Легкий и полезный овощной суп приготовить совсем несложно. Это блюдо часто используется в вегетарианской кухне, во время поста и в диетическом питании.

 

Овощи низкокалорийные, но в то же время они богаты витаминами и микроэлементами. Суп из овощей содержит минимум калорий -- около 30 в 100 г готового блюда. Такое блюдо можно делать по разным рецептам, используя любимые ингредиенты.

Приготовление овощного супа по силам каждой хозяйке. Овощи варятся быстро, поэтому этот супчик можно сварить всего за 20-30 минут.