
 Âêóñíûé ñóï ñ êîï÷åíîñòÿìè è êóêóðóçîé
♨ Èíãðåäèåíòû:
1-1,5 ëèòðà âîäû èëè áóëüîíà(îâîùíîé,êóðèíûé)
250 ãð êîï÷åíîé èíäåéêè(êóðèöû)
50 ãð áåêîíà
70 ìë áåëîãî âèíà
2 ñðåäíå áîëüøèõ ìîðêîâè
3-4 íîðìàëüíûõ êàðòîôåëÿ
2/3 ñòàíäàðòíîé áàíî÷êè êóêóðóçû
1 ëóêîâèöà
ìàéîðàí,ïåòðóøêà,ëàâð ëèñò,ñìåòàíà èëè ñëèâêè
ñîëü,ïåðåö
♨ Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áåêîí ðåæåì êóáèêîì,çàêèäûâàåì â êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì
è íåìíîãî îáæàðèâàåì.
×åðåç ïÿòü ìèíóò äîáàâëÿåì ïîðåçàííûå ìîðêîâü è ëóê.
Îáæàðèâàåì åùå 5 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì âèíî è ìèíóòó âûïàðèâàåì.
Ïðîèçâîëüíî ðåæåì èíäåéêó è îòïðàâëÿåì â êàñòðþëþ.
Òóäà æå ïî÷èùåííûé,ïîðåçàííûé êàðòîôåëü
è âëèâàåì âîäó(áóëüîí).
Äîâîäèì äî êèïåíèÿ è ïðîáóåì:âû ñ÷èòàåòå,÷òî òàì ìàëî ñîëè?
Òîãäà äîáàâüòå ïî âêóñó.
Ïðîñòî çà ñ÷åò êîï÷åíîñòåé ñóï íå áóäåò èçíà÷àëüíî ïðåñíûì.
Çàêèäûâàåì ìàéîðàí(îêîëî 1/2 ÷ ë) è ëàâðóøêó,âàðèì 15 ìèíóò
Äîáàâëÿåì êóêóðóçó,âàðèì åùå 5 ìèí,çàêèäûâàåì
ïîðåçàííóþ ïåòðóøêó è âûêëþ÷àåì.
Ïîäàåì ïðèïðàâèâ ïî âêóñó ñìåòàíîé èëè ñëèâêàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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