"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб" "Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка. А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом! Фарш мясной - 700 грамм; Шампиньоны - 400 грамм; Лук - 1 шт; Картофель - 3 шт; Сыр - 100 грамм; Маионез; Специи; Соль - по вкусу. Мастер-класс

 

20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

Французское тесто для всех видов выпечки

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

 

Соединение нитей при вязании

Соединение нитей при вязании

При вязании возникает необходимость присоединить новую рабочую нить, например, в случае окончания нити одного цвета или в случае перехода с нити одного цвета на другой. Соединение нитей должно быть прочным и не должно иметь узлов с изнаночной стороны.

Существует несколько различных способов соединения нитей. Какой способ выбрать, зависит от личных предпочтений и конкретной ситуации при вязании. Попробуйте каждый способ и выбирете для себя наиболее подходящий.

Способ № 1

Этот способ соединения нитей узелковый. Таким способом необходимо связывать нити в начале или в конце ряда, хвостики впоследствии можно заправить в кромочные петли.

1) Из одного конца пряжи сделайте скользящий узел (рис. 1).

2) Пропустите второй конец нити через петлю скользящего узла (рис. 2).

3) Возьмитесь за оба конца нити, из которой выполнен скользящий узел (рис. 3).

4) Потяните за концы нити и затяните в узел(рис. 4).

4) Потяните за концы нити от разных клубков и затяните в узел окончательно(рис. 5).

Способ № 2

*Грибной пирог* - его вкус невозможно забыть - Ела бы его да ела.

На рецепт грибного пирога наткнулась случайно, в каком-то кулинарном конкурсе. Люблю сочетание грибов и лука, поэтому решила приготовить. В итоге мне ОЧЕНЬ понравилось!!! Ела бы его да ела.
Не пугайтесь,что в нем аж 4 крупных луковицы,никто из пробовавших не разобрал,что в нем лук есть вообще. И поверьте,это очень вкусно.
Свои заметки взяла в скобки.



Узнайте как готовить самый вкусный пирог с грибами.

Жилетка с косами "Drops".

 

Читать далее...

Туника с аранами


Описание

Книга "Самоучитель по вязанию"

 

Книга: "Самоучитель по вязанию" (оглавление)

Автор - Тятьяна Борисовна Чижик. Выбор и подготовка материалов и инструмента 1. Нити      1.1 Виды шерсти      1.2 Как выбрать пряжу      1.3 Стирка шерстяных нитей      1.4 Окраска нитей      1.5 Химические красители      1.6 Органические красители      1.7 Перекрашивание пряжи      1.8 Отбеливание пряжи  2. Инструменты  3. Условные обозначения Урок 1. Петли и способы образования бокового края 1. Набор петель  2. Лицевая петля  3. Изнаночная петля  4. Образование бокового края      4.1 Цепочкообразный способ      4.2 Узелковообразный способ  5. Полезные советы Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями 1. Платочная вязка из изнаночных петель ("Веревочка")  2. Чулочная вязка  3. Резинка 1x1  4. Резинка 2x2  5. Вязка "Шахматка"  6. Вязка "Путанка" 1x1  7. Вязка "Путанка" 2x2  8. Закрепление петель  9. Полезные советы Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании 1. Убавление петель      1.1 Провязывание двух петель вместе лицевой      1.2 Провязывание двух петель вместе изнаночной      1.3 Провязывание трех петель вместе лицевой и изнаночной  2. Убавление петель по краю изделия      2.1 Постепенное убавление      2.2 Быстрое убавление  3. Провязывание двух петель вместе способом перекида  4. Провязывание двух петель вместе за переднюю стенку  5. Провязывание трех петель вместе способом перекида  6. Прибавление петель      6.1 Вытягивание петель из промежутка между петлями      6.2 Вывязывание из крайней петли две      6.3 Воздушные петли      6.4 Прибавление из петли предыдущего ряда  7. Полезные советы Урок 4. Способы вывязывания накидов 1. Накиды      1.1 Первый способ      1.2 Второй способ  2. Использование накидов в узорах  3. Полезные советы Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель 1. Зубчики  2. Колокольчики  3. Кленовые листья  4. Полезные советы Урок 6. Орнаменты 1. Норвежский  2. Контрастный  3. Орнаментальные полоски  4. Звериная шкура  5. Растительный  6. Северных народов  7. Детский  8. Полезные советы Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента 1. Перекрещивание нитей  2. Вязание узоров нитями двух и более цветов в одном ряду  3. Разноцветная изнаночная вязка  4. Клетчатая вязка  5. Вязка по диагонали  6. Вязка "елочкой"  7. Полезные советы Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах 1. Определение количества петель при первоначальном наборе  2. Вязание из двух клубков  3. Вывязывание башмачков  4. Полезные советы Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение) 1. Носки и гольфы, связанные на двух спицах  2. Полезные советы Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение) 1. Сапожки на двух спицах  2. Тапочки на 2-х спицах  3. Полезные советы Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание) 1. Варежки из половинок на двух спицах  2. Полезные советы Урок 12. Вязание косынок и шали 1. Косынка с бахромой  2. Косынка с диагональными цветными полосами  3. Косынка из косых полос, связанных "Веревочкой"  4. Косынка с ажурными кольцами  5. Шаль  6. Полезные советы Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка 1. Снятые (вытянутые) петли  2. Снятые (вытянутые) петли вместе с накидом (короткие петли)  3. Снятые (вытянутые) обвитые петли (длинная снятая петля)  4. Снятые (вытянутые) петли вместе с несколькими накидами  5. Перестановка двух петель      5.1 Рельефная вязка с перестановкой петель  6. Полезные советы Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки 1. Резинка 1x1 из снятых коротких петель  2. Английская резинка упрощенная  3. Английская резинка 1x1  4. Полуанглийская резинка  5. Гофрированная резинка  6. Граненая резинка  7. Жемчужная резинка  8. Французская резинка  9. Оригинальная резинка  10. Полезные советы Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры 1. Снятые длинные петли на изнаночной глади  2. Узор "Стежок"  3. Рельефный узор с вытянутой петлей  4. Узор "Волна"  5. Узор "Соты"  6. Вертикальные (крупные) "Соты"  7. Узор "Цепочка" из снятых петель  8. Узор с обхватывающими петлями  9. Пышные колоски  10. Простая мережка  11. Снятые петли с ажурными кольцами  12. Орнаментальная полоса  13. Снежинка  14. Полезные советы Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("Шишечки") 1. "Цветочки", выполненные "Шишечками"  2. "Ромб", выполненный узелками ("Шишечками")  3. Рельефный узор плотного вязания  4. Паутинка  5. Рельефная вязка "Гусиные лапки"  6. Бугорки из четырех петель  7. Полезные советы Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами 1. Жгут из 6 лицевых петель  2. Оригинальный жгут  3. Жгут из 16 лицевых петель  4. Уплотненный жгут  5. Снопики  6. Рельефный рисунок жгута  7. Плетенка  8. Узор с перехватами  9. Смещенные перехваты  10. "Косичка" с отделочными полосами  11. Вертикальный узор с переплетениями  12. Жгут "Восьмерка" на изнаночном поле  13. Кольца из жгутов  14. Полезные советы Урок 18. Варианты жгутов для любознательных 1. Жгуты с тройным переплетением в кольцах  2. "Бантики"  3. "Зигзаг"  4. "Ромб"  5. "Витушка"  6. "Ромб" с изнаночной полосой  7. Двойной "Зигзаг"  8. "Перевитая восьмерка"  9. "Резинка"  10. "Тройной зигзаг"  11. "Ромб", перевитый изнаночными петлями  12. "Восьмерка", перевитая изнаночными петлями  13. "Восьмерка" с тройным сжатым жгутом  14. "Ромб", перевитый лицевыми петлями  15. "Тройные кулечки"  16. Полезные советы Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них 1. Обхватывающие петли на резинке 1x2  2. Двойные обхватывающие петли из рабочей нити  3. Перетянутая резинка  4. Узор из обвитых петель  5. Резинка 1x1 с обвитыми петлями  6. Резинка 2x2 ("Вафли")  7. Полезные советы Урок 20. Ажурное вязание 1. Ажурное вязание  2. Полезные советы Урок 21. Ажурные узоры 1. Вертикальная мережка  2. Муар  3. Стрелочки  4. "Дырочки"  5. "Гофре"  6. "Змейка"  7. Ажурная полоса на изнаночном поле  8. Полоса с ажурными отверстиями  9. Узор с ажурными полосами  10. Ажурная сеточка  11. Ажурная полоска с перемещенными петлями  12. Полезные советы Урок 22. Ажурные узоры (продолжение) 1. "Воздушные листья"  2. "Ажурная веточка"  3. "Полулист"  4. "Мелкие листики"  5. "Листья" с квадратами  6. "Четырехлистник"  7. "Веточки"  8. "Колоски"  9. Ажурные цветочки на полосах чулочного вязания  10. "Снопики"  11. "Листья" с переплетениями  12. Полезные советы Урок 23. Ажурные узоры (окончание) 1. Ажурные ромбики  2. У-образный ажур  3. "Большие ромбы"  4. "Выпуклый ажур"  5. Мережка-зигзаг  6. "Зубчики"  7. "Воздушный уголок"  8. Ажурные "Купола"  9. Ажурные ромбы из лицевых петель  10. "Зигзаг" с изнаночными квадратами  11. Ажурная "Волна"  12. Ажурные "Домики"  13. Полезные советы Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах 1. Вязание на пяти спицах  2. Варежки  3. Варежки с орнаментом  4. Полезные советы Урок 25. Вязание перчаток 1. Вязание перчаток  2. Полезные советы Урок 26. Вязание ажурных перчаток 1. Ажурные перчатки  2. Полезные советы Урок 27. Вязание гольфов и носков 1. Носки  2. Ажурные гольфы  3. Полосатые гольфы с рисунком  4. Полезные советы Урок 28. Вязание детской одежды 1. Вязание детской одежды  2. Как учесть особенности фигуры  3. Снятие мерок  4. Полезные советы Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом 1. Построение выкройки-основы с вшивным рукавом  2. Построение выкройки-основы рукава "Реглан"  3. Полезные советы Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом 1. Вывязывание изделий с вшивным рукавом  2. Полезные советы Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан" 1. Вывязывание отдельными деталями  2. Цельновывязанный реглан  3. Полезные советы Урок 32. Модели рукавов 1. Рукав "Кимоно" от талии  2. Рукав "Кимоно" от бедер  3. Рукав с мелкой проймой  4. Рукав без линии оката  5. Рукав с "Погоном"  6. Полезные советы Урок 33. Разновидности воротников 1. Воротник "Стойка"  2. Воротник с руликовой отделкой (воротник "Бейка")  3. "Рюш"  4. Спортивный воротник под горло  5. Воротник с декоративными углами  6. V-образный вырез  7. Вырез "Каре"  8. Воротник "Гольф", переходящий в шлем  9. Воротник "Поло"  10. "Опаш"  11. Шалевый воротник  12. Полезные советы Урок 34. Разновидности карманов 1. Вертикальные карманы  2. Карман "Муфта" с отворотом  3. Накладной карман  4. Карман "Кенгуру"  5. Карманы горизонтальные  6. Наклонный карман  7. Полезные советы Урок 35. Основные приемы вязания крючком 1. Начальная петля  2. Воздушная петля  3. Полустолбик  4. Столбик без накида  5. Столбик с одним накидом  6. Полустолбик с накидом  7. Столбик с двумя накидами  8. Столбик с тремя и более накидами  9. Крестовидный столбик  10. Фестоны  11. Пико  12. Отделка края  13. Зубцы  14. Пышный столбик  15. Полезные советы Урок 36. Крючок - помощник спицам 1. Крючок - помощник спицам  2. Полезные советы Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях 1. Техника выполнения стежка-завивки "Рококо"  2. "Тамбурный" шов  3. Шов "Петля"  4. Пришитые стежки  5. Полезные советы Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом 1. Безрукавка для дошкольника 4-5 лет  2. Комплект для мальчика  3. Детская кофточка  4. Полезные советы Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан 1. Реглан из отдельных деталей      1.1 Детский джемпер      1.2 Платье для девочки в клетку  2. Цельновывязанные изделия с регланом      2.1 Кофточка с рукавом "Реглан" для девочки 3-х лет  3. Полезные советы Урок 40. Ремонт вязаных изделий 1. Ремонт джемпера или кофты  2. Ремонт носков  3. Ремонт перчаток и варежек  4. Полезные советы Приложение 1. Примеры вязаных изделий 1. Платье с бабочками  2. Гарнитур для ребенка до 1 года  3. Кофточка для девочки 8-9 лет  4. Гарнитур для ребенка до 1 года  5. Свитер с дельфином  6. Свитер с цветными квадратами  7. Полувер с цветными участками  8. Полувер с летучей мышью  9. Белый полувер с капюшоном  10. Вышитые полуверы  11. Детский комбинезон  12. Свитер с горизонтальными полосами и орнаментом  13. Детская куртка с капюшоном  14. Свитер с ромбами для мальчика  15. Свитер с ромбами для девочки  16. Детская куртка со жгутами  17. Свитер для мальчика с прямым воротником  18. Демисезонная куртка для девочки  19. Сарафан с косичками  20. Описание вывязывания полуверов  21. Жилет  22. Детский полувер с косами  23. Жилет с корабликом  24. Свитер с цветными кубиками  25. Майка "Топ"  26. Безрукавка с цветными прямоугольниками  27. Комплект для девочки  28. Комплект для мальчика Приложение 2. Физические упражнения 1. "Возращение к молодости"  2. "Возрастание жизненной силы"  3. "Месяц, солнце, земля"  4. "Купание дракона"  5. "Купание жабы"  6. "Земные кольца"  7. "Полет птицы"  8. "Черепаха, прячущаяся под панцирь"  9. "Кольца вправо и кольца влево"  10. "Кольца вперед, кольца назад" Словарь терминов ручного вязания

Яблочный штрудель из слоеного теста. Быстро, вкусно, дешево, легко.

Читать далее...

Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.

Красивый внешний вид изделия зависит не только от выбранного узора, качества пряжи и других моментов, большое значение имеет и шов, которым будут сшиты готовые части.  Существует несколько способов выполнения швов.

 

Горизонтальный шов с открытыми петлями

 

Данный способ используется при сшивании частей изделия с открытыми петлями. В изделии он также будет незаметным.

Читать далее...

Как связать аккуратную планку для жакета

с китайского блога

Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Способы набора края изделия
Часть 2 - Схемы для дна шапочки (крючком)
...
Часть 26 - Брюггское кружево, способы соединения тесьмы
Часть 27 - Способ соединения деталей
Часть 28 - Как связать аккуратную планку для жакета
Часть 29 - Как аккуратно смотать клубок
Часть 30 - Для красивого края вязаного изделия
...
Часть 35 - Плед из мотивов
Часть 36 - Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.
Часть 37 - МОДНЫЕ МАНЖЕТЫ...

Свитер с жаккардовой кокеткой

Читать далее...

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

ВЫПЕЧКА БИСКВИТА

.

СНУД

.

Читать далее...

Серая вязаная туника с узором из ромбов

Читать далее...

Уникальное средство похудения: зеленый чай с молоком

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Яблочный штрудель к ланчу выходного дня


http://vk.com/ladies_circle


ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!
Мой любимый рецепт. Равнодушных не осталось!)

Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста.

- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.

Рецепт приготовления:
1. Духовку нагреваем до 190 градусов.
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками.
3. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
7. Закрываем начинку, завернув края теста.
8. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загибаем края рулетов.
10. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смазываем яичной смазкой.
12.Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!!!

Давно хотела найти. Названия цветов и оттенков.

 

 

Оттенки серого

 

Оттенки белого

автор: