Картофельный пирог

с мясом и овощами

Можно на ужин больше ничего не готовить!

Ингредиенты:

Для теста (на форму 22 см.):

• мука — 2 стол.л.
• картофель — 4 шт.
• яйцо — 1 шт.
• специи,

Для начинки:

• фарш — 200 гр.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец болгарский — половинка,
• зелень.

Приготовление:

1. Очищенный картофель отвариваем, затем сливаем воду, разминаем и слегка остужаем.
2. Добавляем муку, специи и яйцо, перемешиваем.
3. Выкладываем тесто в смазанную форму и делаем небольшие бортики.
4. Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем вместе с фаршем, добавляем специи и рубленную зелень.
5. Выкладываем начинку на тесто, затем заливаем смесью взбитого яйца с 50 мл. сливок (35%).
6. Запекаем при 160 С в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...