>Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов. |
|
>Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания |
|
Котлеты с очень вкусной начинкой! |
|
>ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ - очень просто.... быстро... вкусно... диетично |
 |
Эту картинку нашла на =http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D1%...Fa%2Ffarhai_n%2Fzolotistye.jpg
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный.... |
|
КУРИНАЯ ВЕТЧИНА |
|
Хрустящие палочки с брынзой |
|
>шаурма |
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 2 порции
2 армянских лаваша 30х40
200 г мясного фарша (или отварной грудки)
150 г сыра
2 помидора
1 большой пучок зелени (кинза, петрушка и укроп)
1 маленькая луковица
2 столовые ложки растительного масла
50 г сливочного масла
2 столовые ложки сырного соуса
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лаваш развернуть и сложить вдвое с одного края (это нужно для того, чтобы хлеб не порвался и выдержал начинку).
2. Сыр натереть на терке и уложить половину имеющегося сыра в форме прямоугольника на лаваш.
3. Мясной фарш необходимо предварительно обжарить на растительном масле. Затем остудить и половину уложить поверх сыра.
4. Помидор нарезать и уложить на фарш. Смазать его небольшим количеством соуса или майонеза.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами и разложить половину лука поверх соуса.
4. Зелень мелко порубить (ее должно быть достаточно много) и посыпать сверху лука.
5. Начинку посолить и поперчить по вкусу. Завернуть края лаваша.
6. Скатать первый рулет. Аналогично сделать второй.
7. Разогреть сковороду со сливочным маслом, уложить в нее шаурму и обжарить с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
Чипсы из лаваша (соленые) |
********************************************
Лаваш настричь ножницами на квадраты или ромбы.
Сложить в большую ёмкость (кастрюлю, миску).
Налить растительное масло и размешать рукой так, чтобы масло пропитало все кусочки.
Насыпать соль и любимые специи.
Тем, кто боится что чипсы будут жирными, можно попробовать вместо масла использовать воду - она приклеит соль и специи к тесту, а потом испарится. Калорийность тогда будет 277 ккал на 100г.
С маслом намного интереснее и больше на чипсы похожи. С водой больше похожи на сухарики.
При желании можно добавить мелко нарезанную зелень (лучше всего - укроп) и/или чеснок.
При добавлении паприки чипсы будут красного цвета.
При добавлении порошка карри - желтоватого.
Для получения мясного вкуса можно добавить немного адзи-но-мото.
Приятный аромат придадут сушёные грибы или жареные орехи, размолотые в муку.,тертый сыр.
Специй (кроме паприки) нужно класть немного, чтобы у чипсов не образовался горьковатый привкус. Паприки можно положить много - до 1 чайной ложки на один лаваш.
Ещё раз размешать кусочки лаваша рукой.
Положить на противень и высушить в духовке. Если у духовки есть функция вентиляции - включить.
Думаю, что лучше сушить на температуре примерно в 160 градусов. А вот сколько сушить - не знаю. Нужно постоянно следить.
Следить, чтобы лаваш не подгорел.
Периодически перемешивать для равномерного просушивания.
Подавать на стол желательно сразу, как чипсы остынут.
Вкус лука можно получить, добавив приправу "сушёный лук".
А для мясного вкуса можно положить немного адзи-но-мото, только не переусердствуйте, а то может давление скакнуть.
Что такое адзи-но-мото? Это усилитель вкуса.
Мы используем 4 основных вкуса - солёный, горький, сладкий, кислый, - и несколько дополнительных - жгучий, щипучий, мятный и т.д.
Но есть ещё один основной пятый вкус - мясной. Вот его-то и создаёт глутаминат натрия, он же адзи-но-мото.
Глутаминат натрия широко используют в странах востока, в частности в Китае и Японии.
Но для непривычных европейцев чрезмерное его потребление может привести к различным заболеваниям, в том числе к ожирению.
Глутаминат натрия широко используется в пищевой промышленности для придания не слишком качественной продукции приятного вкуса. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E621.
Если Вы употребляете жидкий дым, то можно попробовать его добавить.
А ещё некоторые хозяйки добавляют для вкуса бульонные кубики или спецприправы от Магги.
Говорят, что ароматы получаются как в магазинных чипсах.
Я сама так делать не пробовала, так как не употребляю ни кубики ни жидкий дым.
И еще один рецепт для тех, у кого не продается лаваш.
как сделать лаваш самостоятельно:
Сделать тесто либо пресное либо с очень маленьким добавлением дрожжей. Дать постоять минут 20. Разделить на небольшие кусочки. Раскатать до полупрозрачного состояния. Обжаривать на сухой сковороде или выпекать на противне при очень большой температуре.
Готовые лепёшки складывать стопочкой, сбрызгивая каждую водой и прикрывая всю стопочку полотенцем.
******************************************************
Серия сообщений "Блюда На скорую руку.":
Часть 1 - Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде...
Часть 2 - "вкусный пельмет" (омлет с пельменями)
...
Часть 11 - 3 Пирога из лаваша: 1.С творогом_2.С сыром_3.С курагой. Рецепты от от Кутовой Ирины
Часть 12 - Пироги из лаваша (общие сведения).Рулет из лаваша с фаршем.
Часть 13 - Чипсы из лаваша (соленые). от Кутовой Ирины
Часть 14 - Розочки слоеные с колбасой.
Часть 15 - "Березка" из сосиски
...
Часть 21 - ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото
Часть 22 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
Часть 23 - Пицца "на раз-два"... на сковороде... Быстропицца от Ольги Качуровской.
Серия сообщений "Готовим быстро Из лаваша":
Часть 1 - 3 Пирога из лаваша: 1.С творогом_2.С сыром_3.С курагой. Рецепты от от Кутовой Ирины
Часть 2 - Пироги из лаваша (общие сведения).Рулет из лаваша с фаршем.
Часть 3 - Чипсы из лаваша (соленые). от Кутовой Ирины
Часть 4 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Часть 5 - Креатив из лаваша для вашего необычного стола. Автор-"Вкусная идея" (Vkusnaya-idea)
Часть 6 - ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото
Часть 7 - Хрустящие палочки с брынзой. Из лаваша
|
Чипсы в микроволновке за 10 минут! |
****************************************
Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
1. Картофелину нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)
*********************************************
Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Касэрол-запеканка из кабачков.
Часть 2 - Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает!"
...
Часть 8 - Урожай: готовим тыкву
Часть 9 - КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ
Часть 10 - Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Серия сообщений "Блюда На скорую руку.":
Часть 1 - Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде...
Часть 2 - "вкусный пельмет" (омлет с пельменями)
...
Часть 17 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Часть 18 - Пицца на сковороде - быстрая пицца. (бездрожжевое тесто)
Часть 19 - Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Часть 20 - Интересный способ варить макароны вместе с сосиской.
Часть 21 - ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото
Часть 22 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
Часть 23 - Пицца "на раз-два"... на сковороде... Быстропицца от Ольги Качуровской.
|
Гармошка из картошки |
***************************************************************************
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Узелки с мясом или привет с Байкала.
Часть 2 - Шашлык в банке
...
Часть 6 - ХОЛОДЕЦ "СВИНКА"
Часть 7 - Яично-мясной рулет
Часть 8 - Гармошка из картошки
Часть 9 - Готовим куриные крылышки БЫСТРО И ВКУСНО!
Часть 10 - Потрясающая подборка рецептов антрекота
Часть 11 - КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ
Часть 12 - Куриные рулетики на шампурах
Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Касэрол-запеканка из кабачков.
Часть 2 - Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает!"
...
Часть 4 - Кабачки запеченные
Часть 5 - Безумно вкусные языки из кабачков!
Часть 6 - Гармошка из картошки
Часть 7 - Картофельная вкусняшка за 7 минут
Часть 8 - Урожай: готовим тыкву
Часть 9 - КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ
Часть 10 - Чипсы в микроволновке за 10 минут!
|
Обалденная техника вырезания булок |
|
АЖУРНЫЕ блины. |
|
МЯСНОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ |
  Отличная закуска для новогоднего праздничного стола.  Ингредиенты : Свинина (шейная часть) 1700 гр. Грудинка копчёная нарезанная тонкими полосками 300 гр. Грибы жареные с луком и пропущенные через блендер 300 гр. Белок 2 шт. Соль, перец по вкусу Орегано щепотка Зелёный лук (мелко нарезать) 2 ст.л. Масло растительное 4 ст.л. Лимонный сок 3-4 ст.л. Читать далее  |
|
МЯСНОЙ ТОРТИК |
700 гр фарша(свинина, говядина)
плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки
пол.кило картошки
1 луковица
5 зубчиков чеснока
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 яйцо
зелень(укроп, петрушка)
черный молотый перец, соль
И ЕЩЁ - ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА И БЛЕНДЕР)))
НАЧНЁМС!!!!
|
Пельмени «Розочки» |
|
Пирог с мясом «Монастырская изба» |
|
Красивые пирожки |
| ||
| ||
|
Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - пирожные"Розы из яблок"
Часть 2 - сырные палочки
...
Часть 35 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 36 - Торт Сердцеедка!!!
Часть 37 - Красивые пирожки
Часть 38 - Слоенное тесто "тысячелистник"
Часть 39 - МЕДОВИК НА БЕЛКАХ- ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ
Серия сообщений "УКРАШЕНИЕ БЛЮД":
Часть 1 - МК по оформлению пирогов и булочек.
Часть 2 - Украшение бутылки новогоднего шампанского
...
Часть 5 - Салфетки для праздничного стола
Часть 6 - Закусочные картофельные цветы
Часть 7 - Красивые пирожки
|
>Закусочные картофельные цветы |
Хотите удивить гостей красивой подачей блюд? Тогда одно из них : Закусочные картофельные цветы. Бесподобно красивое блюдо. Оно действительно украсит любой праздничный стол.
|
Картофель "Анна" |
|
