Гм, я понимаю, что это не настоящий узбекский плов, но тем не менее и у меня это получилось достаточно вкусно, и ребята из казахстана, которые и поделились рецептом, тоже его так готовят =)
Каша с мясом явно не получилась :)
Может ты поделишься рецептом "настоящего" плова?
PS хачапури, цыпленок табака, утка по пекински, пиво, восточные сладости... список национальных блюд - бесконечен. И только если человек с "молоком матери", с природой, с обычаями впитал рецепты и традиции, сможет приготовить "настоющее" блюдо ;) ИМХО