Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÐÓËÅÒ Ñ ÎËÈÂÊÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ
- 500 ã òåñòà (ïåñî÷íîå, äðîææåâîå èëè ñëîåíîå)
- 200 ã òåðòîãî ñûðà (áåç ñû÷óãà)
- 60-70 ã îëèâîê
- çåëåíü
- 1 ÷. ëîæ. îëèâêîâîãî ìàñëà
- àñàôåòèäà, ÷. ïåðåö ïî âêóñó
- ñóøåíûé áàçèëèê èëè îðåãàíî
- ìîëîêî äëÿ ñìàçêè ïîâåðõíîñòè
Îëèâêè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå âìåñòå ñ çåëåíüþ è îëèâêîâûì ìàñëîì. Äîáàâèòü ñûð, ñóøåíûå òðàâû è ñïåöèè. Ïåðåìåøàòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü.
Ðàâíîìåðíî âûëîæèòü íà÷èíêó, îòñòóïèâ îò êðàÿ íà 2-3 ñì.
Ñâåðíóòü ðóëåòîì.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé êîíäèòåðñêîé áóìàãîé.
Ñäåëàòü íàäðåçû íà ðàññòîÿíèè 3-4 ñì. Ïîî÷åðåäíî ïîòÿíóòü êóñî÷êè â ðàçíûå ñòîðîíû.
Ñìî÷èòü ïîâåðõíîñòü ìîëîêîì.
Âûïåêàòü ïðè 180*Ñ îêîëî 30 ìèíóò.