ПЫШКИ НА СМЕТАНЕ - ВОЗДУШНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И УДИВИТЕЛЬНО МЯГКИЕ ВНУТРИ!

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 19:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пышки на сметане - воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри!

Вы конечно же скажете, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане. Воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри — вкусные и нежные пышки на сметане

Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

Мука пшеничная - 400 - 450 г
Сметана - 250 г
Яйцо - 3 шт (2 шт - в тесто, 1 -для смазывания изделий)
Сахар - 4-5 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Мак для посыпания пышек

Сметану смешать с содой, солью, сахаром и 2 яйцами. Растереть смесь до однородности.
Понемногу всыпать просеянную муку…
и замесить очень мягкое тесто. При этом оно не должно прилипать к рукам. При необходимости количество муки можно увеличить или уменьшить.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.
Разрезать его на прямоугольные полосочки шириной 3-4 см и произвольной длины.
По центру сделать острым ножом небольшой надрез. Одну половинку прямоугольника протянуть через надрез.
Выложить пышки на противень, смазанный растительным маслом.
1 яйцо размешать венчиком и смазать пышки. Посыпать их маком и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать пышки до румяного цвета примерно 20 минут.
Очень мягкая выпечка. Особенно мне понравилось с молоком... Думаю, это действительно, давний рецепт, если уж так вкусно с холодным молоком...

liandacooking.blogspot.com

Рубрики:

Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ridarida/post352076758/">РџР«РЁРљР РќРђ РЎРњР•РўРђРќР• - Р’РћР—Р”РЈРЁРќР«Р•, РђР РћРњРђРўРќР«Р•, РҐР РЈРЎРўРЇР©РР• РЎРќРђР РЈР–Р Р РЈР”РР’РРўР•Р›Р¬РќРћ РњРЇР“РљРР• Р’РќРЈРўР Р!</a><br/>РџС‹С€РєРё РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ - РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РјСЏРіРєРёРµ РІРЅСѓС‚СЂРё!

Р’С‹ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ СЃРєР°Р¶РµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РїС‹С€РєРё РґР°РІРЅС‹Рј РґР°РІРЅРѕ... Р’РѕР·РјРѕР¶РЅРѕ. РќРѕ РјРЅРµ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРїР°Р»СЃСЏ РЅР° РіР»Р°Р·Р° СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРґР°РІРЅРѕ Рё СЏ СЂРµС€РёР»Р° РёСЃРїРµС‡СЊ РїС‹С€РєРё РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ. Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РјСЏРіРєРёРµ РІРЅСѓС‚СЂРё вЂ” РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РЅРµР¶РЅС‹Рµ РїС‹С€РєРё РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ

Р’С‹РїРµС‡РєР° РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРѕР№ Рё РЅРµР¶РЅРѕР№. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РїС‹С€РєРё РІС‹РїРµРєР°СЋС‚СЃСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, Р° РЅРµ Р¶Р°СЂСЏС‚СЃСЏ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРјРё Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹РјРё. РџС‹С€РєРё РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ  РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєР°Рє РІ С‚РµРїР»РѕРј, С‚Р°Рє Рё РІ С…РѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ridarida/post352076758/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

ПЫШКИ НА СМЕТАНЕ - ВОЗДУШНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И УДИВИТЕЛЬНО МЯГКИЕ ВНУТРИ!