Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èëîíà_Íèêèøèíà
Òàðòàëåòêè çàêóñî÷íûå.
Òàðòàëåòêè èç êàðòîôåëÿ ñ êóðèíûì ôèëå ïîä ÷åñíî÷íî-ñûðíûì ñîóñîì.
Íåñìîòðÿ íà äëèííîå íàçâàíèå, ýòè òàðòàëåòêè ïðîñòû â ïðèãîòîâëåíèè è ïðè ýòîì î÷åíü êðàñèâûå è âêóñíûå!
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ôèëå êóðèöû - 700 ã
Ìàéîíåç - 200 ã
×åñíîê - 3 çóá÷èêà
Êàðòîôåëü - 6-8 øò (áîëüøèå)
Ñûð - 100-200 ã
Çåë¸íûé ëóê
Ñîëü
Êàê ãîòîâèòü:
1. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè.  ñêîâîðîäó íàëèòü âîäè÷êè (îêîëî ñòàêàíà), äîáàâèòü ìàéîíåç è âûëîæèòü êóñî÷êè êóðèíîãî ôèëå. Ïîñîëèòü. Òóøèòü ïîä êðûøêîé 30 ìèí. Äîáàâèòü íàðåçàííûé ÷åñíîê. Íà÷èíêà äëÿ òàðòàëåòîê ãîòîâà.
2.Òåïåðü áóäåì ÷èñòèòü êàðòîøêó. Ïî÷èñòèëè, ïîìûëè. Òð¸ì êàðòîøêó. Íå çàáóäåì ïîñîëèòü!
3. Äàëüøå áåð¸ì ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ. Íàïðèìåð, ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Õîðîøî ñìàçûâàåì èõ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì.
4. Âûêëàäûâàåì â ôîðìî÷êè ò¸ðòóþ ñûðóþ êàðòîøêó, òàê, ÷òîáû ýòî áûëî â ôîðìå êîðçèíî÷åê.  ñåðåäèíó âûêëàäûâàåì êóðèöó ñ ÷åñíîêîì.
5. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (òåìïåðàòóðà ~240 ãðàäóñîâ) íà 20-25 ìèíóò.
6. Ïîêà òàðòàëåòêè ñèäÿò â äóõîâêó, òð¸ì ñûð íà ò¸ðêå è ðåæåì çåë¸íûé ëóê. Ñûð è ëóê ïåðåìåøèâàåì.
7. Ïî èñòå÷åíèè 20-25 ìèíóò äîñòà¸ì òàðòàëåòêè èç äóõîâêè è ïîñûïàåì èõ ñâåðõó ñûðîì ñ ëóêîì.
8. Åù¸ ðàç îòïðàâëÿåì èõ â äóõîâêó, ìèíóò íà 5-10.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñûðíûå øàðèêè äëÿ ëåíèâûõ õîçÿåê.
Áëþäî ãîòîâèòñÿ çà ïÿòü ìèíóò è ñïîñîáíî ðàçíîîáðàçèòü âàø ñòîë, åñëè íåîæèäàííî íàãðÿíóëè ãîñòè. Âêóñíî è ïðîñòî!!! ß óæå îáëèçûâàþñü.
Èíãðåäèåíòû:
-ïëàâëåíûå ñûðêè,
-ìîðêîâü,
-ìàñëèíû,
-òàðòàëåòêè,
-÷åñíîê,
÷åðíûé ïåðåö,
-ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâåæóþ ìîðêîâü íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. Ìîæíî - íà ñðåäíåé èëè äàæå íà êðóïíîé (íà ëþáèòåëÿ).
Òàê æå ïîñòóïàåì ñ ïëàâëåíûìè ñûðêàìè – íà êðóïíîé òåðêå.
×åñíîê ìåëêî èçìåëü÷àåì íîæîì èëè ïðîïóñêàåì ÷åðåç äàâèëêó.
Äîáàâëÿåì â ïîëó÷åííóþ ìàññó ìàéîíåç, ïåð÷èì è âñå ïåðåìåøèâàåì.
Áåð¸ì ãîòîâûå òàðòàëåòêè, áëàãî ñåé÷àñ îíè åñòü â ëþáîì ìàãàçèíå.
Íà äíî òàðòàëåòêè ÷àéíîé ëîæêîé âûêëàäûâàåì íåìíîãî ìàññû, êëàäåì ìàñëèíó è ñâåðõó äîáàâëÿåì åù¸ íåìíîãî ñûðíîé ìàññû.
Ëîæêîé ïðèäàåì ôîðìó øàðèêà è ïðè æåëàíèè óêðàøàåì âåòî÷êîé çåëåíè.
Ñûðíûå øàðèêè ãîòîâû! Ìîæíî óãîùàòü ãîñòåé.