«Кармашки» из свинины с ананасами
http://www.knorr.ru/product/category/252742/-

Мясо, запеченное с ананасами – классика, которая никогда не выйдет из кулинарной моды. Наш шеф рекомендует добавить пикантности веточкой пряного базилика.

Ингредиенты
600 г мякоти свинины
1 банка (250 г) консервированных ананасов
2 ст. л. Кнорр Ароматная приправа для шашлыка
растительное масло
несколько веточек базилика или петрушки
Способ приготовления
Нарежьте свинину на ломтики толщиной 2–3 см. Тонким длинным ножом сделайте продольный надрез по одной стороне, не прорезая мясо насквозь, так, чтобы получился “кармашек”.
Слейте сироп из ананасов, соедините его с содержимым пакетика Кнорр Ароматная приправа для шашлыка, перемешайте и положите мясо в подготовленный маринад. Оставьте на 30 мин.
Выньте мясо из маринада и положите в разрез пару кусочков ананаса и по несколько листочков базилика или петрушки. Сколите деревянной зубочисткой.
Разогрейте растительное масло и быстро обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте оставшийся маринад, накройте сковородку крышкой и тушите в течение 5–7 минут.
Перед подачей удалите деревянные шпажки. В качестве гарнира подайте рассыпчатый рис.