-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â RidaRida

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.07.2014
Çàïèñåé: 1591
Êîììåíòàðèåâ: 20
Íàïèñàíî: 1612


Êðàñèâûé è âêóñíûé õëåá "Ïîäñîëíóõ"

Ñðåäà, 11 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 11:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY Êðàñèâûé è âêóñíûé õëåá "Ïîäñîëíóõ"




Îé, êàêîé íåîáû÷íûé õëåáóøåê - ïðîñòî çàãëÿäåíüå! Õëåá "Ïîäñîëíóõ" -   ýòî íå ïðîñòî âêóñíûé õëåáóøåê - ýòî óêðàøåíèå ëþáîãî ñòîëà äëÿ   íàñòîÿùèõ è çàáîòëèâûõ õîçÿþøåê!
Èíãðåäèåíòû:
300 ã ìóêè ,400 ã ãðóáîé ìóêè,250 ìë ìîëîêà,25 ã äðîææåé,100 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà,2 ÿéöà,1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà,2 ÷àéíûõ ëîæêè ñîëè, ñåìåíà êóíæóòà,ìîëîêî,æåëòîê

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìóêó âûëîæèòå â ìèñêó,  òåïëîì ìîëîêå ðàçâåäèòå äðîææè è ñàõàð. Çàòåì äîáàâüòå ýòó ñìåñü â ìóêó è íà÷íèòå çàìåøèâàòü òåñòî.
Âëåéòå ìàñëî è ÿéöà.  êîíöå äîáàâüòå ñîëü. Çàìåñèòå òåñòî äî   îäíîðîäíîé ìàññû. Âûëîæèòå â ìèñêó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, íàêðîéòå êóõîííûì   ïîëîòåíöåì è îñòàâüòå íà ÷àñ ìèíèìóì.
Íàãðåéòå äóõîâêó äî 180°C.
Òåñòî ðàçäåëèòå íà 3 ÷àñòè: 1 áîëüøàÿ, 1 ñðåäíÿÿ è 1 ìàëåíüêàÿ.

Áîëüøóþ ðàçäåëèòå åùå íà 5 ÷àñòåé è êàæäóþ òîíêî ðàñêàòàéòå â äèñê.
Îäèí äèñê âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñìàæüòå åãî ìàñëîì. Ñâåðõó âûëîæèòå îñòàëüíûå ÷åòûðå äèñêà, àíàëîãè÷íûì îáðàçîì ñìàçûâàÿ ìåæäó íèìè ìàñëîì. Îñòðûì íîæîì ñäåëàéòå 5 íàäðåçîâ â ñåðåäèíå òåñòà. Äîñòàíüòå ëåïåñòêè ñ 5-ñëîéíûì òåñòîì íàðóæó.



Òàêèì æå îáðàçîì ðàñêàòàéòå ñðåäíèé êóñîê òåñòà, êîòîðûå ñòîïêîé íóæíîé âûëîæèòå â ñåðåäèíó áîëüøåãî êðóãà (ìàñëîì òàêæå ïðîìàçûâàåì). Òàêæå äîñòàíüòå ëåïåñòêè è â öåíòð ñðåäíåãî êðóãà ïîìåñòèòå íåáîëüøîé øàðèê èç òåñòà. Âåñü õëåá ñìàæüòå ñìåñüþ ìîëîêà è æåëòêà. Ïðèñûïüòå ñåìåíàìè êóíæóòà è îòïðàâüòå âûïåêàòüñÿ íà 10   ïðè 200°C, à çàòåì åùå 20 ìèíóò ïðè 180°C




Èñòî÷íèê
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó