Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
YULIARIS
YULIARIS
Àâàòàð YULIARIS
-
Ìåòêè
amigurumi
crochet
diy
àìèãóðóìè
àìèãóðóìè êðþ÷êîì
áàêëàæàíû
áëèíû
áëþäà èç ìÿñà
áîðù
áóëî÷êè
áóìàæíûå öâåòû
áûñòðî
âèäåî
âêóñíî
âêóñíî ãîòîâèì
âêóñíûé
âûïå÷êà
âÿçàíèå
âÿçàíèå êðþ÷êîì
ãîòîâèì áûñòðî
ãîòîâèì âêóñíî
ãîòîâèì äîìà
ãðèáû
äåêîð
äåñåðò
äåñåðò ê íîâîìó ãîäó
äåñåðòû
çàâòðàê
çàãîòîâêè íà çèìó
çàêóñêà
çàêóñêè
çàïåêàíêà
èãðóøêè êðþ÷êîì
êàáà÷êè
êàê ïðèãîòîâèòü
êàïóñòà
êàðòîôåëü
êàðòîøêà
êåêñ
êóëèíàðèÿ
êóëèíàðíûå ðåöåïòû
êóëèíàðíûé ðåöåïò
êóðèöà
êóõíÿ
ëàçàíüÿ
ëèìîí
ëóê
ìàðèíàä
ìàñòåð-êëàññ
ìê
ìÿñî
íîâûé ãîä
ïàñõà
ïàñõàëüíàÿ âûïå÷êà
ïàñõàëüíûå ðåöåïòû
ïå÷åíü êóðèíàÿ
ïå÷åíüå
ïèðîã
ïèðîæêè
ïèööà
ïëîâ
ïîäåëêà
ïîäåëêè
ïîëåçíî
ïîñòíûå áëþäà
ïðàçäíèê
ïðàçäíè÷íûå ñàëàòû
ïòèöà
ðåöåïò
ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
ðåöåïòû
ðåöåïòû è ñîâåòû
ðåöåïòû êóëè÷à
ðåöåïòû ñàëàòîâ
ðåøàòü òåáå
ðóêàìè
ðóêîäåëèå
ðûáà
ñàëàò
ñàëàòû
ñâîèìè
ñâîèìè ðóêàìè
ñëî¸íàÿ âûïå÷êà
ñîâåòû
ñîóñ
ñóï
ñóïû
ñûð
òâîðîã
òåñòî
òåôòåëè
òîðò
òûêâà
ôðàíöóçñêàÿ êóõíÿ
õà÷àïóðè
öâåòû
öâåòû èç áóìàãè
þòþá
ÿáëîêè
ÿéöà
-
Ðóáðèêè
ÊÓËÈÍÀÐÈß
(1148)
ÐÓÊÎÄÅËÈÅ
(58)
ÄÈÅÒÀ/ ÑÏÎÐÒ
(26)
ÊÐÀÑÎÒÀ
(13)
Ìîè ôîòî
(7)
ÄÎÌ/ÑÅÌÜß/ÓÞÒ/ÁÛÒ
(7)
ÐÀÇÍÎÅ
(5)
ÞÌÎÐ
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 08.12.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 4407
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"
Ïîíåäåëüíèê, 20 Ôåâðàëÿ 2017 ã. 15:15
+ â öèòàòíèê
iWant
âñå çàïèñè àâòîðà
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"
Ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"
Ëó÷øå, ÷åì àâòîð ðåöåïòà, ÿ ýòîò ïèðîã íå îïèøó :"Îáàëäåííûé ïèðîã! Î÷åíü ñî÷íûé, î÷åíü àðîìàòíûé, â ìåðó ñëàäêèé, ñ âîñõèòèòåëüíîé êîêîñîâîé «øàïî÷êîé». Ãîòîâèòü ïèðîã ïðîùå ïðîñòîãî, ïðîäóêòû âñå íåçàìûñëîâàòûå. Íåïðåìåííî ïîïðîáóéòå, ÿ óâåðåíà, ÷òî Âû ïðîñòî âëþáèòåñü â ýòó äóøåâíóþ è òàêóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó!
Èäåÿ èç æóðíàëà «Ïðîñòî âêóñíî»."
Ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà, 100ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, ¾ ñò. ñàõàðà, 150ãð. ñìåòàíû, 1ï. ðàçðûõëèòåëÿ (10ãð.), ùåïîòêà ñîëè, ~ 200ãð. ìóêè. Äëÿ íà÷èíêè: 1á. âèøíåâîãî êîìïîòà (ó ìåíÿ áàíêà 580ìë.), 2ñò.ë êîêîñîâîé ñòðóæêè. Äëÿ êîêîñîâîé ãëàçóðè: 300ãð. ñìåòàíû, ¾ ñò. ñàõàðà, 1ñò. êîêîñîâîé ñòðóæêè, âàíèëèí.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âèøíþ îòêèíóòü íà ñèòî, è äàòü õîðîøî ñòå÷ü æèäêîñòè. Åñëè ÿãîäû ñ êîñòî÷êàìè, óáðàòü èõ.
Äëÿ òåñòà ñîåäèíèòü ÿéöà, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñàõàð.
Ïåðåìåøàòü ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà.
Äîáàâèòü ñìåòàíó
Âìåñòî ñìåòàíû ÿ èñïîëüçîâàëà ñþçìå
Ïî êîíñèñòåíöèè ïîõîæå íà ñìåòàíó... òîëüêî îáåçæèðåííóþ...
 îáùåì, äîáàâèòü ñìåòàíó, ðàçðûõëèòåëü. Âçáèòü
Çàòåì äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ìóêè ìîæåò ïîòðåáîâàòüñÿ ÷óòü ìåíüøå.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ïðè æåëàíèè, ìîæíî îïÿòü âçáèòü ìèêñåðîì. Òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòîå, íî ëüþùååñÿ.
Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ãóùå, ÷åì ó àâòîðà
Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó (d 24ñì.).
Åñëè áóäåòå èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíóþ ôîðìó, òî åå ëó÷øå ïðîëîæèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ó ìåíÿ òåñòî íåìíîãî âûòåêëî ñíèçó. Íà ìîé âçãëÿä, ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ñèëèêîíîâóþ ôîðìó: â íåé è ïå÷ü óäîáíî, è âûòàùèòü ïèðîã ìîæíî áåç ïðîáëåì.
Íà òåñòî âûëîæèòü âèøíþ.
Ïðèñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
Ïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå ~ 20-25ìèí. Òåñòî äîëæíî «ñõâàòèòüñÿ», à ñòðóæêà çàðóìÿíèòüñÿ.
Çà ýòî âðåìÿ ïðèãîòîâèòü êîêîñîâóþ ãëàçóðü.  ìèñî÷êå ñîåäèíèòü ñìåòàíó è ñàõàð, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Íà ýòîò ðàç ÿ âìåñòî ñìåòàíû âçÿëà ëàáíå
Ýòî ÷òî-òî òèïà ìàñêàðïîíå.
Ñîåäèíÿåì âñå â ìèñêå, äîáàâëÿåì âàíèëèí è êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ æèäêî, ó ìåíÿ ñíîâà ïîëó÷èëîñü ãóñòî
Äîñòàòü ïèðîã èç äóõîâêè. Ðàñïðåäåëèòü ïî ïèðîãó êîêîñîâóþ ãëàçóðü.
Ïå÷ü åùå ~ 20-30 ìèí. Ãîòîâûé ïèðîã äîëæåí áûòü çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äàòü åìó îñòûòü â ôîðìå. Ëó÷øå ïîäàâàòü õîëîäíûì
Ìîæåò áûòü ó ìåíÿ ïîëó÷èëñÿ íå ñîâñåì òàêèì, êàêèì îí äîëæåí áûë ïîëó÷èòüñÿ, íî âñå ðàâíî áûëî âêóñíî!
Âû ìîæåòå çàìåíèòü ñþçìå è ëàáíå äðóãèìè ïðîäóêòàìè, áîëåå ïîõîæèìè íà ñìåòàíó...
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
Read more:
http://kulinariya123.blogspot.com/2013/03/544.html#ixzz2W2y5mZsh
Ðóáðèêè:
ÊÓËÈÍÀÐÈß
Ïîíðàâèëîñü:
1 ïîëüçîâàòåëþ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ris38/post409147484/">Пирог "Вишневый шик"</a><br/>Пирог "Вишневый шик" Пирог "Вишневый шик" Лучше, чем автор рецепта, Ñ� Ñ�тот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень Ñ�очный, очень ароматный, в меру Ñ�ладкий, Ñ� воÑ�хитительной кокоÑ�овой «шапочкой». Готовить пирог проще проÑ�того, продукты вÑ�е незамыÑ�ловатые. Ð�епременно попробуйте, Ñ� уверена, что Ð’Ñ‹ проÑ�то влюбитеÑ�ÑŒ в Ñ�ту душевную и такую домашнюю выпечку! ИдеÑ� из журнала «ПроÑ�то вкуÑ�но»." ПонадобитÑ�Ñ�: ДлÑ� теÑ�та: 3 Ñ�йца, 100гр. Ñ�ливочного маÑ�ла или маргарина, ¾ Ñ�Ñ‚. Ñ�ахара, 150гр. Ñ�метаны, 1п. разрыхлителÑ� (10гр.), щепотка Ñ�оли, ~ 200гр. муки. ДлÑ� начинки: 1б. вишневого компо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ris38/post409147484/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè