Манник на кефире с яблоками без яиц. Получается очень нежный, ароматный и всегда пышный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир — 500 мл.

Манка – 400 гр.

Сахар – 160 гр.

Ванилин – 0,5гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сливочное масло – 100 гр.

Яблоки – 2 шт.

Для помадки:

Сметана – 100 гр.

Сахарная пудра – 3 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смешаем манку и кефир, дадим набухнуть манки 30 минут

Добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Половину теста наливаем в форму, кладем нарезанные яблоки, заливаем второй половиной теста.

Выпекаем в разогретой духовки при 180 градусах 40 минут.

Как я готовлю этот вкусный манник смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!