Цитата сообщения angel_devid Кекс с йогуртом и какао



Ингредиенты:

●170 г муки
●0,5 ч.л. соды
●0,5 соли
●125 г сливочного масла
●200 г сахара
●3 яйца
●150 г йогурта
●40 г какао порошка
●60 мл воды

Приготовление:

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Форма должна быть достаточно глубокая и большая.

Итак, смешиваем соль, соду и муку. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем половину порции муки, перемешиваем, затем половину порции йогурта, перемешиваем, потом добавляем еще оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.

1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Какао смешиваем с водой и смешиваем с этой частью теста.
Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем наливаем шоколадное, затем опять белое.
Запекать надо 45-55 мин.

Сверху можно смазать белым шоколадом.

Приятного Всем чаепития!

angel devid