ЗАЛИВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЕФТЕЛЯМИ И РИСОМ

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 19:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливная запеканка с тефтелями и рисом

М-м-м, невероятный аромат вкусного ужина зовет всех к столу!… Зажаристая корочка, сочное мясо и нежный вкус риса с пряностями... Рисовая запеканка с тефтелями, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно нежной и вкусной. Её аппетитный аромат не оставит никого равнодушным.
Готовится быстро, без лишних хлопот, а результат порадует всех!

Для начинки понадобится:

1,5 стакана риса
1 средняя морковь
1 средняя луковица
300 г мясного фарша
1 ломтик батона
100 мл молока
1 яйцо
соль, перец, специи

Для заливного теста:

350 мл молока(кефира)
3 ст. л. майонеза
3 яйца
1 ч. л. соды
соль
~1 стакан муки

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, промыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, добавить смесь пряностей по вкусу (перец, тмин, зиру и т.д.) обжарить в небольшом количестве масла (это будет зажарка для риса). Батон накрошить и замочить в молоке, соединить с фаршем, добавить яйцо, посолить, поперчить, все перемешать.

Молоко, майонез, яйца перемешать, добавить соль, не гашенную соду и муку. Должно получиться жидкое тесто как на блины. На дно формы для выпечки вылить больше половины теста, поверх выложить смешанный с зажаркой рис. Сформовать из фарша тефтельки и выложить поверх риса, сверху залить оставшимся тестом и посыпать зеленью. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут до румяной корочки.

М-м-м, невероятный аромат вкусного ужина зовет всех к столу!… Зажаристая корочка, сочное мясо и нежный вкус риса с пряностями- приятного Вам аппетита!

vkusnoestnezapretish.ru

Рубрики:

Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ridarida/post352183039/"> Р—РђР›РР’РќРђРЇ Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РЎ РўР•Р¤РўР•Р›РЇРњР Р Р РРЎРћРњ</a><br/>Р—Р°Р»РёРІРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ С‚РµС„С‚РµР»СЏРјРё Рё СЂРёСЃРѕРј

Рњ-Рј-Рј, РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° Р·РѕРІРµС‚ РІСЃРµС… Рє СЃС‚РѕР»Сѓ!вЂ¦ Р—Р°Р¶Р°СЂРёСЃС‚Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°, СЃРѕС‡РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЂРёСЃР° СЃ РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚СЏРјРё... Р РёСЃРѕРІР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ С‚РµС„С‚РµР»СЏРјРё, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅР°СЏ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕ РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕР№. Р•С‘ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚ РЅРёРєРѕРіРѕ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹Рј.
 Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р±РµР· Р»РёС€РЅРёС… С…Р»РѕРїРѕС‚, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ РІСЃРµС…!

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°
1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
300 Рі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
1 Р»РѕРјС‚РёРє Р±Р°С‚РѕРЅР°
100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
1 СЏР№С†Рѕ
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, СЃРїРµС†РёРё

Р”Р»СЏ  Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°:

35... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ridarida/post352183039/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАЛИВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЕФТЕЛЯМИ И РИСОМ