Шоколадный торт на раз, два, три



Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».
Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. Я просто отрезал от него куски и ел как самостоятельный десерт, вообще не нужна никакая пропитка или кремы. И в таком виде он может пролежать 3-4 дня, становясь всё лучше.

Торт «Королевский»



1-й корж:
● 2 желтка
● 1/3 ст. сахара
● 100 гр. сливочного масла
● 0,5 ч. л. соды - погасить уксусом
● 1 ст. муки
2-й корж:
● 2 белка
● 2/3 ст. сахара
● 0,5 - 1 ст орехов
крем:
● 0,5 банки сгущенки
● 150 гр. сливочного масла

Пирог с творожной начинкой



яйца куриные (для теста + для начинки) — 3 шт. +1 шт.
сахар (для теста + для начинки) — 150 гр. +100 гр.
йогурт — 300 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
мука — 250 гр.
масло растительное — 3 ст. л.
крахмал кукурузный (для ягод + для начинки) — 1 ч. л. +1 ч. л.
смородина — 150 гр.
творог (начинка) — 350 гр.
ванилин (начинка) — 1 ч. л.
сметана (начинка) — 3 ст. л.

Очень простой и вкусный яблочный пирог

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Расскажу про очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка в том, что тесто получается прилично плотным, но в то же время оно приятно крошится, когда отрезаешь треугольничек или разламываешь его вилкой. В форме 18 сантиметров он выходит прилично высоким, ставишь кусок на тарелку, поливаешь немного растаявшим мороженым и это блаженство. Не нужно больше ничего, нет желания как-то усложнить его декором или добавками, он настолько идеален, что единственное желание «вот бы никто в кухню не зашёл, чтоб делиться не нужно было». Это правда! В рецепте я покажу несколько хитростей, как сделать тесто рассыпчатым, а яблочный вкус богаче. Можно позвать детей и дать задание «Украсить торт яблочками», поверьте, им понравится раскладывать кусочки в понятном только им порядке.

Что приготовить на ужин - 30 рецептов с фото

Что приготовить на ужин

Читать далее...

Торт "Наполеон" на сковородке Выкладываю рецепт приготовления торта Наполеон ,приготовленный на сковородке.. Обыкновенно, хочется всегда чего-то вкусненького , сладенького, быстрого в приготовлении и не сильно зажиточного по расходам .. Вот этот торт именно сочетает в себе выше указанные детали .. Готовится в течении часа. Быстро и легко! Плюс, ну очень недорог и отсутствует масло (что было новым для меня ) в креме .. Очень нежный и очень мягусенький получается ..Попробуйте! Обязательно.

Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью



песочное печенье «Юбилейное» — 200 гр.
сливочное масло — 40 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
для начинки:
жирный творог (у меня-9%) — 200 г
жирная сметана (у меня-25%) — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
сахар — 3 ст. л.

Нежнейший яблочный пирог с черной смородиной

Читать далее...

Пирог с летними фруктами и творогом в микроволновой печи за 10 минут



яйца - 2 шт.
кефир - 0,5 стак.
сахар - 8 ст.л.
мука пшеничная - 6 ст. л. с горкой
мука цельнозерновая - 6 ст. л. с горкой
сода - 1 ч. л.
творог - 300 грамм
кокосовая стружка - 2 ст. л.
летние фрукты (у нас абрикосы и алыча) - по вкусу
сливочное масло - смазать форму

Пирог со сливами-рецепт:Перевертыш Тарт "Танем"

Вкуснейшее лакомство с кислинкой! Оладья с смородиной



Весьма необычный рецепт оладий с черной смородиной. По этому рецепту они получаются нежные внутри и с хрустинкой снаружи, а сладкий бисквит потрясающе сочетается с кислинкой ягод. Приготовь эти оладьи хоть раз, и ты больше не сможешь готовить обычные. Они станут твоим любимым завтраком!

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»



Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде



Предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например). Рецепт простой, экономичный, а результат отличный). Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами). Предлагаю попробовать!

Творожно-манные ленивые вареники

Творожно-манные ленивые вареники

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.

Ингредиенты:

Читать далее...

Домашний шоколадный торт с клубникой Шаркламэ

Домашний шоколадный торт с клубникой Шаркламэ



Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда присоединяйтесь и отпразднуйте таким десертом наступивший клубничный сезон.

Боюсь даже признаться, но этот торт мы скушали за 1 день. С одной стороны это лучший показатель хорошего и вкусного блюда. С другой стороны — десерт сладкий и калорийный и кушать его нужно более разумными порциями.

Торт можно подавать на праздничный стол, а можно просто приготовить такой десерт, чтобы к чаю было что подать родным и близким.

Для приготовления шоколадно-клубничного торта «Шаркламэ» необходимы такие продукты:

1. Для теста:

6 яиц
1 стакан сахара
6-8 ст.л. порошка какао
1,5 стакана муки
ванильный сахар по вкусу

2. Для начинки и украшения:

1 стакан свежей клубники
2,5 стакана заварного молочного крема

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

далее>>>

Вкуснейший тарт с ягодами. Рецепт

Обожаю домашнюю выпечку. Постоянно что-то пеку, экспериментирую. Очередным удачным экспериментом оказался пирог, или как сейчас по-модному говорят, тарт с ягодами. Изначально в рецепте шла речь только о смородине, но после приготовления такого тарта с черной смородиной, я поняла что для меня он слишком кислый. Потому я немного изменила рецепт. В результате получается очень вкусный, красивый пирог. Тоненькое влажное тесто и подушка из ягодно — белковой смеси… Ммм, объедение

Читать далее

Торт "Прага"



Очень просто (как оказалось) и вкусно!

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю + 74 рецепта творожных пирогов

Читать далее...

Mississippi Mud Pie, или пирог Грязь Миссисипи

Mississippi Mud Pie, или пирог Грязь Миссисипи



Первое, что меня заинтриговало в этом пироге, это, конечно, его название. Я искала новый рецепт брауни (шоколадный десерт) и наткнулась на Грязь Миссисипи. Теперь в нашей семье если говорим шоколадный пирог, подразумеваем – Missisipi Mud Pie, или – Грязь Миссисипи.

Вариаций этого пирога – масса, все-таки это один из самых популярных пирогов на юге США. Кто-то вместо шоколада добавляет какао, кто-то вместо масла – маргарин, я же, когда пекла его впервые, доверилась шеф-повару, рецепты которого меня никогда не подводили – Гордону Рамзи.

В его варианте, к тому же, этот пирог готовится невероятно легко.
Но помните – если вы на диете, я не рекомендую есть этот пирог, так как его калорийность зашкаливает.

Ингредиенты:

для основы:

— сухое печенье — 200 г
— сливочное масло — 60 г
— темный шоколад (не менее 60% какао) — 60 г

для начинки:

— темный шоколад (не менее 60% какао) — 180 г
— сливочное масло — 180 г
— сливки 33% — 200 мл
— сахар — 180 г (я брала обычный, но если у вас есть желание заморочиться, можно взять 90 г коричневого сахара и 90 г обычного)
— яйца — 4 шт.

Приготовление:
далее>>>

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!