НатальяГончарова все записи автора

Творожный десерт с бананами

Ингредиенты:

Бананы - 4 шт. Масло сливочное - 50 г

Крошки сдобного теста или толченое печенье - 1 стакан

Сливки жирностью не менее 35% - 40 мл

Сахарная пудра - 40 г Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мягкий творог - 150 г

Мята для украшения - 1 веточка

Инструкция:

Сливочное масло перемешайте с печеньем в пюре в блендере. Уложите получившуюся массу на дно круглой формы.

Смоченными в холодной воде руками разровняйте поверхность. Пока готовится начинка, уберите основу для торта в форме в холодильник.

Творог взбейте миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром в однородную пышную массу. Добавьте банановое пюре, еще раз взбейте.

Сливки взбейте миксером в пышную пену и аккуратно введите в творожно-банановую смесь.

Выложите получившуюся массу в охлажденную форму, разровняйте поверхность и поставьте в холодильник на несколько часов.

Перед подачей к столу выньте торт из формы, переложите на блюдо и украсьте тонкими кружками оставшегося банана и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Рецепты_от_Белки