Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Âàôåëüíûå òðóáî÷êè íà ñêîâîðîäå: ãîòîâèì áåç âàôåëüíèöû

Âêóñíåíüêèå âàôåëüíûå òðóáî÷êè ñ èçóìèòåëüíîé íà÷èíêîé, äëÿ ãîòîâêè êîòîðûõ áîëüøå íå òðåáóåòñÿ âàôåëüíèöà.
Ýòè âêóñíÿøêè ðàçëåòàþòñÿ ñî ñòîëà ìãíîâåííî. Ãîòîâüòå ïîáîëüøå, áëàãî åñòü ñïîñîá ïðîñòîé è ëåãêèé.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 200 ã
ìîëîêî — 100 ìë
ÿéöà — 3 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
ñàõàð — 150 ã
âàíèëüíûé ñàõàð — 0,5 ÷. ëîæêè
ñîëü — ùåïîòêà
âàðåíàÿ ñãóùåíêà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
 ìèñêó âáèâàåì ÿéöà, âñûïàåì ñàõàð. Âçáèâàåì â áåëóþ, ïûøíóþ ïåíó.
Âëèâàåì ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ìîëîêî. Äîáàâëÿåì âàíèëüíûé ñàõàð è ùåïîòêó ñîëè. Âçáèâàåì ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè.
Çàòåì, ïðîñåèâàåì â ýòó ìàññó ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó, òîíêèì ñëîåì íàìàçûâàåì òåñòî, îáæàðèâàåì íåñêîëüêî ñåêóíä.
Áûñòðî ïåðåâîðà÷èâàåì è îáæàðèâàåì ñ äðóãîé ñòîðîíû (äî ðóìÿíöà).
Ñíèìàåì ñî ñêîâîðîäû è ñðàçó, â ãîðÿ÷åì âèäå, ñâîðà÷èâàåì â òðóáî÷êó è äàåì îñòûòü.
Òàêèì ñïîñîáîì ãîòîâèì èç âñåãî òåñòà âàôåëüíûå òðóáî÷êè.
Êîãäà âàôëè óæå çàñòûëè, ìîæíî íà÷èíÿòü èõ ñãóùåíêîé èëè êðåìîì.
ß íà÷èíÿþ âàôëè íà÷èíêîé ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà. Ñíà÷àëà ñ îäíîãî êîíöà, çàòåì, ñ äðóãîãî.
Ìîæíî çàïðàâèòü âàôëè ñ ïîìîùüþ îáû÷íîãî ïèùåâîãî ïàêåòà, îáðåçàâ êîí÷èê.
Âàôëè ãîòîâû, óãîùàéòå ðîäíûõ è áëèçêèõ. È ïðî ñåáÿ íå çàáûâàéòå.
Èñòî÷íèê: goodcookbook.ru
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß