Цитата сообщения ElenPo Печенья «СНЕГОВИКИ»


Это забавные снеговики приготовлены из песочного печенья, растопленного зефира и белковой глазури.

Для теста:

300 г сливочного масла

1/2-3/4 стакана сахара

1 большое яйцо

2,5 стакана муки

1 ч л ванильного экстракта

щепотка соли

Приготовление

Все ингредиенты смешать до гладкого теста, скатать в шар.

Поместить в пленку и поставить на 1 час в холодильник.

После охлаждения раскатать тесто толщиной около 3 мм, подсыпая слегка мукой.

Вырезать кружочки.

Выпекать на противне при температуре 180 гр 15 минут до золотистого цвета.

Охладить на решетке.

Украсить печенье растопленным зефиром и глазурью.

Для глазури

Взбейте 3/4 стакана сахара и 1 белок в крепкую пену.

Источник http://www.mojewypieki.com/

http://domzhizn.ru/2012/12/pechenya-snegoviki/#more-7424