Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Èçþìíûé ìàííèê.
1.

Äëÿ ìàííèêà íóæíû òàêèå ïðîäóêòû:
-îäèí ñòàêàí ìàííîé êðóïû;
-îäèí ñòàêàí êåôèðà;
-ïîë ñòàêàíà ñàõàðà;
-âîñåìüäåñÿò ãðàìì ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà;
-ñåìüäåñÿò ïÿòü ãðàìì èçþìà;
-îäíî êóðèíîå ÿéöî;
-îäèí ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà;
-ïîë ÷àéíîé ëîæêè ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì);
-ùåïîòêà ñîëè;
Ãîòîâèòü áóäåì âîò òàê:
Øàã ïåðâûé.
Èçþì îøïàðèòü êèïÿòêîì, âîäó ñëèòü à èçþì îáñóøèòü è ñìåøàòü ñ ùåïîòêîé ìóêè.
ßéöî ñëåãêà âçáèòü ìèêñåðîì ñ ñîëüþ,ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, âëèòü êåôèð, ìàñëî, äîáàâèòü ìàííóþ êðóïó, èçþì è ñîäó, âñå õîðîøî ðàçìåøàòü.
Âòîðîé øàã.
Äàòü ñìåñè "íàáóõíóòü" ìèíóò 15-20 ïîêà ãðååòñÿ äóõîâêà.
Äóõîâêó âêëþ÷èòü íà 200 ãðàäóñîâ, ôîðìó (ÿ áðàëà îäíîðàçîâóþ ðàçìåðîì 22 ñì.) ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìàííîé êðóïîé.
Ñìåñü ïîñòîÿëà è ñòàëà ãóñòîé.
Òðåòèé øàã.
Ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó, âåðõ ðàçðîâíÿòü.
Âûïåêàòü ìèíóò 45-50 ïîêà ïèðîã íå çàãóñòååò è íå ïîêðîåòñÿ ðóìÿíîé êîðî÷êîé.
Ãîòîâûé ìàííèê íåìíîãî îñòóäèòü â ôîðìå, çàòåì àêêóðàòíî ïåðåëîæèòü íà áëþäî. Ïî æåëàíèþ ìîæíî âåðõ ãëàçèðîâàòü ñëåãêà ïîäîãðåòûì äæåìîì.
Âñåì ïðèÿòíîãî!!!