Áåç çàãîëîâêà |

Âîîáùå, ýòî êëàññè÷åñêèé ðåöåïò «Ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè», íî ñ êîðåéñêèì àêöåíòîì. Ýòîò ðåöåïò ÿ êîãäà-òî äàâíî íàøëà íà ïðîñòîðàõ Èíòåðíåòà. Ïîñêîëüêó â íàøåé ñåìüå âñå ëþáÿò îñòðîå, òî îí ïðèøåëñÿ íàì, ÷òî íàçûâàåòñÿ, êî äâîðó.
Ïîïðîáîâàëà óãîùàòü ýòèì áëþäîì ãîñòåé – îêàçàëîñü, ÷òî òàêîå ìÿñî íðàâèòñÿ íå òîëüêî íàì. Ïîïðîáóéòå, âàì òîæå ïîíðàâèòñÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
Ìÿñî (ñâèíèíà, ãîâÿäèíà) – 500-700 ãðàìì
Ëóê – 5 ãîëîâîê
Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè – 150 ãðàìì
Ìàéîíåç – 250 ãðàìì
Ñûð – 100 ãðàìì
Ñîëü, ñïåöèè
Áåðåì êóñîê ìÿñà è íàðåçàåì êóñî÷êàìè. ß áðàëà ñâèíèíó, ìîæíî áðàòü ãîâÿäèíó, íî îíà ãîòîâèòñÿ äîëüøå.

Âûêëàäûâàåì êóñêè ìÿñà â ôîðìó.

Ïîñûïàåì ñîëüþ è ñïåöèÿìè.

Ñâåðõó ìÿñà âûêëàäûâàåì ñëîé ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè.

Íàðåçàåì ëóê, âûêëàäûâàåì ïîâåðõ ìîðêîâè.

Ñëîé ëóêà çàëèâàåì ìàéîíåçîì. Ìàéîíåç óäîáíåå áðàòü â ïàêåòå, åãî ïðîùå ðàñïðåäåëÿòü ðàâíîìåðíûì ñëîåì.

Ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è îòïðàâëÿåì â íå ñëèøêîì ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 1,5 – 2 ÷àñà.

Âûíèìàåì èç äóõîâêè è íàñëàæäàåìñÿ àïïåòèòíûì âèäîì è ñëþíåïóñêàòåëüíûì çàïàõîì.

Òàêîå áëþäî è ñåìüå íà óæèí ìîæíî ïðèãîòîâèòü, è ãîñòÿì íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë íå ñòûäíî ïîäàòü.

| Ðóáðèêè: | ãîðÿ÷èå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |