Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elena-space
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÈÌÁÈÐÍÛÉ ×ÀÉ ÂÊÓÑÍÎ — 4 ðåöåïòà
🌺1.Ðåöåïò èìáèðíîãî ÷àÿ ñ îñòðîâà Áàëè
Íàì íóæíî 2 êîðíÿ èìáèðÿ êàæäûé ðàçìåðîì ñ ëàäîíü. Èìáèðíûé êîðåíü òàêîãî ðàçìåðà — íå ìîëîäîé, à ñòàðûé êîðåíü. Íàì òàêîé è íóæåí, ÷òîáû ïîëó÷èòü êðåïîñòü è øàðì. Åäèíñòâåííîå, íàì íóæåí ñòàðûé êîðåíü, à íå èñïîð÷åííûé. Êàê êóïèòü õîðîøèé èìáèðü? Åñòü ÷óäåñíûå ñîâåòû â êîíöå ñòàòüè.
Êîðåíü èìáèðÿ íóæíî î÷èñòèòü îò êîæèöû è íàòåðåòü íà òðåêå. Òåðêà äîëæíà áûòü íå êðóïíîé, à ëó÷øå ñàìîé ìåëêîé. Òåïåðü âûæèìàåì ñ ïîìîùüþ ñèòå÷êà èç íàòåðòîãî èìáèðÿ ñîê.
Äàëüøå 200 ìë èìáèðíîãî ñîêà ñìåøèâàåì ñ âîäîé â êîëè÷åñòâå 600 ìë. Åñëè ó âàñ ïîëó÷èëîñü ìåíüøå ñîêà, äîáàâëÿéòå âîäó â ïðîïîðöèè 1 ÷àñòü ñîêà è 3 ÷àñòè âîäû.
Âñå ýòî ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
Çàòåì äîáàâëÿåì 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ìåäà (â îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå êîðè÷íåâûé ñàõàð). Ïåðåìåøèâàåì è âûêëþ÷àåì.
×àé ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è î÷åíü îñòðûé (êàê íà åâðîïåéñêîãî æèòåëÿ). Íî èìåííî òàêîé ÷àé ïîìîæåò âàì èñïûòàòü âñå ïîëåçíûå ñâîéñòâà èìáèðÿ:
èçáàâèò îò ïðîñòóäû;
ñíèìåò ïðîáëåìû ñ ïèùèâàðåíèåì è ò.ä.
🌺 2.Ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûé áðàçèëüñêèé èìáèðíûé ÷àé
Ýòîò ðåöåïò ÷àÿ î÷åíü õîðîøî ïîìîãàåò ïðè áîëÿõ, îñîáåííî ñâÿçàííûõ ñ ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìîé. Ýòî ìèêñ çíàìåíèòîãî çîëîòîãî ìîëîêà èç êóðêóìû è èìáèðíîãî ÷àÿ. Äåéñòâóåò î÷åíü ìÿãêî!
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìåëêî íàòåðòîãî èìáèðÿ (ïðåäâàðèòåëüíî î÷èùåííîãî)
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êóðêóìû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà (íàñòîÿùåãî, à íå ñïðåäà)
 ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû äîáàâëÿåì êóðêóìó è èìáèðü è ðàñòèðàåì äî ñîñòîÿíèÿ ïàñòû.
Íàãðåâàåì 1 ÷àøêó ìîëîêà è äîáàâëÿåì â íåãî 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ïðèãîòîâëåííîé ïàñòû. Äëÿ âêóñà äîáàâëÿåì ìåäà (÷òîáû âàì áûëî ñëàäêî).
🌺3.Îðèãèíàëüíûé èìáèðíûé ÷àé îò ïðîñòóäû
Íàì íóæíî:
âîäà — 4 ñòàêàíà
èìáèðü (î÷èùåííûé è íàòåðòûé) — 1/4 ñòàêàíà
ëèìîííûé ñîê — 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè
ïåòðóøêà ìåëêî íàðåçàííàÿ — 2 ñòåáëÿ
÷åñíîê — 1 çóá÷èê
Èòàê ýòî î÷åíü ýêñòðàâàãàíòíûé ÷àé, íî î÷åíü ýôôåêòèâíûé â ïåðèîä ýïèäåìèè ãðèïïà èëè ïðîñòî ïðè ïðîñòóäå.
Âñå èíãðåäèåíòû íóæíî âûñûïàòü â âîäó è ïîñòàâèòü êèïÿòèòüñÿ.
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñäåëàòü ìàëåíüêèé îãîíü è âàðèòü îêîëî 5 ìèíóò.
Ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê, ìåä è ðàçìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
×àé îáÿçàòåëüíî íóæíî ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî è òîëüêî ïîòîì ïåðåëèòü â ÷àéíèê.
🌺 4.Ðåöåïò èìáèðíîãî ÷àÿ îò ãîëîâíîé áîëè
Ñî÷åòàíèå èìáèðÿ è êàðäàìîíà õîðîøî äåéñòâóåò ïðè ãîëîâíîé áîëè
Èíãðåäèåíòû:
âîäà — 4 ñòàêàíà
èìáèðü — 4-5 ñì
÷àé ÷åðíûé ïàêåòèðîâàííûé — 3 ïàêåòèêà
êàðäàìîí — 3-4 øò
ìîëîêî — 1/4 ñòàêàíà
ñàõàð ïî âêóñó
Âîäó íóæíî äîâåñòè äî êèïåíèÿ è äîáàâèòü:
ìåëêî íàòåðòûé ñ êîæóðîé èìáèðü;
ïåðåòåðòûé â ñòóïêå ñ êîæóðîé êàðäàìîí.
Êèïÿòèòü íóæíî 5-7 ìèíóò. Èìáèðü âûïóñêàÿ ñâîè ñîêè áóäåò ïîñòåïåííî ìåíÿòü öâåòû áîäû äî ìÿãêî æåëòîãî.
Äîáàâëÿåì ñàõàð è êèïÿòèì åùå 1-2 ìèíóòû. Êèïÿòèì íà ñàìîì ìèíèìàëüíîì îãíå, òàê ÷òîáû åëå åëå áûëî çàìåòíî êèïåíèå.
Äîáàâëÿéòå ìîëîêî è åùå 1-2 ìèíóòû.
Ðàçëèâàåì ïðÿìî ñðàçó â ÷àøêè.
Íî ó ýòîãî ðåöåïòà åñòü îäèí èçóìèòåëüíûé ñåêðåò.  îðèãèíàëå äîáàâëÿåòñÿ ìèíäàëüíîå ìîëîêî. Åñëè âû ïðèãîòîâèòå ýòîò ÷àé ñ ìèíäàëüíûì ìîëîêîì, âû ïðîñòî íå ñìîæåòå íå ïîïðîáîâàòü ýòîò íàïèòîê åùå è åùå ðàç. Ìèíäàëüíîå ìîëîêî äîáàâëÿåòñÿ â ÷àé áåç êèïÿ÷åíèÿ, ÷àéíèê âûêëþ÷àåòñÿ è âëèâàåòñÿ ìèíäàëüíîå ìîëîêî.
✔ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÂÛÁÐÀÒÜ ÊÀ×ÅÑÒÂÅÍÍÛÉ ÈÌÁÈÐÜ?
Êîðîòêî:
áåç ìîðùèí;
ïðè îòëàìûâàíèè ðåçêèé òðåñê:
ñ ñàìîãî ìîëîäîãî ëåãêî ñíèìàåòñÿ êîðî÷êà…
❗Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ äëÿ ïðèìåíåíèÿ èìáèðÿ
* åñëè âû ïðèíèìàåòå ïðåïàðàòû ðàçæèæàþùèå êðîâü. Èìáèðü ñóùåñòâåííî óâåëè÷èò äåéñòâèå è âàì ìîæåò óãðîæàòü êðîâîòå÷åíèå. Çäåñü æå è ãåìîððîé â «àêòèâíîé ôàçå».
*åñëè ó âàñ âûñîêîå äàâëåíèå èëè â ïîñòèíñóëüòíîì ïåðèîäå (3-4 ìåñÿöà ïîñëå èíñóëüòà). Èìáèðü ðàñøèðÿåò ñîñóäû è ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê åùå áîëüøåìó ïîâûøåíèþ äàâëåíèÿ.
* âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè óïîòðåáëÿòü èìáèðü ìîæíî (ðåêîìåíäîâàíî), íî òîëüêî íà ïåðâûõ ñðîêàõ. Èìáèðü õîðîøî ñíèìàåò óòðåííèé òîêñèêîç, íî åñëè ó âàñ óæå áîëåå ïîçäíèå ñðîêè – ïðèíèìàéòå â ìàëåíüêèõ äîçàõ. Â ìîìåíò êîðìëåíèÿ ðåáåíêà ãðóäüþ íåîáõîäèìî ïðåêðàòèòü åãî ïðèåì â ïèùó.
* èìáèðü óâåëè÷èâàåò ïðîèçâîäñòâî æåë÷è è íå äîëæåí èñïîëüçîâàòüñÿ ëþäüìè ñ êàìíÿìè â æåë÷íûõ ïóòÿõ, áåç êîíòðîëÿ âðà÷à.