СУФГАНИЯ

Суббота, 31 Января 2015 г. 20:38 + в цитатник

Цитата сообщения Aigulya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суфгания

Суфгания

слова и фото Фарида мама
ссылка https://e.mail.ru/cgi-bin/msglist?
folder=0#readmsg?id=13441854750000000788&folder=0
Для приготовления суфгании на кефире в духовке необходимы следующие продукты:

— 1 стакан кефира
— 1 стакан сахара
— 3-4 стакана муки
— немного пищевой соды
— немного соли
— 3-4 ст. л. растительного масла
Для украшения нужна будет сахарная пудра и варенье.

Муку необходимо просеять, чтобы она была рыхлой, воздушной и насыщенной кислородом.

Добавляем кефир и соду. Масса должна покрыться пузырями,
если этого не случилось можно добавить немного уксуса,
лимонной кислоты или лимонного сока.