук и перец нарезать
мелкими кубиками, морковь нарезать на кусочки. Мясо нарезать на
небольшие кусочки. Разогреть сковороду с растительным масло и
выложить мясо, обжаривать 10 минут. Положить овощи к мясу и жарить
еще 10 минут. В горшочки выложить мясо с овощами, посолить, поперчить.
Сверху выложить мелко нарезанную зелень, затем фасоль. В глубокой посуде
смешать томатный соус и воду (300 мл), залить горшочки так, чтобы
фасоль была полностью покрыта жидкостью. Поставить горшочки
в холодную духовку и разогреть до 180 С, запекать 60 минут.
 
Приятного аппетита! 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КРАФФИН

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краффин

​Краффин

Ингредиенты:
Для теста:
Теплое молоко — 200 мл 
Свежие прессованные дрожжи — 25 г или 7–8 г сухих 
Сахар — 100 г 
Яйцо — 1 шт. 
Желтки — 2 шт.
Сливочное масло — 80 г 
Соль — 0,5 ч. л. 
Мука — 500 г
Для начинки:
Мягкое сливочное масло — 50 г
Изюм — 200 г 
Джем, любой — 150 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка по-швейцарски

​Картофельная запеканка по-швейцарски

Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.
Сыр — 100 г 
Лук — 1 шт.
Белое сухое вино или бульон — 50–75 мл 
Бекон — 150 г 
Сметана густая — 100 г 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
 Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной
воде 5–10 минут. Откинуть на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать
кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до
прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5–7 минут. 
Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную
массу из картофеля с беконом. Смешать вино, сметану, две трети тёртого
сыра, соль, перец. Сметанно-сырной массой залить картофель, посыпать
оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 минут при температуре
180ºC, затем снять фольгу и запечь до румяности.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВОЗДУШНЫЙ ТОРТИК НА СГУЩЕНКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный тортик на сгущенке

Воздушный тортик на сгущенке

Ингредиенты:
Мука — 400 г 
Сахар — 450 г
 Молоко — 1 чашка 
Яйцо — 5 шт. 
Масло сливочное — 100 г 
Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 щепотка
 Сгущенное молоко — 400 мл 
Концентрированное молоко — 350 мл
 Сливки жирные — 250 г 
Стручки ванили — 1 шт.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАВАРНАЯ ПАСХА ЧЕРНИКА-ЛИМОН

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная пасха черника-лимон

Заварная пасха черника-лимон

Ингредиенты:
Желтки — 2 шт. 
Сахар — 60 г 
Сливки 33% — 50 мл 
Творог— 250 г 
Сливочное масло — 40 г
 Черничное пюре — 70 г
 Цедра одного лимона
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СГУЩЕНКА ДОМАШНЯЯ ЗА 15 МИНУТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка домашняя за 15 минут

​Сгущенка домашняя за 15 минут

 Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара (или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
 Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими
бортиками, потому что масса будет сильно пениться). На
медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть, огонь
увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень
сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая!
Не пугайтесь - так и должно быть. Постепенно загустеет, когда
остынет. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько
часов она еще больше загустеет. Сгущенка домашняя за
15 минут готова!
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Палочки из слоеного теста с беконом и сыром

​Палочки из слоеного теста с беконом и сыром

Ингредиенты:
Тесто слоеное — 2 пласта
Бекон — 100 г 
Сыр — 100 г 
Желток — 1 шт. ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 Тесто немного раскатать в обе стороны. Разрезать на полоски, на
толщину бекона. Положить на каждую полоску теста бекон и
свернуть спиралью. Смазать желтком и посыпать тёртым сыром. 
Выпекать при 180°С минут 15 до румяного цвета ⠀ 
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШОКОЛАДНАЯ НУГА С ФУНДУКОМ И ВИШНЕЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная нуга с фундуком и вишней

​Шоколадная нуга с фундуком и вишней

Ингредиенты на форму 24*24 см:
Сахар — 350 г
Сироп глюкозы — 270 г 
Вода — 70 мл 
Белки — 90 г 
Горький шоколад — 150 г 
Фундук — 100 г 
Какао-порошок — 40 г
Сушеная вишня — 70 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка

Творожная шарлотка

Ингредиенты
яйца-2 шт 
мука-50 гр 
сахар ванильный-30 гр 
яблоки-2 больших 
творог 0% - 1 пачка  
разрыхлитель-1ч.л. 
Приготовление:
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя
еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать
то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать
кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить
бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку.
Тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше
выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БУЛОЧКИ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с малиновым джемом

Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом
придутся по душе и детям, и взрослым.
​Булочки с малиновым джемом
Ингредиенты:
Мука — 500 г 
Свежие дрожжи — 25 г 
Молоко — ¾ стак. 
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт. 
Сливочное масло — 60 г 
Соль — ½ ч. л. 
Малиновый джем — 1½ стак.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные конфеты

​Молочные конфеты

Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Сахар - 300 гр
Приготовление:
 В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 гр сахара, выливают
100 мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной
ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать. Как
только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в
объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки
коричневатых пятнышек, молочный сахар готов. Смесью заполняют силиконовые
формочки. По желанию можно с орешками. Остужают, высвобождают из формы.
 Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока +
300 гр сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной -
выпуклой. Если любите плотный - нужно брать 100 мл молока + 200 гр сахара.
С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОЛТАВСКИЕ ВЕРГУНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полтавские вергуны

Полтавские вергуны

Ингредиенты:
мyкa
cтaкан кефирa 
1-2 яйца 
0,5 cтаканa саxaра
1 пакетик paзpыхлителя ( на 0,5 кг муки)
Пригoтовлeниe:
Зaмеcить не очeнь кpyтoе тесто. Hакpыть полoтeнцeм дать ему
полежать минут 30, не мeньше. Затем раcкатываeм прямоyгольник,
нapeзaeм на пoлocoчки, в cередине полoсочки сделaть надрез. Чepез
этoт нaдpез вывернуть внутpь тecтo. Жаpить нa рaститeльном
маcле дo зoлoтиcтoго цвета с обoих cтopон. Пока они гopячиe,
поcыпать иx caхaрнoй пyдрой.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-флорентийски

Куриные грудки по-флорентийски

Ингредиенты на 3–4 порции:
Яйцо — 1 шт. 
Мука — 50 г
 Куриные грудки — 4 шт. 
Сливочное масло — 100 г 
Оливковое масло — 4 ст. л. 
Черри — 200 г 
Чеснок — 4 зубчика
 Тимьяна — 2–3 веточки 
Моцарелла — 100 г 
Лимон — ¼ шт. Базилик — 1горсть 
Соль — 1 щепотка 
Перец — 1 щепотка
Приготовление: ⠀ 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Rita_charm
Страницы: 135 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь