Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
«Íåâåñòêèí ïèðîã» ãîòîâèòñÿ íåâåðîÿòíî áûñòðî, ôàêòè÷åñêè ìåæäó äåëîì.
«Íåâåñòêèí ïèðîã» ãîòîâèòñÿ íåâåðîÿòíî áûñòðî, ôàêòè÷åñêè ìåæäó äåëîì.
Ïûøíàÿ è ðóìÿíàÿ âûïå÷êà äëÿ òåõ, ó êîãî íå îñîáî åñòü âîçìîæíîñòü âîçèòüñÿ ñ òåñòîì

Ñûòíûé óæèí áûñòðî è ïðîñòî
Òû ñóìååøü áûñòðî è âêóñíî íàêîðìèòü ñåìüþ èç íåñêîëüêèõ ÷åëîâåê.
Êóðèíîå ìÿñî, ÿéöà è êàðòîôåëü — îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå äëÿ òåñòà íà êåôèðå è ñìåòàíå.
Ëþáèòåëè ñûðà ìîãóò äîáàâèòü ê íà÷èíêå è åãî: âêóñ áóäåò åùå ýôôåêòíåå!
Èíãðåäèåíòû
3 ñûðûõ ÿéöà (äëÿ òåñòà)
250 ìë ñìåòàíû æèðíîñòüþ 15 %
200 ìë êåôèðà
300 ã ìóêè
1 ñò. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
200 ã êàðòîôåëüíîãî ïþðå
200 ã âàðåíîãî ìÿñà êóðèöû
3 âàðåíûõ ÿéöà (äëÿ íà÷èíêè)
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñìåøàé â ìèñêå ñûðûå ÿéöà, ñìåòàíó, êåôèð, äîáàâü ùåïîòêó ñîëè.  îòäåëüíóþ åìêîñòü ïðîñåé ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, äîáàâü æèäêóþ ñìåñü. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû
Îòâàðåííûå ÿéöà è êóðèíîå ìÿñî íàðåæü êóáèêàìè. Ñìåøàé ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå. Äîâåäè íà÷èíêó äî âêóñà, ïîñîëèâ è ïîïåð÷èâ, åñëè íóæíî.
Ïðîòèâåíü èëè ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âûñòåëè ôîëüãîé, ïîâåðõíîñòü ñìàæü ìàñëîì. Âûëåé ïîëîâèíó òåñòà, ñâåðõó ðàâíîìåðíî âûëîæè íà÷èíêó, îñòàâøóþñÿ ÷àñòü òåñòà ðàñïðåäåëè ïîâåðõ íà÷èíêè.
Âûïåêàé ïèðîã ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 30–40 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðü, ïðîòêíóâ çóáî÷èñòêîé: åñëè èçäåëèå ãîòîâî, çóáî÷èñòêà áóäåò ñóõàÿ.
Ïðèÿòíàÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà òàê è ìàíèò ñúåñòü åùå êóñî÷åê. Ïèðîã âêóñåí â ëþáîì âèäå, ïðåâîñõîäíî âûñòóïèò â êà÷åñòâå ïîëíîöåííîãî óæèíà… À åñëè è îñòàíåòñÿ, íàóòðî ìîæíî ïîäàòü åãî ê çàâòðàêó, ðàçîãðåâ, ê ÷àøêå ìîëîêà èëè êåôèðà. Ïðèÿòíåéøåãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê