Áåç çàãîëîâêà |

Îïèñàíèå:
Î÷åíü âêóñíûé òîðò! Ñî÷åòàíèå ñìåòàíû è áàíàíîâ äåëàåò åãî âêóñ íåæíûì, à íà åãî ïðèãîòîâëåíèå óõîäèò òàê ìàëî âðåìåíè, ÷òî ìîæíî äåëàòü åãî õîòü êàæäûé äåíü è ïîäàâàòü â êà÷åñòâå äåñåðòà èëè íà çàâòðàê ìàëûøàì.
Èíãðåäèåíòû:
●1 êã íåñîëåíîãî êðåêåðà;
●4 êðóïíûõ áàíàíà;
●1 ë ñìåòàíû;
●0,5 êã ñàõàðà;
●100 ãð. øîêîëàäà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì. Áàíàíû íàðåçàåì òîíêèìè êðóæêàìè.
2. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî êðåêåðû, ñâåðõó ïðîìàçûâàåì èõ ñìåòàíîé è óêëàäûâàåì íà êàæäóþ ïå÷åíþøêó êðóæî÷åê áàíàíà. Çàòåì — ñíîâà ñëîé êðåêåðà, ñìåòàíà, áàíàí. Ïðè óêëàäêå ñëîåâ ñëåäóåò ñîáëþäàòü øàõìàòíûé ïîðÿäîê, òî åñòü, íà êðåêåð êëàñòü áàíàí, íà áàíàí — êðåêåð, è òàê äàëåå. Ïîñëåäíèé ñëîé äîëæåí áûòü èç êðåêåðîâ, ïîêðûòûõ ñìåòàíîé.
3. Óêðàñèâ íàø òîðò òåðòûì øîêîëàäîì è èçìåëü÷åííûì êðåêåðîì, îñòàâëÿåì åãî íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå äëÿ ïðîïèòêè.
Îïèñàíèå:
Ýòîò òîðò ïî ïðèãîòîâëåíèþ íåìíîãî ñëîæíåå ïðåäûäóùåãî. Îäíàêî, êîãäà âû åãî ïîïðîáóåòå, òî íå ïîæàëååòå î òîì, ÷òî âûáðàëè ýòîò ðåöåïò, âåäü íåæíûé çàâàðíîé êðåì è îðåõè äåëàþò åãî âêóñ ïðîñòî íåïðåâçîéäåííûì.
Èíãðåäèåíòû:
●300 ã ïå÷åíüÿ;
●300 ã ìàñëà;
●300 ã ñàõàðà;
●1 ÿéöî;
●300 ã ìîëîêà;
●1 ÷. ë. êàðòîôåëüíîé ìóêè;
●2 ñòàêàíà î÷èùåííûõ îðåõîâ;
●ïî âêóñó âàíèëèí.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìóêó ðàçáàâëÿåì â ïîëîâèíå ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà è âëèâàåì ýòó ñìåñü â êàñòðþëüêó ñ äîâåäåííûì äî êèïåíèÿ ñòàêàíîì ìîëîêà. Âàðèì äî ãóñòîòû, ïîìåøèâàÿ, ïîòîì îñòóæàåì.
2. Ðàñòèðàåì ìàñëî ñ ñàõàðîì è ÿéöàìè, ñìåøèâàåì âñå ñ îñòûâøåé ìó÷íîé ìàññîé è âàíèëèíîì.
3. Ïå÷åíüå èçìåëü÷àåì â ìÿñîðóáêå, îðåõè ðóáèì, è âñå âñûïàåì â ïîëó÷åííûé êðåì è õîðîøî ðàçìåøèâàåì.
4. Âûñòèëàåì ôîðìó ïðîìàñëåííîé áóìàãîé è âûêëàäûâàåì â íåå ïîëó÷åííóþ ìàññó, ðàçðàâíèâàåì íîæîì è ïîìåùàåì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê. Çàòåì, âûíóâ òîðò èç ôîðìû è ñíÿâ ñ íåãî áóìàãó, óêðàøàåì åãî ïîëîâèíêàìè îðåõîâ è èçìåëü÷åííûì ïå÷åíüåì.
Îïèñàíèå:
Ýòîò òîðò ïîëüçóåòñÿ î÷åíü áîëüøîé ïîïóëÿðíîñòüþ â ëåòíåå âðåìÿ, òàê êàê îí ëåãêèé, íåæíûé è î÷åíü êðàñèâûé. Òåì áîëåå, ÷òî ôðóêòû äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî âûáèðàòü ïî ñâîåìó âêóñó.
Èíãðåäèåíòû:
●700 ã íåæíîãî êðåêåðà;
●0,5 ë. ñìåòàíû 25 %;
●25 ã æåëàòèíà;
●200 ã ñàõàðà;
●3 áàíàíà;
●3 àïåëüñèíà;
●3 êèâè;
●2 êðóïíûõ ÿáëîêà;
●ïî âêóñó è âîçìîæíîñòÿì — ÿãîäû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàëèâàåì æåëàòèí âîäîé è ãîòîâèì åãî ñîãëàñíî èíñòðóêöèè, óêàçàííîé íà óïàêîâêå. Ôðóêòû ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè, íå çàáûâ îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ ïî 1 ôðóêòó. ßãîäû ìîåì è îáñóøèâàåì ñ ïîìîùüþ áóìàæíîãî ïîëîòåíöà.
2. Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì, ôðóêòàìè è ðàñòâîðåííûì æåëàòèíîì, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
3. Êàæäóþ ïå÷åíþøêó îêóíàåì â ïîëó÷åííóþ ìàññó è âûêëàäûâàåì íà áëþäî â âèäå òîðòà, ñâåðõó ïîëèâàåì îñòàâøåéñÿ ìàññîé èç ñìåòàíû ñ ôðóêòàìè.
4. Íàðåçàâ îñòàâëåííûå ôðóêòû òîíêèìè äîëüêàìè, îáêëàäûâàåì èìè âìåñòå ñ ÿãîäàìè ïîâåðõíîñòü òîðòà, êîòîðûé çàòåì îñòàâëÿåì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â ïðîõëàäíîì ìåñòå äëÿ ïðîïèòêè.
Îïèñàíèå:
Ýòîò òîðòèê — ñïàñåíèå äëÿ òåõ ìàì, ÷üè ìàëûøè íå ëþáÿò òâîðîã, êîòîðûé òàê íóæåí èõ ðàñòóùåìó îðãàíèçìó. Îíè ñúåäÿò åãî è äàæå ïîïðîñÿò äîáàâêè, âåäü îí âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, áëàãîäàðÿ íåæíîìó ñî÷åòàíèþ òâîðîãà è áàíàíà.
Èíãðåäèåíòû:
●400 ã òâîðîãà;
●200 ã ñãóùåíêè;
●1 ÷. ë. êàêàî (ñ ãîðêîé);
●2/3 ñòàêàíà ìîëîêà;
●30 øò. ïå÷åíüÿ;
●1 áàíàí;
●âàíèëèí;
●öóêàòû è êåäðîâûå îðåøêè (äëÿ óêðàøåíèÿ).
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåðåìåøèâàåì â ìèñêå äî îäíîðîäíîñòè ïîëîâèíó òâîðîãà ñ ïîëîâèíîé ñãóùåííîãî ìîëîêà è âàíèëèíîì.
2. Â äðóãîé ìèñêå ñìåøèâàåì âòîðóþ ïîëîâèíó òâîðîãà ñ îñòàâøèìñÿ ñãóùåííûì ìîëîêîì è êàêàî, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
3. Âûëèâàåì ìîëîêî â ïëîñêóþ òàðåëêó. Îáìàêèâàÿ â ìîëîêî ïå÷åíüå, âûêëàäûâàåì åãî íà áëþäî, ñâåðõó íàìàçûâàåì åãî òâîðîæíî-âàíèëüíîé ìàññîé, ðàçðàâíèâàåì. Çàòåì, îáìàêèâàÿ â ìîëîêå ñëåäóþùóþ ïàðòèþ ïå÷åíüÿ, âûêëàäûâàåì åãî ñâåðõó è è ïðîìàçûâàåì òâîðîæíî-øîêîëàäíîé ìàññîé. Ñâåðõó ðàñêëàäûâàåì ïîðåçàííûé íà êðóæî÷êè áàíàí, íàìàçûâàåì âñå òâîðîæíî-øîêîëàäíîé ìàññîé. Çàòåì ïîâòîðÿåì âñå ñëîè òàê, ÷òîáû ïîñëåäíèì ñëîåì îêàçàëîñü ïå÷åíüå, ïîêðûòîå òâîðîæíî-âàíèëüíîé ìàññîé.
4. Óêðàñèâ íàø òîðò ðàçíîöâåòíûìè öóêàòàìè è êåäðîâûìè îðåøêàìè, ñòàâèì åãî õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ.
Ýòîò òîðò îáÿçàòåëüíî îöåíÿò ëþáèòåëè êîôå. Îí çàðÿäèò âàñ ýíåðãèåé íà öåëûé äåíü, à ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íå ñëîæíî.
Èíãðåäèåíòû:
●4 ÿéöà;
●200 ã ñàõàðà;
●200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
●0,5 êã ïå÷åíüÿ;
●1 ñòàêàí êðåïêîãî êîôå;
●2 ñò. ë. ïîðîøêà êàêàî;
●10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà;
●100 ã øîêîëàäà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàâ ÿéöà ñ ñàõàðîì, êàêàî-ïîðîøêîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, ïðîãðåâàåì âñå íà âîäÿíîé áàíå äî çàãóñòåíèÿ. Ïîñëå îõëàæäàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü è, äîáàâèâ â íåå ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, âçáèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Ñìàçàâ ìàñëîì ôîðìó, óêëàäûâàåì â íåå ñëîÿìè ïå÷åíüå, ïðåäâàðèòåëüíî îáìàêèâàÿ åãî â ïðèãîòîâëåííîå êîôå. Êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàåì ïîëó÷åííûì êðåìîì. Êîãäà âñå ñëîè áóäóò óëîæåíû, ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ.
3. Äîñòàâ òîðò èç õîëîäèëüíèêà, îñòîðîæíî ïåðåâîðà÷èâàåì ôîðìó è óêðàøàåì íàøå èçäåëèå òåðòûì øîêîëàäîì.
Êóøàéòå íà çäîðîâüå!
| Ðóáðèêè: | òîðòû áåç âûïå÷êè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |