Цитата сообщения LaLuf Шоколадный мармелад



Ингредиенты:
Груши – 500 гр.
Яблоки – 500 гр.
Сахар – 500 гр.
Шоколад – 250 гр.
Корица – 1 ч.л.
Миндаль
Орехи любые

Разрезаем фрукты на четыре части. Вырезаем сердцевину и пропускаем через мясорубку.
Всё кладем в кастрюлю и наливаем немного воды. Варим под крышкой до закипания.

Затем натираем на средней тёрке шоколад, добавляем корицу.
Продолжаем варить, постоянно помешивая, до образования густой однородной массы.

Готовую мармеладную массу разливаем по формочкам до половины, кладем в каждую ячейку по миндальному ореху, и доливаем оставшейся массой до полного заполнения.
Ставим в холодильник на 1-2 часа.

По прошествии времени, вынимаем и обсыпаем молотыми орехами.
Затем вкалываем небольшую палочку в каждый кусочек.
И опять отправляем в холодильник до полного застывания.

Сладкого Вам чаепития!)