Фаршированный картофель

Если Вы не знаете, как приготовить фаршированный картофель, тогда этот рецепт для Вас. Это очень вкусное и вместе с тем простое блюдо, приготовив которое один раз, Вы захотите вернуться к нему неоднократно.

Продукты:

- картофель  3- 4 шт.

- свиной фарш - 300 - 500 г ( зависит, сколько карофеля будете фаршировать )

- лук - 1 шт.

- специи, лавровый лист, соль, душистый перец

Приготовление:

Картофель очистить, промыть и разрезать пополам вдоль. Столовой ложкой (заточив режущую кромку) сделать в картофеле выемку в виде лодочки. Фарш приправить специями, посолить и поперчить по вкусу, заполнить им выемки в картофеле. Закрыть второй половинкой и защипнуть зубочистками. Варить до готовности картофеля. Добавить 4 - 5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа. Пусть настоится 10 - 15 минут. Когда картофель будет готов, то можете запечь его в духовке.

Приятного аппетита!

Источник