Маринованные помидоры вкуснейшие
Автор: mixrutka---Маринованные помидорчики -это всегда вкусно, но вкуснее таких я не пробовала никогда. Они ооочень ароматные и невероятно нежные благодаря тому, что готовятся без шкурки. Это тот случай, когда приглашаешь друзей в гости, а они с робкой надеждой спрашивают :" А помидорчики свои фирменные можешь приготовить?)" Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для "Маринованные помидоры вкуснейшие":
Рецепт "Маринованные помидоры вкуснейшие":
 |
Первым делом нужно приготовить маринад. В кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, хорошо перемешать до полного растворения, добавить уксус и снять с огня. Полностью остудить ( я ставлю в кастрюлю с ледяной водой, и пока подготавливаю помидорчики, маринад успевает остыть).
Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять шкурку. |
 |
На дно кастрюли или 3хлитровой банки уложить нарезанные кольцами лук и перец, чеснок.. |
 |
.. сверху очищенные помидоры и мелко нарезанную зелень..
|
 |
.. залить холодным (!) маринадом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник. |
 |
Можно наслаждаться волшебно нежными помидорчиками! Кстати, кольца лука и перчика получаются тоже очень вкусными ) |
Приятного аппетита!
