АнгелинаБогословская все записи автора

Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) 5 яиц 150 г сыра (твердого) панировка для рыбы или панировочные сухари соль растительное масло

Рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Обвалять в панировке. Если Вы используете панировочные сухари, добавьте к ним специи по вкусу и перемешайте.

Рыбу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.

Пожарить с двух сторон, до готовности (около 5 минут с каждой стороны).

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, посолить.

Добавить сыр, перемешать. Рыбу выложить в форму для запекания.

Сверху выложить яично-сырную массу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

 Рецепты_от_Белки