Обожаю домашнюю выпечку. Постоянно что-то пеку, экспериментирую. Очередным удачным экспериментом оказался пирог, или как сейчас по-модному говорят, тарт с ягодами. Изначально в рецепте шла речь только о смородине, но после приготовления такого тарта с черной смородиной, я поняла что для меня он слишком кислый. Потому я немного изменила рецепт. В результате получается очень вкусный, красивый пирог. Тоненькое влажное тесто и подушка из ягодно — белковой смеси… Ммм, объедение

Читать далее