LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: ФАКТУРНЫЙ ВЕРХ | КАК СВЯЗАТЬ ВЕРХУШКУ ДЛЯ ТАПОЧЕК

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек ЧАСТЬ 2

Суббота, 03 Июня 2023 г. 22:26 + в цитатник

Рубрики:

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек. ЧАСТЬ 1

Суббота, 03 Июня 2023 г. 22:12 + в цитатник

Рубрики:

Домашние тапочки крючком на основе войлочных стелек ЧАСТЬ 3

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:59 + в цитатник

Рубрики:

КОНФЕТЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Наслаждение"

Конфеты "Наслаждение"

Ингредиенты:

Печенье — 100 г

Орехи — 70 г

Сгущенное молоко — 100 мл

Какао — 15 г

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье поломайте и сложите

в целлофановый мешочек, затем "раскатайте" его несколько раз скалкой, пока

печенье не превратится в однородную крошку. Таким же способом измельчите

орехи. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой. Соедините вместе

ореховую крошку и печенье. Добавьте сгущенное молоко. Перемешайте тщательно,

чтобы масса получилась однородной. Сформируйте руками шарики , размером

примерно в грецкий орех и обваляйте каждый со всех сторон в какао. По желанию

какао смело можно заменить на кокосовую стружку или цветную кондитерскую

посыпку, последняя, к слову, очень нравится своим ярким видом детям. Очень

вкусные домашние конфеты "Наслаждение" готовы. Подавать их можно сразу же.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: КОНФЕТЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на сковороде

Торт "Наполеон" на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

1,5 стак. молока

200 г слив. масла

1 стак. сахара

2 яйца

1 ст. л.растительного масла

0.5 ч. л. соды, погасить в уксусе

щепотка соли

мука (около 2 кг)

Для крема:

2 стак. молока

4 яйца

1,5 стак. сахара

600 г слив. масла

1 банка сгущенки

пакетик ванилина

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины

Ингредиенты:

700 гр говядины

4 ст. ложки жира

соль, черный молотый перец

Приготовление:

Из толстого или тонкого края говядины нарезать порционные куски (по

одному куску на порцию) толщиной 15—20 мм, отбить, посыпать солью,

перцем. На сковороде с разогретым жиром обжарить с обеих сторон до

готовности. При подаче полить мясным соком. Гарнировать жареным

картофелем, рассыпчатыми кашами или сложным овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

Картофель (крахмалистый) — 1 кг

Манка — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

Оливковое масло — 3 ст. л. + для обжаривания

Кукурузная или пшеничная мука — для обвалки

Соль — по вкусу

Для начинки:

Шампиньоны или вешенки — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Сушеный белый гриб (по желанию) — 2 кусочка

Оливковое масло — для обжарки

Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Рубрики:

Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курочка в духовке

Хрустящая курочка в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе — 450 г

Майонез — 3 ст. л.

Крекеры — для панировки

Соль, черный перец

Приготовление:

Измельчите крекеры в крошку. Посолите и поперчите филе.

Смажьте майонезом с обеих сторон. Панируйте в крошке.

Запекайте при 180 °C 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ

РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:

Рыбное филе - 400 г

Картофель - 2-3 шт

Яйцо - 1 шт

Майонез - 1 ст. л.

Мука - 25-30 г

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на

20-30 минут. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все

перемешать до однородной массы. Сырой картофель почистить, натереть на

мелкой терке. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в

натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло

сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать

остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные круассаны

Воспользуйтесь нашим рецептом и сделайте собственные шоколадные

круассаны. Они точно будут более свежими, чем в ближайшей кондитерской.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г

Шоколадно-ореховая паста — 180 мл

Куриное яйцо (взбитое) — 1 шт.

Приготовление:

Раскатайте тесто. Нарежьте на треугольники. Распределите

пасту. Сформируйте круассаны. Слегка согните. Смажьте

яйцом. Выпекайте 20 минут (180 °C).

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый рулет

Меренговый рулет

Ингредиенты:

Меренга:

Белок — 140 г

Сахарная пудра — 220 г

Лимонная кислота — 0,5 ч. л.

Крахмал — 1 ст.л. ⠀

Ягодная начинка:

Замороженная черная смородина — 250 г

Сахар — 40 г

Крахмал — 15 г ⠀

Крем:

Сливочный сыр — 200 г

Сливки 33% — 100 г

Пудра — 40 г ⠀

Приготовление: ⠀

Рубрики:

Метки: МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко

Ингредиенты:

для коржа:

масло сливочное - 100 г

сахар - 100 г

яйцо куриное - 1 шт.

мука - 150 г

ванилин - 1 щепотка

для суфле:

масло сливочное - 180 г

сахар - 310 г

яичный белок - 2 шт.

желатин - 20 г

ванилин - 1 щепотка

лимонная кислота - 1/2 ч. л.

вода - 130 мл

сгущенное молоко - 100 г

для глазури:

сливки 35% жирности - 100 мл

шоколад горький - 100 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики с вареньем

Творожные рогалики с вареньем

Ингредиенты: ⠀

Мягкое сливочное масло — 130 г

Творог в брикете — 130 г

Соль — 1 щепотка

Пшеничная мука — 130 г

Варенье

Приготовление:

Растереть творог с маслом. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Скатать в шар, увернуть в плёнку и отправить в холодильник на

час или больше. Охлаждённые тесто раскатать в пласт толщиной

5мм. Нарезать на ромбы или квадраты. В центр каждого квадрата

выложить чайную ложку варенья. Свернуть и защипнуть краюшек

теста. Выложить печенье на пергамент. Выпекать при 180°

20–25 минут. Готовые печеньки щедро присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ

ВИШНЕВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый заливной пирог

Вишневый заливной пирог

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.

Кефир 2,5% — 70 мл

Мука — 50 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Ванилин — 1 щепотка

Подсластитель — по вкусу

Вишня или другие ягоды — 50 г

Кукурузный крахмал (при использовании замор.ягод) — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Ягоды (если замороженные) предварительно размораживаем, обсушиваем

и присыпаем крахмалом. Приступаем к тесту. Белок отделяем от желтка

и взбиваем до крепких пиков. Желток перемешиваем с подсластителем, солью,

ванилином и кефиром. Просеиваем в эту смесь муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Аккуратно добавляем взбитый белок к полученной смеси. Перемешиваем

силиконовой лопаткой чтобы не испортить структуру белка. Переливаем тесто

в небольшую форму (16 см). Сверху выкладываем ягоды. Выпекаем в заранее

разогретой до 180° духовке 25–30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ВИШНЕВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

ФИТНЕС - КОНФЕТЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес - конфеты

Фитнес - конфеты

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
• 200 г овсяных хлопьев;
• 50 г орехов;
• 100 г кураги;
• 20 г меда;
• 20 г растительного масла.
Приготовление:
Измельчаем орехи и курагу. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед

и масло. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики и отправляем в

предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор,

пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но

все зависит от духовки и размера конфет.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: ФИТНЕС - КОНФЕТЫ

ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный бисквитный торт

Воздушный бисквитный торт

Ингредиенты:

Для бисквита (на форму 18 см):

Яйца — 3 шт.

Соль — 1 щепотка

Сахар — 120 г

Мука — 60 г

Кукурузный крахмал — 30 г

Сливочное масло — 25 г

Натуральная ваниль — по вкусу

Для конфитюра:

Вишня — 250 г

Сахар — 60-90 г

Кукурузный крахмал — 20 г

Вода — 60 мл

Для крема:

Сливочный сыр — 250 г

Сливки 33–35% — 50 г

Сахарная пудра — 40–50 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС С ВЛАЖНОЙ ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Это просто невероятно вкусно!

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 170 г

Сливочное масло — 125 г

Сахар — 200 г

Яйцо — 3 шт.

Йогурт — 150 г

Какао — 40 г

Вода — 60 мл

Ванилин — 1 щепотка

Сода — ½ ч. л.

Соль — ½ ч. л.

Молочный шоколад — 90 г

Черный шоколад — 30 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС С ВЛАЖНОЙ ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА И ЗЕЛЕНИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось с соусом из йогурта и зелени

Лосось с соусом из йогурта и зелени

Ингредиенты:

Свежие стейки из лосося — 4 шт. по 200 г каждый

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для соуса:

Нежирный греческий йогурт — 200 г

Лук-шалот — 1 шт.

Маленький лимон — 1 шт.

Укроп — 1 веточка

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Соус. Укроп промойте, обсушите и очень мелко нарежьте; очистите

лук-шалот и его тоже мелко нарежьте. Переложите все в

небольшую миску, добавьте йогурт, лимонный сок, щепотку соли и

перца и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте

в холодильник на 15 минут (так соус будет более ароматным). Промойте

стейки, промокните бумажными полотенцами и выложите в форму для

запекания. Смажьте их маслом и приправьте щепоткой соли и перца.

Готовьте рыбу в предварительно разогретой духовке при 180 ° C около

20 минут. Выньте из духовки, переложите на сервировочные тарелки

и подайте стейки с йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА И ЗЕЛЕНИ

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ С БАНАНОМ И НУТЕЛЛОЙ ДНЕВНИК

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие роллы с бананом и нутеллой

Сладкие роллы с бананом и нутеллой

Ингредиенты:

для блинчиков:

мука пшеничная - 100 г

мука кукурузная - 100 г

сахар ванильный - 2 пакетика

яйцо куриное - 4 шт.

молоко - 500 мл

масло растительное - по необходимости

для начинки (на 1 блинчик):

нутелла - 2 ст. л.

банан - 1 шт.

кунжут - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешать в миске 2 вида муки. Постепенно влить молоко, перемешивая,

чтобы не было комочков. Отдельно взбить яйца с ванильным сахаром и

добавить их в тесто. Перемешать и оставить на 30 минут. Смазывая

нагретую сковороду маслом, жарить на ней тонкие блинчики по

2-3 минуты с каждой стороны. Слегка остывший блинчик равномерно

смазать нутеллой и закрутить в него целый банан. Далее отрезать

неровные края рулетика, а оставшуюся часть разделить на 5-6 частей

(точное количество зависит от размера блинчика). Присыпать

получившиеся роллы кунжутом и подавать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: СЛАДКИЕ РОЛЛЫ С БАНАНОМ И НУТЕЛЛОЙ ДНЕВНИК

ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С ДЕКОРАЦИЕЙ "КРОЛИК"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кекс с декорацией "кролик"

Пасхальный кекс с декорацией "кролик"

Ингредиенты:

Мягкое масло — 400 г

Сахар — 380 г

Ванильный сахар — 1 маленькая упаковка

Яйца — 8 шт.

Мука — 600 г

Порошок для выпечки — 4 ч. л.

Соль — 2 щепотки

Какао — 25 г

Молоко — 200 мл

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С ДЕКОРАЦИЕЙ "КРОЛИК"

ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с клубничным конфитюром

Пончики с клубничным конфитюром

Ингредиенты:

Мука — 450 г

Молоко — 250 мл

Масло сливочное — 65 г

Сахар — 70 г

Дрожжи сухие — 5 г

Яичные желтки — 3 шт.

Клубничный конфитюр — 1 банка

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Соль — ½ ч. л.

Растительное масло — для жарки

Сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пышки

Творожные пышки

Ингредиенты:

Творог-100 г

Молоко-100 мл.

Яйцо-1 шт.

Сахар-3 ч.л.

Соль-0.5 ч.л.

Дрожжи сухие-1.5 ч.л.

Масло слив.-2 стол.л.

Масло раст.-1 ч.л.

Мука-3 стакана.

Приготовление:

Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут).

Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом

вырезать серединку (с помощью стопки). Пышки уложить на стол, накрыть

пищевой плёнкой и дать им немного подняться(10 минут). Жарить в

хорошо прогретом масле. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

ФИЛЕ PЫБЫ ПOД ОВОЩНOЙ ШУБОЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе pыбы пoд овощнoй шубой

Филе pыбы пoд овощнoй шубой

Ингредиенты:

Филе pыбы (кoл-во кaждый выбираeт индивидуально)

Овощи, какие еcть в нaличии

Половинa лимoна

Спeции, coль, пpиправы по вкусу

Cметана 200 — 300 г (зaвисит oт количества рыбы)

Пpигoтoвлeниe:

Филe пoмыть, обсyшить бумaжным пoлотенцем или caлфеткой. Посолить, пoпeрчить,

сбpызнуть сoком лимона, пoсыпать немного сyxим укропом и оcтавить так, пока

готoвим oвoщную шубy. Овoщи почистить, мopковь натеpeть на кpупной тёрке,

лук полyкoльцами. Бaклажaн поcoлить и оставить нa нeскoлькo минyт, чтoбы

гоpeчь ушла, затем пpoмыть пoд вoдой и пopeзать солoмкoй. Обжариваем cначaлa

морĸoвь, пoтoм добaвляем лyк. Немнoгo oбжaрить эту cмесь и дoбaвить баклажaн.

Пoсoлить, можно дoбавить смeсь трав, пoдxoдящyю к рыбe. Hа медлeнном oгне

пoтoмить овoщи до полугoтoвнocти. Зaтeм уклaдываeм иx на pыбy. Cвеpху

заливаем смeтaной и отпрaвляем в pазогpетyю дyхoвку. Bыпекaть при 200С минут 30

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ФИЛЕ PЫБЫ ПOД ОВОЩНOЙ ШУБОЙ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Шампиньоны - 150 г

Лук - 1 шт.

Лук зеленый - 2-3 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Тесто:

Мука - 200 г

Кефир 2,5%, - 270 г

Майонез - 2 ст.л.

Яйца - 3 шт.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 11 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

СВИНЫЕ СТЕЙКИ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные стейки в пикантном маринаде, приготовленные в духовке

Перед запеканием стейки маринуются в пикантном маринаде,

хорошо пропитываются специями и получаются сочными и мягкими.

Свиные стейки в пикантном маринаде, приготовленные в духовке

Ингредиенты:

свиные стейки (антрекоты) - 4 шт.

соль - по вкусу

оливковое масло - 3 ст. л.

лавровый лист, розмарин, душистый перец горошком, тимьян - по желанию

для маринада:

томатный соус (или кетчуп) - 4 ст. л.

оливковое масло - 2 ст. л.

чеснок - 3-4 зубчика

лук мелкий - 0,5 шт.

перец чили - 1 шт. или по вкусу

кайенский перец - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Рубрики:

ПИРОЖНЫЕ “ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК”

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные “Золотой ключик”

Пирожные “Золотой ключик”

Ингредиенты:

Сливочный ирис — 250 г

Сливочное масло — 100 г

Кукурузные палочки — 100 г

Приготовление:

Измельчите ирис. Растопите с маслом. Введите порциями палочки.

Перемешайте. Сформируйте из массы шарики, смачивая руки в

холодной воде. Оберните пленкой. Охладите до застывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ПИРОЖНЫЕ “ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК”

КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибным соусом

Курица с грибным соусом

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ст. л.

куриные бедра - 1 кг

соль - 1/2 ч. л.

шампиньоны - 500 г

лук-шалот нарезанный - 1 чашка

эстрагон - 3/4 ст. л.

куриный бульон - 1/2 чашки

белое вино - 1/2 стакана

жирные сливки - 2 ст. л.

черный перец - по вкусу

петрушка нарезанная - 1 ст. л.

Приготовление:

Нагреть духовку до 175 °C. Нагреть оливковое масло в большой широкой сковороде

на среднем огне. Куриные бедра просушить бумажными полотенцами и обжарить,

положив кожей вниз. Посолить. Выложить куриные бедра кожей вверх в жаровню и

запечь в духовке в течение 30 минут. Обжарить грибы в той же сковороде, в

которой жарилась курица. Добавить лук-шалот и эстрагон, тушить до

готовности грибов. Добавить бульон и белое вино и увеличить огонь до максимума.

Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сливки. Уменьшить огонь и варить

3-5 минут. Перед подачей выложить грибной соус на дно сервировочной посуды,

сверху положить куриные бедра и посыпать зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Ингредиенты:

свиные ребра - 500 г

аджика - 200 г

кетчуп - 50 г

черный молотый перец - по вкусу

специи к мясу - по вкусу

растительное масло - для запекания

петрушку - 1 пучок

Приготовление:

Для маринада смешать аджику с кетчупом. Добавить специи к мясу и черный

молотый перец. Все тщательно перемешать. Свиные ребра помыть, разрезать

на кусочки по 2 ребрышка и выложить в миску с соусом. Перемешать ребра с

соусом и отправить в холодильник на 1,5 часа. Противень смазать растительным

маслом и выложить на него ребрышки. Разогреть духовку до 190 °С и запекать

около 45 минут до готовности. Готовые ребрышки выложить на блюдо и

посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР В ПЕЧЕНЬЕ»

Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое «Пломбир в печенье»

Домашнее мороженое «Пломбир в печенье»

Ингредиенты:

Сливки 33-35% 500 мл

Сгущенное молоко 120 мл

Печенье Юбилейное 2 упак.

Приготовление:

Взбиваем холодные сливки до густого состояния. Добавляем сгущенное

молоко и повторно взбиваем. Наша основа для мороженого готова.

Разлить ее можно либо в индивидуальные формы, либо в одну

большую и потом просто разрезать. Схема выкладки очень проста -

кладём на дно печенье, заливаем мороженым и закрываем сверху

печеньем, как сэндвич. Отправляем в морозильную камеру

минимум на 2 часа и достаём готовое мороженое в печенье.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

Метки: ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР В ПЕЧЕНЬЕ»

ЖАРЕНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-КИТАЙСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные крылышки по-китайски

Жареные крылышки по-китайски

Ингредиенты:

куриные крылышки - 1 кг

темный соевый соус - 2 ст. л.

чеснок - 2-3 зубчика

сухой молотый имбирь - 1/3 ч. л.

черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Крылышки режем на фаланги, чуть подсаливаем и кладем на разогретую

сковороду с растительным маслом. Жарим 3 минуты. Затем добавляем

имбирь, черный перец и соевый соус. Жарим, помешивая, 12-15 минут.

В конце добавляем мелко нарубленный чеснок и жарим еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ЖАРЕНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-КИТАЙСКИ

ГОВЯДИНА В ВИННОМ СОУСЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в винном соусе

Ищете необычный рецепт приготовления говядины? Попробуйте приготовить

ее на гриле и подать с нежным соусом на базе вина. Получается очень изысканно.

Ингредиенты:

говядина (толстый край) - 1 кг

лук-шалот - 50 г

вино красное - 150 мл

бульон говяжий - 100 мл

масло сливочное - 50 г

мука - 1 ст. л.

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Достать мясо из холодильника примерно за час до готовки. Приготовить

мясо на гриле, обжаривая его примерно по 7 минут с каждой стороны.

Завернуть мясо в фольгу. Приготовить соус. Для этого растопить 10 г масла

в сотейнике и обжарить очищенный и мелко нарезанный лук-шалот. Добавить

вино, довести до кипения, а затем добавить бульон. Варить около 10 минут

после повторного закипания. В миске смешать оставшееся масло с мукой до

однородной консистенции. Добавить массу в сотейник и, тщательно перемешивая,

готовить на медленном огне, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить.

Подавать "отдохнувшее" мясо с приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ГОВЯДИНА В ВИННОМ СОУСЕ

ТОРТ "МЕДОВЫЙ БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ"

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый без раскатки коржей"

Торт "Медовый без раскатки коржей"

Ингредиенты:

Кефир 0,5 л.

Сахар 1.5 стакана

Яйца 2 штуки

2 стакана муки

Сода пол чайной ложки

3 столовые ложки меда

Приготовление:

Смешать муку сахар яйца, залить кефиром, добавить мед и перемешать,

затем добавить соду и опять перемешать. Тесто готово, выливаем его,

в смазанную маслом форму по полтора полковника, диаметр формы 20 см.

Ставим в духовку на 190 градусов, выпекаем до румяного цвета , корж не

должен быть липким. получается 5 -6 мягких коржей. Остужаем их. Крем

можно использовать любой ,либо сметанный, либо заварной, у меня

сметанный (800 грамм смешать с одной кружкой сахара и охладить).

Смазать коржи кремом не забыв про боковины. Пропитать не менее

двух часов получается вкусный домашний тортик.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ТОРТ "МЕДОВЫЙ БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ"

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные шницели с сыром

Очень вкусные шницели с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.

Сыр твердый — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте,

если она была заморожена. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст

шницелям нежность и сочность. Курицу порежьте мелко. Смешайте курицу

с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.

Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с

разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно

по 3–5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ

ЛОСОСЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в медовой глазури

Лосось в медовой глазури

Ингредиенты:

филе лосося - 2 шт.

соль, перец - по вкусу

оливковое масло - по вкусу

мед - 2 ст. л.

сливочное масло - 2 ст. л.

соевый соус - 3 ст. л.

лайм - 3 ст. л.

кинза - по вкусу

рис отварной - по вкус

Приготовление:

Приправить лосось солью и перцем. Нагреть немного оливкового масла в

сковороде на среднем огне и обжарить лосося в течение 2 минут,

поместив его сначала кожей вниз, затем перевернув. Вынуть рыбу и

поместить на тарелку. В той же сковороде нагреть сливочное масло,

мед, соевый соус, и сок из 2 лаймов. Перемешать и тушить несколько

минут до загустения. Выложить лосося обратно в сковороду, полив

соусом. Смешать вареный рис с соком лайма и (по желанию) тертой

цедрой. Подавать рыбу с рисом и ломтиками лайма, посыпая кинзой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ЛОСОСЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ: АРАХИСОВАЯ ПОМАДКА С МЕДОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные сладости: арахисовая помадка с медом

Постные сладости: арахисовая помадка с медом

Ингредиенты:

Сахар — 200 г

Вода — 60 мл

Арахисовая паста — 250 г

Мёд — 3 ст. л.

Приготовление:

Сахар соединяем в сотейнике с водой и ставим на плиту. На среднем огне

доводим до кипения и варим, периодически помешивая, 5 минут. Снимаем

с плиты, добавляем арахисовую пасту и мед. Перемешиваем до однородного

состояния. Переливаем в застеленную пергаментом форму для кекса

размером примерно 24*10. Оставляем в холодильнике на 6–8 часов

для застывания и стабилизации. Застывшую помадку нарезаем на

квадратики или прямоугольники.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ: АРАХИСОВАЯ ПОМАДКА С МЕДОМ

ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки

Ингредиенты:

картофель- 5-6 шт

яйцо- 1 шт

мука- 100 гр

растительное масло- 1 стол ложка

соль- 0,5 чайной ложки

чёрный перец- по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре

без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.

Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью

тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень

застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке

минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ

СВИНИНА С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Ингредиенты:

Фасоль - 300 г

Свинина - 300 г

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Болгарский перец - 1 шт

Томатный соус - 4 ст. л.

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Фасоль замочить в воде на 4 часа(лучше на ночь). Лук и перец нарезать

мелкими кубиками, морковь нарезать на кусочки. Мясо нарезать на

небольшие кусочки. Разогреть сковороду с растительным масло и

выложить мясо, обжаривать 10 минут. Положить овощи к мясу и жарить

еще 10 минут. В горшочки выложить мясо с овощами, посолить, поперчить.

Сверху выложить мелко нарезанную зелень, затем фасоль. В глубокой посуде

смешать томатный соус и воду (300 мл), залить горшочки так, чтобы

фасоль была полностью покрыта жидкостью. Поставить горшочки

в холодную духовку и разогреть до 180 С, запекать 60 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: СВИНИНА С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

КРАФФИН

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краффин

Краффин

Ингредиенты:

Для теста:

Теплое молоко — 200 мл

Свежие прессованные дрожжи — 25 г или 7–8 г сухих

Сахар — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Желтки — 2 шт.

Сливочное масло — 80 г

Соль — 0,5 ч. л.

Мука — 500 г

Для начинки:

Мягкое сливочное масло — 50 г

Изюм — 200 г

Джем, любой — 150 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: КРАФФИН

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка по-швейцарски

Картофельная запеканка по-швейцарски

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.

Сыр — 100 г

Лук — 1 шт.

Белое сухое вино или бульон — 50–75 мл

Бекон — 150 г

Сметана густая — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной

воде 5–10 минут. Откинуть на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать

кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до

прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5–7 минут.

Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную

массу из картофеля с беконом. Смешать вино, сметану, две трети тёртого

сыра, соль, перец. Сметанно-сырной массой залить картофель, посыпать

оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 минут при температуре

180ºC, затем снять фольгу и запечь до румяности.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

ВОЗДУШНЫЙ ТОРТИК НА СГУЩЕНКЕ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный тортик на сгущенке

Воздушный тортик на сгущенке

Ингредиенты:

Мука — 400 г

Сахар — 450 г

Молоко — 1 чашка

Яйцо — 5 шт.

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 щепотка

Сгущенное молоко — 400 мл

Концентрированное молоко — 350 мл

Сливки жирные — 250 г

Стручки ванили — 1 шт.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ВОЗДУШНЫЙ ТОРТИК НА СГУЩЕНКЕ

ЗАВАРНАЯ ПАСХА ЧЕРНИКА-ЛИМОН

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная пасха черника-лимон

Заварная пасха черника-лимон

Ингредиенты:

Желтки — 2 шт.

Сахар — 60 г

Сливки 33% — 50 мл

Творог— 250 г

Сливочное масло — 40 г

Черничное пюре — 70 г

Цедра одного лимона

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ЗАВАРНАЯ ПАСХА ЧЕРНИКА-ЛИМОН

СГУЩЕНКА ДОМАШНЯЯ ЗА 15 МИНУТ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка домашняя за 15 минут

Сгущенка домашняя за 15 минут

Ингредиенты:

200 гр молока

200 гр сахара (или пудры)

20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими

бортиками, потому что масса будет сильно пениться). На

медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть, огонь

увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень

сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая!

Не пугайтесь - так и должно быть. Постепенно загустеет, когда

остынет. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько

часов она еще больше загустеет. Сгущенка домашняя за

15 минут готова!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: СГУЩЕНКА ДОМАШНЯЯ ЗА 15 МИНУТ

ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочки из слоеного теста с беконом и сыром

Палочки из слоеного теста с беконом и сыром

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 2 пласта

Бекон — 100 г

Сыр — 100 г

Желток — 1 шт. ⠀

Приготовление: ⠀

Тесто немного раскатать в обе стороны. Разрезать на полоски, на

толщину бекона. Положить на каждую полоску теста бекон и

свернуть спиралью. Смазать желтком и посыпать тёртым сыром.

Выпекать при 180°С минут 15 до румяного цвета ⠀

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С БЕКОНОМ И СЫРОМ

ШОКОЛАДНАЯ НУГА С ФУНДУКОМ И ВИШНЕЙ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная нуга с фундуком и вишней

Шоколадная нуга с фундуком и вишней

Ингредиенты на форму 24*24 см:

Сахар — 350 г

Сироп глюкозы — 270 г

Вода — 70 мл

Белки — 90 г

Горький шоколад — 150 г

Фундук — 100 г

Какао-порошок — 40 г

Сушеная вишня — 70 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ШОКОЛАДНАЯ НУГА С ФУНДУКОМ И ВИШНЕЙ

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка

Творожная шарлотка

Ингредиенты:

яйца-2 шт

мука-50 гр

сахар ванильный-30 гр

яблоки-2 больших

творог 0% - 1 пачка

разрыхлитель-1ч.л.

Приготовление:

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя

еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать

то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать

кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить

бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку.

Тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше

выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

БУЛОЧКИ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с малиновым джемом

Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом

придутся по душе и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Свежие дрожжи — 25 г

Молоко — ¾ стак.

Сахар — 2 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 60 г

Соль — ½ ч. л.

Малиновый джем — 1½ стак.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: БУЛОЧКИ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ

МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные конфеты

Молочные конфеты

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко - 100 мл

Сахар - 300 гр

Приготовление:

В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 гр сахара, выливают

100 мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной

ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать. Как

только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в

объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки

коричневатых пятнышек, молочный сахар готов. Смесью заполняют силиконовые

формочки. По желанию можно с орешками. Остужают, высвобождают из формы.

Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока +

300 гр сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной -

выпуклой. Если любите плотный - нужно брать 100 мл молока + 200 гр сахара.

С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

ПОЛТАВСКИЕ ВЕРГУНЫ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полтавские вергуны

Полтавские вергуны

Ингредиенты:

мyкa

cтaкан кефирa

1-2 яйца

0,5 cтаканa саxaра

1 пакетик paзpыхлителя ( на 0,5 кг муки)

Пригoтовлeниe:

Зaмеcить не очeнь кpyтoе тесто. Hакpыть полoтeнцeм дать ему

полежать минут 30, не мeньше. Затем раcкатываeм прямоyгольник,

нapeзaeм на пoлocoчки, в cередине полoсочки сделaть надрез. Чepез

этoт нaдpез вывернуть внутpь тecтo. Жаpить нa рaститeльном

маcле дo зoлoтиcтoго цвета с обoих cтopон. Пока они гopячиe,

поcыпать иx caхaрнoй пyдрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ПОЛТАВСКИЕ ВЕРГУНЫ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-флорентийски

Куриные грудки по-флорентийски

Ингредиенты на 3–4 порции:

Яйцо — 1 шт.

Мука — 50 г

Куриные грудки — 4 шт.

Сливочное масло — 100 г

Оливковое масло — 4 ст. л.

Черри — 200 г

Чеснок — 4 зубчика

Тимьяна — 2–3 веточки

Моцарелла — 100 г

Лимон — ¼ шт. Базилик — 1горсть

Соль — 1 щепотка

Перец — 1 щепотка

Приготовление: ⠀

Рубрики: