Земля еще и потому щедра,Что в мире существуют повара!… Благословенны их простые судьбы, А руки, будто помыслы чисты. Профессия у них добра по сути: Злой человек не встанет у плиты. Я знаю, что древнее всяких библий Крутые глыбы кулинарных книг… Зазывный запах — терпкий и обильный – На улице, как музыка, возник… Пыхтят в духовке блюда — недотроги. И флотский борщ волнуется впотьмах. И расцветает блин на сковородке. И смачно пузырится бешбармак. Зеленый перец затевает с мясом Общение в серебряном дыму. Наука сочетается с шаманством И торжествует вопреки всему! Р.Рождественский
