Вот и закончился известных во всем мире праздник Хэллоуин, который хоть и не является официальным праздником, но празднуется во многих странах, в том числе и там, откуда он пришел, то есть в Великобритании и США. Этот праздник один из самых веселых, ведь именно в это время можно отбросить приличия, надеть необычную одежду и раскрасить себя в самые разные цвета.

Так как этот праздник празднуется перед Днем Всех Святых, то вчера основная масса людей была одета в готическом стиле, в том числе и мы. Но самое главное, даже не сам праздник, а подготовка к нему. И конечно, гвоздем программы была тыква. Вы когда-нибудь занимались карвингом? Нет, тогда стоит попробовать и на следующий праздник сделать свои тыквы. Идеи для тыкв вы можете взять с Интернета, мы делали веселые тыквы, хоть и положено делать их страшными.

Конечно, то что осталось после резьбы по тыкве, все отправилось в тыквенный пирог. Так как сладости и блюда из тыквы тоже являются главным атрибутом праздника. Особенно меня порадовал пирог из тыквы с Кока-Колой. Который готовится так: сначала режем на маленькие кусочки тыкву или трем на крупной терке, примерно грамм триста. Заливаем тыкву Кока-Колой и оставляем настаиваться 30 минут. Пока тыква настаивается делаем тесто, берем три яйца взбиваем, высыпаем туда стакан сахар, добавляем ложечку соды, которую предварительно гасим уксусом или лимонной кислотой, после чего добавляем сто грамм растопленного масла и три стакана муки. Делаем тесто так, чтобы большую половину раскатать и выложить на противень промазанный маслом, дальше отжатую тыкву выкладываем сверху, а закрываем небольшими полосками оставшегося теста и все, можно выпекать. Печь пирог нужно при температуре 180 градусов около 30 минут, все зависит от того, как работает ваша духовка. Пирог получатся необычного коньячного цвета за счет натурального красителя в составе Кока-Кола - сахарного колера (получается в результате карамелизации сахара). Выглядит очень аппетитно, а на вкус - пальчики оближешь! Всем приятного аппетита!